烹飪搵食

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子爵府

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1261#
發表於 05-2-11 17:21 |只看該作者

Re: 我的製成品

過年整第一樣野食..藍莓朱古力蛋糕仔∼



[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


子爵府

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1262#
發表於 05-2-11 18:20 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,
嘩﹗正呀﹗我的favour呀﹗


大宅

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1263#
發表於 05-2-12 00:06 |只看該作者

Re: 我的製成品

祝大家恭喜發財!!


Honney :

你有好多蛋糕模喎, 一次過焗2打?
希望相信 "快樂不是因為擁有的多,而是因為計較的少。"


子爵府

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1264#
發表於 05-2-12 10:54 |只看該作者

Re: 我的製成品

康仔媽咪,

我有50個模呀,但呢個焗盤只放到30個咋 :mrgreen:

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


子爵府

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1265#
發表於 05-2-12 10:55 |只看該作者

Re: 我的製成品

Monogram,

我都好鍾意呀
[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


大宅

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1266#
發表於 05-2-12 18:04 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney 藍莓朱古力蛋糕仔好正呀,流晒口水,
妳個D蛋糕仔模係咪蛋撻模黎架,定係再細D架,
我要明日至出開旺角買粉呀,冇晒啦,要入定幾包粉至得,
係呢,點解我係二德惠買個隻芝麻茸,整左湯圓食落唔似既,
似豆沙多D,老公唔肯食,邊度買先好食,似出面食D呀,
芝麻茸,係咪即雷沙湯圓個D餡,唔該妳...
大個仔啦~~~


子爵府

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1267#
發表於 05-2-12 18:42 |只看該作者

Re: 我的製成品

NICK媽,

我整蛋糕仔有時用MUFFIN PAN有時用撻模(最細個隻)用MUFFIN PAN就個蛋糕直身D,用撻模就冇咁直身∼

我未用過二記個隻芝麻饀呀,如唔係用好多可以自己整呢,係呀,即係雷沙湯圓個D饀,我都好鐘意食架!

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


大宅

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1268#
發表於 05-2-12 22:13 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney :

見到你蛋糕仔, 忍唔住都買左20個模, 抵過買焗盤

剛整的皇后蛋糕.....唔記得落泡打粉.....

希望相信 "快樂不是因為擁有的多,而是因為計較的少。"


大宅

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1269#
發表於 05-2-13 00:08 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney 唔該晒妳,我收到妳pm...thx..
康仔媽咪 妳整得好靚喎.
大個仔啦~~~


子爵府

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1270#
發表於 05-2-13 17:58 |只看該作者

Re: 我的製成品

今日有朋友黎拜年,所以整左雪球比佢地嘆,呢d係食淨既..所以樣衰左少少 :mrgreen:

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜


大宅

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1271#
發表於 05-2-13 22:39 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney :

雪球好靚!! 係咪都算沙翁? 可否教我整呢?
希望相信 "快樂不是因為擁有的多,而是因為計較的少。"


公爵府

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1272#
發表於 05-2-14 09:01 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney,

嘩! 無o左忽肉, 咪好痛law, 小心呀, 而家點呀, 傷口深唔深呀?

鳳梨酥食譜唔急, 慢慢先幫我


公爵府

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1273#
發表於 05-2-14 09:06 |只看該作者

Re: 我的製成品

各位,

放o左5日假真係唔想返工, 呢個假期只係整o左muffin仔咋.

另外,
[size=large]
祝大家
雞年行大運
身體健康
心想事成
整野食就一take ok!


catnapper


公爵府

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1274#
發表於 05-2-14 09:32 |只看該作者

Re: 我的製成品

All,

post返之前的年糕相俾大家睇下.





catnapper


子爵府

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1275#
發表於 05-2-14 10:10 |只看該作者

Re: 我的製成品

Good morning all: 祝大家情人節快樂

lamlam816: Thanks for your sharing, I already copy it

Monogram: What's 石粟?? Where I can buy it??

Honney, 康仔媽咪 & Cat: 妳地好勁新年甘忙都有製成品, 我都有整muffin, 但係我懶, 只用左開水+粉就可拎去焗既粉 :mrgreen: 斬以我覺得味道差d :mrgreen: 下次整過

Honney: 妳隻手點呀??

Cat: 個kittt好靚呀


大宅

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1276#
發表於 05-2-14 12:52 |只看該作者

Re: 我的製成品

catnapper,
你d年糕好靚呀,食晒未呀? :mrgreen:

岩岩整左個細黑森林,不過個仔係側邊轉黎轉去,整一陣又要同佢玩一陣,攪到個旦糕d cream有d溶溶地,影完相即刻要放番落雪櫃 :-P

http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108


大宅

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1277#
發表於 05-2-14 15:38 |只看該作者

Re: 我的製成品

Honney 妳整d雪球好靚好味道,我都整過但冇咁靚,
我d女同個仔鐘意食.
catnapper 妳d魚魚、kitty好靚喎,d模邊度買架.
lamlam816 妳整個黑森林蛋糕好正喎,i like
大個仔啦~~~


男爵府

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1278#
發表於 05-2-14 15:43 |只看該作者

Re: 我的製成品

大家好!!! 好耐無上來啦, 先祝大家情人節快樂!!!!

Honney,
你個muffin 同雪球好正(內裡係咩料來呀?)! 另你整muffin 好勁, 一次過整咁多 仲有你隻手好番未? 保重!

Catnapper,
你啲年糕好正呀!!! 特別係個Hello Kitty, 你點整的? 可否教下我?

lamlam816,
你個黑森林好正呀, 我今晚都會整一個(不過會比你個個細小小),希望唔好出錯啦

好啦!! 等我又匯報下今個假期整左咩先:mrgreen: 就係Monogram教我整的"皇后小蛋糕", 因今天忘了帶相機返工, 等我明天再post 張相上來, 不過我整個陣, 由於有2-3個比得太多料, 所以焗出來時漏了出焗盤! 不過味道總算可以啦!


公爵府

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1279#
發表於 05-2-14 15:51 |只看該作者

Re: 我的製成品

PoPo, Nick媽, lamlam816 & Mayuki,
多謝讚賞, 我都覺HK年糕個賣相好得.

Nick媽,
鯉魚模在上海街陳枝記買, HK模在屯門的新墟買.

Mayuki,
HK年糕, 首先要取一D白色漿溝紅色色素, 變成粉紅色, 然後倒在HK的蝴蝶結上, 用錫紙杯"LONG"高, 鈄鈄地, 總之個角度要令到D粉紅色漿留在蝴蝶結的凹位上, 然後蒸30-60秒令其凝固, 之後整埋第2個HK頭, OK後再倒上白色粉漿照平時咁蒸就得喇, 當然之前一樣要掃油啦, 呢個係一個送禮街品.

catnapper


男爵府

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1280#
發表於 05-2-14 16:20 |只看該作者

Re: 我的製成品

catnapper,
謝謝你的指點, 不過我估要留番明年新年先會整啦 :mrgreen: 呀~~~~但係我突然想起, 你估呢個Hello Kitty模, 可唔可以用作整蛋糕呢? 定係純粹整年糕而巳?

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