香港18區媽媽會 今日: 0|主題: 156994

原帖由 emily22 於 09-1-12 11:35 AM 發表
有時整d新款比佢地試,佢地都話之前果隻好味d,比佢激c

原帖由 sammifanlp 於 09-1-12 14:45 發表
係呀, 上次係華都買 8" $34

原帖由 nono913 於 09-1-12 16:03 發表
推介一個 " 朱古力芝士蛋糕 " 比大家試下,
不過,我覺得甜左d,糖改為50g...

http://www.leisure-cat.com/frm_1228.htm

溫馨提示 : 有興趣整既朋友要記住,魚膠片要用
冰水浸軟,如果唔係會溶左落d水到架...:w ...

原帖由 emily22 於 09-1-12 04:08 PM 發表
你再睇清楚我有寫的
做法1)芝士用打蛋機打云,加糖攪云,加奶攪云.加水攪云.再加魚膠水,攪云,

原帖由 sammifanlp 於 09-1-12 04:06 PM 發表
材料︰ (6吋蛋糕份量) 忌廉芝士 200 克 　朱古力100 克 忌廉 80 克 忌廉(打起) 200 克 魚膠片 7.5 克 糖 80 克製作: 1.
先將朱古力、忌廉 80 克 隔水整溶， 再加入已浸軟既魚膠片。
2.
再將忌廉芝士、 糖打軟， 加入已溶 ...

原帖由 nono913 於 09-1-12 16:13 發表
emily,

你有冇芝士多出呀(250g),突然想整呢款
"朱古力芝士蛋糕"比d細食呀...

原帖由 sammifanlp 於 09-1-12 16:06 發表
材料︰ (6吋蛋糕份量) 忌廉芝士 200 克 　朱古力100 克 忌廉 80 克 忌廉(打起) 200 克 魚膠片 7.5 克 糖 80 克製作: 1.
先將朱古力、忌廉 80 克 隔水整溶， 再加入已浸軟既魚膠片。
2.
再將忌廉芝士、 糖打軟， 加入已溶 ...

原帖由 emily22 於 09-1-12 16:08 發表
你再睇清楚我有寫的
做法1)芝士用打蛋機打云,加糖攪云,加奶攪云.加水攪云.再加魚膠水,攪云,

原帖由 sammifanlp 於 09-1-12 04:34 PM 發表
忌廉 ~ 是否用甜忌廉 ?
朱古力 ~ 係用邊d ?
魚膠片 ~ 可唔可以用魚膠粉取代 ?

原帖由 nono913 於 09-1-12 16:48 發表
忌廉 = 淡忌廉
朱古力 = 上次大家講過個只,你去買料店問,
佢地會話你知.
魚膠片 = 最好用番魚膠片 (7樓O記買$8/20g)

原帖由 emily22 於 09-1-10 14:06 發表


呢隻係nono幫我買果隻

250g$22

原帖由 sammifanlp 於 09-1-12 16:34 發表
忌廉 ~ 是否用甜忌廉 ?
朱古力 ~ 係用邊d ?
魚膠片 ~ 可唔可以用魚膠粉取代 ?

原帖由 nono913 於 09-1-12 16:48 發表
忌廉 = 淡忌廉
朱古力 = 上次大家講過個只,你去買料店問,
佢地會話你知.
魚膠片 = 最好用番魚膠片 (7樓O記買$8/20g)

原帖由 emily22 於 09-1-12 05:04 PM 發表
點解唔可以用魚膠粉代替

原帖由 sammifanlp 於 09-1-12 04:59 PM 發表
但係二德惠度唔見有呢款

原帖由 nono913 於 09-1-12 17:12 發表
有架,上次我都係係二記幫emily買的
$22/250g,比7樓O記抵D,O記買$22/200g