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大宅

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1301#
發表於 12-10-17 23:44 |只看該作者

引用:香X寬頻,+真係好煩+!!++++我以前用有X寬頻

原帖由 moonlight9198 於 12-10-17 發表
香X寬頻, 真係好煩 !!

我之前搬屋約好香X寬頻上門安裝,特登請假等佢全日竟然影都無,CS都唔知個師傅去咗邊,第2日話安排到補番安裝,我答佢唔駛啦,網上痕幫我裝緊喇,唔敢麻煩你哋喇~~ 網上痕咁快因為我講咗個情況俾佢知,加上佢唔平,貴少少我ok因為我求stable, 佢15mins幫我安排師傅即日安裝~ 條氣即刻順晒~


大宅

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1302#
發表於 12-10-17 23:44 |只看該作者

引用:Quote:moonlight9198+發表於+12-10-17+15:5

原帖由 尼古丁 於 12-10-17 發表
我身子尚可, 今年好似遲冬咁, 記得以前過8月15冇耐就冬, 但今天我仍穿背心

休息係夠, 可能冇煲湯比5-6年 ...
丁丁收到pm嗎?

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尼古丁  唔該晒收到啦, 比我想像中高還要幾千, 我都係冇緣跟人埋堆消費太高  發表於 12-10-17 23:50


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1303#
發表於 12-10-17 23:47 |只看該作者
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1304#
發表於 12-10-18 00:01 |只看該作者

回覆:想講同聽鬼怪事同佛理及夢既朋友入黎啦.一齊講一齊聽! (32)

點評

尼古丁  唔該晒收到啦, 比我想像中高還要幾千, 我都係冇緣跟人埋堆消費太高  發表於 7 分鐘前 ----- 你都可以申請做lee行架嘛, 眨吓眼就到頂薪架喇~



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1305#
發表於 12-10-18 00:18 |只看該作者
CCKI 發表於 12-10-17 23:44
我之前搬屋約好香X寬頻上門安裝,特登請假等佢全日竟然影都無,CS都唔知個師傅去咗邊,第2日話安排到補番安 ...

P.S. 個亞 HEAD 仲吋我話 : 你之前 $99.- 就轉用我地公司,
而家貴少少就話諗下先, 我咪話, 而家貴左成倍喎,
唔係少少喎, 興得我呀, 我瞓響床就黎瞓著, 都比佢激親.

如果差唔多價錢既, 我都冇乜問題,
而家係貴左好多, 都係 100M,
講到好好好優惠我咁架喇,
講真, 佢地太貴既,
我真係要出去睇下其他公司, 格下價,
同問下朋友用緊邊間公司先決定啦.



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欲知前世因  今生受的是   欲知來世果  今生作的是


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1306#
發表於 12-10-18 00:21 |只看該作者
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1307#
發表於 12-10-18 00:27 |只看該作者
尼古丁 發表於 12-10-17 23:47
我咁睇, 兩者都有骨膠原, 用魚唇溝下黎食冇咁重本!

聽moon姐教先慳到錢, 學moon姐咁一日濕平血拼架麻:wah ...

去上環買番D煲湯材料, 真係平過出面, 又靚D架,
咁我地果日都係去左一陣就可以掃到貨架喇,

我上次仲同大W去行左一陣( 麼羅街 ) 添, 都係響附近.


我係響亞媽度飲過, 佢以前成日煲花膠+魚翅湯架,
而家就轉左煲魚唇+魚翅湯多囉, 佢次次煲親就一大煲,
咁就真係落足料既, 仲好多料添,
咁我飲過D味道同花膠差唔多,
咁又經濟好多喎, 營養又係差唔多啫,

我呢D窮等人家, 食唔起花膠, 咪食魚唇囉.

點評

evahui619  下次帶埋我去!!堅架!!我扮病SICK LEAVE!!!  發表於 12-10-18 11:10

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1308#
發表於 12-10-18 00:37 |只看該作者

引用:Quote:尼古丁+發表於+12-10-17+23:47+我咁

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1309#
發表於 12-10-18 00:39 |只看該作者

引用:Quote:CCKI+發表於+12-10-18+00:01+點評尼

原帖由 尼古丁 於 12-10-18 發表
次次都好多人申請, 唔好話政府, 我同學做學校文員, 佢話請親人任何職位都百幾封信起碼

有緣比你去in都好 ...
係架,我當時都無諗住會有我份,點知竟然中咗~


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1310#
發表於 12-10-18 00:45 |只看該作者
alicealice313 發表於 12-10-18 00:37
魚肚都得

你捨得浦頭喇咩 ??
魚肚個質感, 同煲出黎既湯,
唔係好似花膠同魚唇架.

