烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139277

積分: 13092

1261^#

發表於 05-10-20 16:12 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

kae,

你真係越黎越勁呀~~每一日都好快起貨，仲有好多款色添~~

私人傳訊

積分: 12659

1262^#

發表於 05-10-20 16:12 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Kae,

你用曲奇模整ｄ蛋糕？

呀囡明天學校假期，所以我唔駛整聽日茶點啦，但都要整定ｄ包包呀

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

積分: 12659

1263^#

發表於 05-10-20 16:14 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Kae,

係呀，所以我用一半份量黎整，咁高度就會同依家屋企個模既高度一樣啦

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

積分: 12659

1264^#

發表於 05-10-20 16:16 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Monogram,

我買左兩磅綠色皮既柑黎曬呀，媽咪叫我買多ｄ呀，ｄ陳皮放得越耐越好呀，仲有係佢話買陳皮要小心ｄ，因為出面有ｄ假架，用普通柑黎整架∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

kae

積分: 9658

1265^#

發表於 05-10-20 16:17 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

honney

係呀，我係用cookie模整架，底下包張鍚紙咪得law。

monogram

我貪整蛋糕快呀嘛。

私人傳訊

kae

積分: 9658

1266^#

發表於 05-10-20 16:18 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

honney

你部機今日好似好順咁喎。

想問你而家焗天然酵面包通常用幾度火焗幾耐?? 我想參考下。thxs

私人傳訊

積分: 7444

1267^#

發表於 05-10-20 16:19 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney 寫道:
sinwai,

用普通中包既食譜，約１００ｇ粉就用３０ｇ天然酵母就ｏｋ架啦∼

Honney
thx!!!! :lol:

私人傳訊

Mayuki

積分: 6669

1268^#

發表於 05-10-20 16:21 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Hello, All,
有無人識整豬軟骨呀? 可否教我？謝謝！

私人傳訊

積分: 7444

1269^#

發表於 05-10-20 16:21 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney
整中包用低粉架?
(我見食譜咁寫)

私人傳訊

kae

積分: 9658

1270^#

發表於 05-10-20 16:23 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

sinwai182006 寫道:
Honney
整中包用低粉架?
(我見食譜咁寫)

sinwai

好似中同低都得架。不過都係問下honney先啦。

私人傳訊

積分: 12659

1271^#

發表於 05-10-20 16:27 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Kae,

我部機死左好多次啦，無話你知咋 :-(

我用１９０度火∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

積分: 7444

1272^#

發表於 05-10-20 16:28 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

kae 寫道:
[quote]
sinwai182006 寫道:
Honney
整中包用低粉架?
(我見食譜咁寫)

sinwai
好似中同低都得架。不過都係問下honney先啦。[/quote]

因為花卷曼頭食譜用高粉&低粉的,
而我搵到既食譜只係用低粉,
所以我有疑問law!

私人傳訊

積分: 13092

1273^#

發表於 05-10-20 16:32 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney,

咁你媽咪都岩呀，既然都係曬開就曬多d，同埋真係越耐越好嫁~~

係呀，所以自己曬安全好多嫁~~

私人傳訊

積分: 13092

1274^#

發表於 05-10-20 16:34 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

kae,

我自己就真係鍾意整包包多好多呀，雖然時間長，但覺得簡單d，唔駛預備咁多野~~

:mrgreen:

私人傳訊

積分: 12659

1275^#

發表於 05-10-20 16:39 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

sinwai,

我自己就用開低粉黎整既∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

積分: 7444

1276^#

發表於 05-10-20 16:40 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney
oic....thx!

私人傳訊

積分: 12659

1277^#

發表於 05-10-20 16:40 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Monogram,

我諗住聽日買多八磅返黎曬呀，十蚊四磅好低呀∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

積分: 12659

1278^#

發表於 05-10-20 16:41 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Monogram 寫道:
kae,

我自己就真係鍾意整包包多好多呀，雖然時間長，但覺得簡單d，唔駛預備咁多野~~ :mrgreen:

me too :mrgreen:

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

積分: 7444

1279^#

發表於 05-10-20 16:43 |只看該作者

Re: 我的製成品〔Part 3〕

Honney
咁馬拉糕呢? 有d要麵種,又有d唔駛既?
種麵種~難唔難架?

私人傳訊