原文章由 方麗娟 於 08-5-25 12:15 發表 
多謝你呀! 你好有心機, 圖文並茂的教學, 我真係畢生受用, 唔該晒!!!! 今日或聽日要試下煲, 好開心呀!
你唔舒服仲要take photos, 真係感激不盡! 多謝多謝!
講到入廚, 我真係好差, 完全冇sense的. 之前咪話人奶+糊 ...
初時係一湯匙份量,用奶開稀,比人奶杰少少,依然係流質,等BB適應咗可以慢慢加份量同較稀杰程度,你可以睇BB反應,如果食完仲好似仲想食,可以再俾少少,豬扒妹如果未食夠會大叫,好似問我攞多D咁,如果食飽佢會兩隻手推開我隻匙羹,如果稀杰程度唔啱佢又會唔肯食發脾氣,餵慢D又會叫,真係刁蠻小姐幾難服侍架。我由6個幾月開始俾佢食糊仔到而家9個月可以食埋粥仔,由一湯匙到而家一細碗,因為佢呢兩個月只係重咗6安士,醫生叫我唔好俾白粥,我每次都加幾湯匙米糊同幾羹babyfood。最近我仲俾佢食麵包(撕到好細粒俾佢”妹”,因為佢都未有牙)同生果蓉。琴日我媽咪抱住大仔,我放豬扒妹落床仔,俾佢坐係度,然後攞衫凖備同佢地沖涼,點知轉頭唔夠一分鐘,係我地兩個唔察覺時,豬扒妹居然唔知幾時同點樣抓住床圍企咗係度,嚇得我地死,即刻叫老公睇,話佢聽我地要較低D床仔的高度,費事豬扒妹有咩萬一,點知老公話要親眼望見豬扒妹自己起身先信,到時先整。嘩,差D六國大封相,真係俾C6激死我,我咪話等我自己整,點知佢笑咗兩聲,話我實整唔到,D咁粗重嘢我一定死,我差D想食咗佢,佢話child-proof 係要有proof先做,佢要等豬扒妹自己起身俾佢睇到先喎。
差D漏咗講你聽煲粥仔的秘技,先用水浸米過夜,第二朝煲會快D開花,滾水先落米,要耐不時搞下煲底,以防”痴”底,不過唔好成日搞,如果唔係會好水同有風。你又可以放隻匙羹落個煲度,會冇咁易”痴”底,不過我因為煲的份量唔係太多,放匙羹會阻”定”,所以只係煲時搞幾次。水滾放米再滾之後收中至細火,煲到米開花同稀杰程度合適為止,通常我會煲得稀少少,熄火後”給”番個蓋焗一陣就剛剛好。最初BB食粥仔你可以用匙羹壓碎D米粒(煲好後),BB未有牙會容易吞D。煲粥時可以加肉同菜,可以多D營養同味道,到BB出得多D牙仔之後,可以剪D菜渣肉碎,不過都係要差不多一歲啦。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。