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翡翠宮

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1281#
發表於 13-4-3 12:59 |只看該作者

引用:Quote:kokobear+發表於+13-4-3+12:55+些些

原帖由 bing-jing 於 13-04-03 發表
喉嚨好 D 未?
火燒咁,又頭暈暈;起身食完薬陣間再眠



The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)


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1282#
發表於 13-4-3 12:59 |只看該作者

引用:Quote:sfll+發表於+13-4-3+09:41+青廷俠,

原帖由 bing-jing 於 13-04-03 發表
just copied from the cook book ar
But a lot of point sky peppers ah



生離死別, 並不可怕, 可怕的是自私的靈魂


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1283#
發表於 13-4-3 13:01 |只看該作者
sfll 發表於 13-4-3 12:59
But a lot of point sky peppers ah

yes yes ....... the chilli is my own, but the soup is from the book


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1284#
發表於 13-4-3 13:06 |只看該作者
bing-jing 發表於 13-4-3 12:47
早起的鳥兒 有蟲吃

..你是鳥是虫呢??

如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!


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1285#
發表於 13-4-3 13:07 |只看該作者

引用:

原帖由 bing-jing 於 13-04-03 發表
好得



The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)


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1286#
發表於 13-4-3 13:08 |只看該作者
bing-jing 發表於 13-4-3 12:55
why dont u tell eariler ?

why dont u tell eariler you make this soup ?
如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!


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1287#
發表於 13-4-3 13:32 |只看該作者
180 發表於 13-4-3 13:08
why dont u tell eariler you make this soup ?

why don't u tell eariler if i need to tell you ealier when i make this soup


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1288#
發表於 13-4-3 13:34 |只看該作者
雪菜肉c 發表於 13-4-3 12:55
仲諗住返去整三文魚頭泡菜鍋,

而家比你攪到流哂口水,

身邊好多朋友都有整 .... 但真係好腥哇


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1289#
發表於 13-4-3 13:38 |只看該作者
bing-jing 發表於 13-4-3 13:32
why don't u tell eariler if i need to tell you ealier when i make this soup



why don't u tell eariler if i need to tell you ealier ?
如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!


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1290#
發表於 13-4-3 13:39 |只看該作者
bing-jing 發表於 13-4-3 13:34
身邊好多朋友都有整 .... 但真係好腥哇

3文魚頭湯唔腥架喎, 我老公勁怕腥都話正....

你煎魚頭個時有冇加幾片薑落去一齊煎呀?? 個魚頭要慢火煎到啡色喎......
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1291#
發表於 13-4-3 13:41 |只看該作者
本帖最後由 bing-jing 於 13-4-3 13:41 編輯
180 發表於 13-4-3 13:39
3文魚頭湯唔腥架喎, 我老公勁怕腥都話正....

你煎魚頭個時有冇加幾片薑落去一齊煎呀?? 個魚頭要慢火煎到 ...

亞婆煮餸最夠薑,但真係巧腥哇 ..... 我飲到呀,但米飯班主擰哂頭


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1292#
發表於 13-4-3 13:52 |只看該作者
bing-jing 發表於 13-4-3 13:41
亞婆煮餸最夠薑,但真係巧腥哇 ..... 我飲到呀,但米飯班主擰哂頭 ...

mouth:..冇奶油喎..我老公都係小小腥都唔得, 你3文魚頭煲咩呀?? 我多數煲白面屎(日本仔個D) 加白蘿白....好正架....
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1293#
發表於 13-4-3 13:55 |只看該作者

蕉媽, 原來講緊呢個...

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7195360&extra=page%3D1
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1294#
發表於 13-4-3 13:55 |只看該作者
180 發表於 13-4-3 13:52
..冇奶油喎..我老公都係小小腥都唔得, 你3文魚頭煲咩呀?? 我多數煲白面屎(日本仔個D) 加白蘿白... ...

下次舖張爽 上泥哇


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1295#
發表於 13-4-3 13:59 |只看該作者
180 發表於 13-4-3 13:55
蕉媽, 原來講緊呢個...

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7195360&extra=page% ...


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1296#
發表於 13-4-3 14:00 |只看該作者
bing-jing 發表於 13-4-3 13:55
下次舖張爽 上泥哇

下次叫帶妹整....易到佢都應該識整...
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1297#
發表於 13-4-3 14:02 |只看該作者
180 發表於 13-4-3 14:00
下次叫帶妹整....易到佢都應該識整...

邊唱邊煮 ..... 一定更巧食


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1298#
發表於 13-4-3 14:06 |只看該作者
bing-jing 發表於 13-4-3 14:02
邊唱邊煮 ..... 一定更巧食

mouth:..口水加料....
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1299#
發表於 13-4-3 14:18 |只看該作者
本帖最後由 雪菜肉c 於 13-4-3 14:19 編輯
bing-jing 發表於 13-4-3 13:34
身邊好多朋友都有整 .... 但真係好腥哇

三文魚頭要洗乾淨同剪哂深紅色果排鰓, 用kitchen paper 索乾哂水, 唔好有血水出, 因為果pat 鰓同血水係會令到煲湯有腥味嘅元凶.

之後用海鹽, mixed pepper, 少少雞粉渣係有肉果面, 醃佢起碼20分鐘, 再耐d 都得.

用個大鑊煎2邊煎到金黃,

隔離煲定煲滾水,

見到金黃就倒煲大熱滾水落鑊,

加5,6片拍左嘅薑, 落蓄茄由佢原鑊煲,

之後落埋就除你like.

人見人愛, 食到lam lam 脷.



翡翠宮

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1300#
發表於 13-4-3 14:19 |只看該作者

引用:Quote:+蕉媽,+原來講緊呢個...http://www.b

原帖由 180 於 13-04-03 發表
蕉媽, 原來講緊呢個...

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7195360&extra=page% ...
咩事呀?




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