烹飪搵食

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子爵府

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1301#
發表於 12-2-2 14:07 |只看該作者

回覆:finnes 的帖子

系咁的尤其是冬天




子爵府

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1302#
發表於 12-2-2 18:08 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

紅蘿蔔蜜糖吐司-液種
發得有d勁太軟了




子爵府

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1303#
發表於 12-2-3 18:39 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享


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男爵府

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2018復活節勳章 好媽媽勳章 大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


1304#
發表於 12-2-4 06:17 |只看該作者

KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

我都整左液種!成品係軟身d,但煙un過湯種!你們會咁嗎?





子爵府

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1305#
發表於 12-2-4 07:45 |只看該作者

回覆:hoichingching 的帖子

小小啦個包好有濕潤感!




男爵府

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1306#
發表於 12-2-4 12:37 |只看該作者
有高人教落左機後先用木筷子攪下材料,變想增加個機攪粉的時間,我試過個包發到豬頭禁,500G粉未局已定頂


子爵府

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1307#
發表於 12-2-5 19:58 |只看該作者

回覆:ALAL 的帖子

所以我今日整牛奶吐司個酵母唔落咁多今日整420g粉用4g酵母!看程況如何




子爵府

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1308#
發表於 12-2-5 20:00 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

今曰整pizza 好好味!
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子爵府

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1309#
發表於 12-2-5 20:00 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享


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男爵府

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1310#
發表於 12-2-6 00:09 |只看該作者
回覆 yanyvonne 的帖子

remember to put the menu of pizza to your site.


子爵府

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1311#
發表於 12-2-6 07:07 |只看該作者

回覆:ALAL 的帖子

有啦去看啦
琴日個液種包糸420g粉我用750g制而且只用4g酵母真糸好d!發得好平均!420g粉都到頂了!



點評

ALAL  420g  發表於 12-2-6 21:33
ALAL    發表於 12-2-6 21:33


子爵府

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1312#
發表於 12-2-6 07:10 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

牛奶軟包-液種
今次好成功!好滿意
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子爵府

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1313#
發表於 12-2-6 21:09 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

今日又試了用蛋糕程式整牛油蛋糕!皮厚小小濃小小要再研究一下先
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男爵府

積分: 6535


1314#
發表於 12-2-6 21:34 |只看該作者
回覆 yanyvonne 的帖子

pl post on your blog for the cake menu.


大宅

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1315#
發表於 12-2-7 00:06 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

刨咗呢度好耐,令我忍唔住要買一部麵包機,老公也支持,在匯豐換購了,但要3月初才可以去拿。我好快就可以加入妳們喇!




男爵府

積分: 7834


1316#
發表於 12-2-7 11:40 |只看該作者
我都係度心思思,想買panasoxxx定bm450,所以看看大家的分享先。


子爵府

積分: 12508


1317#
發表於 12-2-7 13:54 |只看該作者

回覆:dj127 的帖子

3月先有等咁內?mouth:




公爵府

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畀面勳章


1318#
發表於 12-2-7 16:17 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

液種提子黑糖包 ~ 液種令到355克既包發到上頂,鬆軟到切唔到一片片
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點評

ALAL  但剛剛找到兼職,希望有時間拉  發表於 12-2-7 21:48
ALAL  我都要學亦種拉,355  發表於 12-2-7 21:38
歡迎參觀『文。穎之家』
文文小公主Corliss出生於28/9/2006, 重2.99kg, 31/12/2008重13.4kg, 高85cm
小穎小王子Wayne出生於01/11/2007, 重3.5kg, 27/2/2009重11.8kg, 高78m, 頭圍49cm


大宅

積分: 1740


1319#
發表於 12-2-7 19:06 |只看該作者

回覆:yanyvonne 的帖子

等幾日先等到封換領信,但信上說要3月2號才可以取。都唔知點解要等成個月!但無計,在hsbc換唔洗浪費易賞錢去買無謂嘢,又用年資的7折買,扣埋易賞錢都唔洗1000元買到bm450。




珍珠宮

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醒目開學勳章


1320#
發表於 12-2-7 19:39 |只看該作者
yanyvonne 發表於 12-2-6 21:09
今日又試了用蛋糕程式整牛油蛋糕!皮厚小小濃小小要再研究一下先




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yvonne, 你用邊個食譜架
可吾可以打出比我參考吓
Thanks!

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