烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139285

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發表於 13-11-28 14:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-11-28+發表嘩，2

原帖由 Pinga4321 於 13-11-28 發表
但係煲湯又真係小左D

煲湯用26、小家庭夠用

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發表於 13-11-28 14:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+man7099+於+13-11-28+發表miu

原帖由 MiuMiuChow 於 13-11-28 發表
係個老公嘅同事

你唔係話要買個sauce pan煮麵咩

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波子

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發表於 13-11-28 14:11 |只看該作者

fish9288 發表於 13-11-28 14:10
盡量少行路，比機會佢復完

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發表於 13-11-28 14:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+man7099+於+13-11-28+發表嗰

原帖由 PrettyMother 於 13-11-28 發表
哈哈，其實我都見到似芝士既野，但我分唔到係千島醬定係芝士

...

自家製包我通常唔落醬，盡可能都健康啲嘛，但係會落好多豬屎

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發表於 13-11-28 14:14 |只看該作者

引用：Quote:pandaray+發表於+13-11-28+13:20+如

原帖由 MaiGao 於 13-11-28 發表
阿伯來架喎

通常亞伯先收埋唔少

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波子

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發表於 13-11-28 14:14 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 13-11-28 14:10
煲湯用26、小家庭夠用

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MiuMiuChow

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發表於 13-11-28 14:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+13-11-28+發表

原帖由 man7099 於 13-11-28 發表
你唔係話要買個sauce pan煮麵咩

1516中，如果會買，就吾會keep多個麵煲嚟煮麵Lu

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發表於 13-11-28 14:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MaiGao+於+13-11-28+發表阿伯

原帖由 MiuMiuChow 於 13-11-28 發表
金山亞伯...... 攞住袋金.......山橙.......

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fish9288

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發表於 13-11-28 14:17 |只看該作者

引用：Quote:man7099+發表於+13-11-28+10:40+我都

原帖由 pandaray 於 13-11-28 發表
唔係再加奶. 係奶+水=185ML跟食譜都係280g粉咋.
上次係成功架, 好靚添. 同今次唔同係個粉唔同, 同埋冇落雞 ...

下次試新粉時，液體量（蛋、奶、水也算）吾好落足，先扣起10-20g，見糰乾才DD咁落，因為每個品牌粉吸水度有差別！

真的已落左過多的液體時，我會一茶匙一茶匙咁慢慢落，等佢吸收，但要留意時間，一般第一攪會10－20分鐘就落酵母（視乎邊個程式），我會盡量在跌酵母前令佢成糰！

希望你明白我意思

如有錯漏請jm們補充

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發表於 13-11-28 14:19 |只看該作者

引用：Quote:MiuMiuChow+發表於+13-11-28+14:10+

原帖由波子於 13-11-28 發表

波子咁快買埋round啦

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tensi819

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發表於 13-11-28 14:22 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-11-28+13:53+其

原帖由 pandaray 於 13-11-28 發表
因為問你地好過自己睇
順便幫你地溫故知新

你似乎身痕想試下一人一鞭貢噃

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ARTOH

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1272^#

發表於 13-11-28 14:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ARTOH+於+13-11-27+發表唔好

原帖由 fish9288 於 13-11-27 發表
禾個吾係buffet

咁…你個係咩黎姐

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波子

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發表於 13-11-28 14:22 |只看該作者

man7099 發表於 13-11-28 14:19
波子咁快買埋round啦

無買呀!
剛剛lunch收到魚鍋, 睇下用得如下先決定買唔買26cm round

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pandaray

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1274^#

發表於 13-11-28 14:23 |只看該作者

fish9288 發表於 13-11-28 14:17
下次試新粉時，液體量（蛋、奶、水也算）吾好落足，先扣起10-20g，見糰乾才DD咁落，因為每個品牌粉吸水度有 ...

解釋得好好

完全明白晒

我高估麵包機既功能

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tensi819

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1275^#

發表於 13-11-28 14:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+man7099+於+13-11-28+發表你

原帖由 MiuMiuChow 於 13-11-28 發表
1516中，如果會買，就吾會keep多個麵煲嚟煮麵Lu

仲有無其他用途？

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fish9288

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發表於 13-11-28 14:24 |只看該作者

引用：Quote:man7099+發表於+13-11-28+09:21+我見

原帖由 MaiGao 於 13-11-28 發表
我昨日都係吉豬買左腸，又係貪佢較低鈉

可否分享是邊隻？thx

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MiuMiuChow

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1277^#

發表於 13-11-28 14:25 |只看該作者

引用：Quote:man7099+發表於+13-11-28+14:19+波子

原帖由波子於 13-11-28 發表
無買呀!
剛剛lunch收到魚鍋, 睇下用得如下先決定買唔買26cm round

快啲影張個魚煱嚟睇吓

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pandaray

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1278^#

發表於 13-11-28 14:25 |只看該作者

本帖最後由 pandaray 於 13-11-28 14:25 編輯

tensi819 發表於 13-11-28 14:22
你似乎身痕想試下一人一鞭貢噃

小女子, 請放過熊貓一命啦

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tensi819

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發表於 13-11-28 14:25 |只看該作者

引用：Quote:man7099+發表於+13-11-28+14:19+波子

原帖由波子於 13-11-28 發表
無買呀!
剛剛lunch收到魚鍋, 睇下用得如下先決定買唔買26cm round

毒相pls，見識下

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pandaray