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發表於 12-10-18 06:47 |只看該作者

引用:Quote:CCKI+發表於+12-10-17+23:44+我之前

原帖由 moonlight9198 於 12-10-18 發表
P.S. 個亞 HEAD 仲吋我話 : 你之前 $99.- 就轉用我地公司,
而家貴少少就話諗下先, 我咪話, 而家貴左成倍喎 ...
佢都傻嘅我哋係消費者當然有權諗啦,出邊幾間價錢都差唔多梗係由服務著手考慮,佢個tel sales態度咁差就已經可以永不錄用啦!


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1312#
發表於 12-10-18 07:28 |只看該作者

回覆:想講同聽鬼怪事同佛理及夢既朋友入黎啦.一齊講一齊聽! (32)

早晨~ 今日天氣好清涼呢~


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1313#
發表於 12-10-18 07:36 |只看該作者











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1314#
發表於 12-10-18 07:44 |只看該作者
早晨!


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1315#
發表於 12-10-18 08:04 |只看該作者
私家廚房:蟲草花包餃子 咪濕身


( 有片 )










蟲草花既跟蟲草無血緣關係,也不是花,之所以如此命名,大概由於這種菌類食材外觀、顏色都有點像蟲草;而且基於商業考慮,改個巴閉一點的名字以吸引人注意。不過,說實在的,其營養價值也真的相當高,配得上一個巴閉的名字。 記者:阮芷慧 攝影:陳盛臣




蟲草花鮮肉餃子市面上的餃子通常都是用肥膏多過肉的餡料,吃起來滿口油,一點也不健康。唔知大家有無諗過將蟲草花包入餃子中呢?把營養豐富的蟲草花,加上自己剁的免治豬肉和雞髀菇,絕不肥膩的餡料,即使用煎的方法烹調都不會覺得不健康。




材料 蟲草花30克、鮮雞髀菇75克、免治豬肉200克、葱白20克、餃子皮適量
調味料﹕生抽1湯匙、薑汁/酒/生粉各1茶匙、麻油/胡椒粉少許、糖半茶匙、水3湯匙
炒菇菌調味料﹕鹽/糖各半茶匙





做法1.蟲草花浸軟,瀝水後切碎;雞髀菇和葱白切碎,備用。
2.起油鑊,加入所有菇菌炒至乾身,加鹽和糖調味,盛起放凉,備用。
3.將調味料加入免治豬肉中拌勻,再混合炒好的菇菌和葱白成餡料,放入雪櫃30分鐘。
4.將適量的餡料包入餃子皮中,將餃子放鑊中,加水蓋上蓋,煮滾至收乾水,再下油將餃子底部煎至金黃色即可。此外,亦可以滾水煮至餃子浮起,配上湯同食。








貼士菇菌要盡量炒至乾身,這樣味道香又不易出水,做餃子餡料才不會太濕。






蟲草花小炒皇看似一碟平凡又簡單的家常小炒,卻是最惹味最能令你吃多兩口飯的拌飯菜式。一邊炒一邊就聞到香味,多種配料令菜式口感豐富,加上以快炒的煮法,保留了蟲草花煙韌的口感。每條蟲草花都沾上了調味料,令人忍不住口一吃再吃。




材料 蟲草花50克、韭菜花100克、豆乾1件、梅頭肉100克、蒜茸1茶匙、上湯50毫升
梅頭肉醃料:生抽2茶匙、糖1茶匙、麻油少許、生粉半茶匙
調味料:米酒半湯匙、生抽1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、麻油半茶匙





做法1.蟲草花浸軟後瀝水,韭菜花切段,豆乾切幼條,梅頭肉切成肉絲,加入醃料醃15分鐘,備用。
2.將上湯煮熱,加入蟲草花煨煮,盛起,備用。
3.燒熱油,炒熟肉絲,盛起;原鑊爆香蒜茸,加入韭菜花和豆乾,再加入蟲草花和肉絲同炒;最後落調味料炒勻即成。










芝麻醬蟲草花凉拌最健康的飲食一定是用最簡單的食材和烹調方法,把蟲草花加上清甜爽脆的青瓜絲,既能吃出蟲草花的營養,又能以最簡單快捷的方法食出食材最原始的味道,實在是省時頭盤的好選擇!




材料 蟲草花50克、青瓜75克、芝麻適量
凉拌汁﹕芝麻醬2湯匙、果醋半湯匙、生抽2茶匙、糖/麻油各1茶匙





做法1.蟲草花浸軟後瀝水,放入沸水中汆燙,取出過冷河,再瀝乾備用。
2.青瓜刨成絲,將凉拌汁混合,將所有材料拌勻。
3.食用前灑上芝麻即成。








貼士可按個人喜好加入辣椒油。






蟲草花燉螺頭蟲草花最常見的煮法是放湯,蟲草花本身味道是非常淡,是清香的菇菌味,要靠其他食材來調味的。用濃味的金華火腿加蟲草花和螺頭一起燉,可令湯水更鮮味。




材料 蟲草花50克、瘦肉300克、螺頭250克、金華火腿50克、水1.5公升、鹽適量




做法1.蟲草花浸軟後瀝水,螺頭、瘦肉及金華火腿洗淨,汆水備用。
2.煲滾水,放入所有材料,慢燉3小時。飲用前可加鹽調味。








貼士如果用煲的方法,水份可以略增加一些。而且不宜長時間煲煮,以免香味散失、營養成份破壞,宜在湯將煲成前加入蟲草菌絲體,再以文火煲30分鐘左右。但如果是用燉盅燉湯,時間最好控制在3小時以內。






Profile示範:Kelly Ng
(食譜作者及飲食專欄作家)
屢獲各媒體邀請設計及示範食譜,並擔任由旅發局主辦的2012美食之最大賞評判初賽評判。年前開設網上小店Crunchy Homemade Delicacies賣自家製果仁產品。





點揀蟲草花子實體飽滿完整
1.從蟲草花的顏色可看出其品質的高低,正常來說,天然色澤會在泡洗時,使浸泡的水呈淡褐色,而在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的色澤;但若水洗時顏色混濁,有異味,且吃起來味道怪異,則是有可能經過染色的貨色了。
2.蟲草花具有獨特的香味,如草菇香氣。
3.蟲草花是否佳品,最簡單的辦法就是看其頭部的子實體,這是其有效成份最集中之處,子實體的數量、完整性、飽滿程度等皆直接決定蟲草花的價格高低。






未浸發

已浸發

食療資料提供:
彭明慧(漢方妍肌堂中醫藥中心註冊中醫師)

補腦抗氧化中醫角度來看,蟲草花性平,味甘,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定功效。功能補益肝腎、填補精髓、止血化痰,由於其具有補肺、益腎、養肝的功效,故對由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促、眩暈耳鳴、腰膝痠軟、陽痿早泄、久咳虛喘等症有一定食療功效,更能抗氧化,延緩衰老,提高大腦記憶力。
所以,腦力勞動者,或易疲勞、免疫力低、腰膝痠痛、年老體弱、病後體衰者,皆宜食用。不過,要注意不能天天吃,以免補過龍,一般人大概每星期吃一兩次,冬季氣溫低營養需求高,則每周吃二至四次也可。此外,內有鬱熱,或正患感冒者,則少食為妙。價錢方面,一般約$10一両,品質較好的當然也貴些。






點評

may.bb    發表於 12-10-18 20:52
^O^    發表於 12-10-18 11:15
琛媽    發表於 12-10-18 09:39
傻豬仔    發表於 12-10-18 08:10

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發表於 12-10-18 08:31 |只看該作者
早晨
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是故莫以善小而不為, 莫以惡小而為之
Karma - What you put out into the world comes back to you.
How you live you life determines what kind of life you will have.


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1317#
發表於 12-10-18 08:46 |只看該作者

引用:Quote:CCKI+發表於+12-10-18+00:01+點評尼

原帖由 尼古丁 於 12-10-18 發表
次次都好多人申請, 唔好話政府, 我同學做學校文員, 佢話請親人任何職位都百幾封信起碼

有緣比你去in都好 ...
試吓有一線機會,唔試就一定無機會嘛~


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1318#
發表於 12-10-18 08:49 |只看該作者

引用:[table]私家廚房:蟲草花包餃子 咪濕身+++

原帖由 moonlight9198 於 12-10-18 發表
( 有片 )



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1319#
發表於 12-10-18 08:49 |只看該作者

引用:Quote:alicealice313+發表於+12-10-18+00:3

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1320#
發表於 12-10-18 09:01 |只看該作者

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早呀!




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