烹飪搵食 今日: 15|主題: 139273

原帖由 火石 於 17-6-2009 14:30 發表

你有冇試過支包膠K, 安到在機身嗎?
我個支安唔到呀.

原帖由 火石 於 09-6-17 14:30 發表

你有冇試過支包膠K, 安到在機身嗎?
我個支安唔到呀.

原帖由 KPB4000 於 09-6-17 15:06 發表


應該係，咪就係上次我post俾妳嗰個囉.........
未打這個之前我都未試過打到個麵糰會熱的，這個是第一次......佢發咗第一次之後個麵糰凍咗，咁啱佢唔再痴手，所以我估麵糰過熱亦會令到佢痴手....... ...

原帖由 靚咪媽 於 09-6-17 15:07 發表
可否詳細少少形容下

原帖由 火石 於 09-6-17 15:12 發表

死啦, 死啦, 我有D混亂, mouth:mouth:" />

較低

原帖由 火石 於 17-6-2009 14:53 發表

你應該問 : 乜仲未安到呀?

係! 到今日, 仲未安得到,
昨天用 Jac 部機, 都安唔到我支包膠K,
佢個支安到呀!

好彩在吉仔買, 近近地, 搬機都易D, 5元車費來回,
如果要去銅鑼灣, 我真係暈俾你睇呀

原帖由 Sania 於 09-6-17 14:10 發表
火石
你打咗 30 分鐘唔個麵團太熱, 你唔覺得 30 分鐘後連個機頭都熱嗎 ? 我睇咗少少 DVD 同網上用家心得都係講 3535, 即係我之前講每一個步驟幾多分鐘. 不過佢就無講用咩速度. 有冇人知部機可以開幾耐先停唔會燒機 ? ...

原帖由 靚咪媽 於 09-6-17 15:24 發表
你意思係要搬部機換??

原帖由 火石 於 09-6-17 15:12 發表

死啦, 死啦, 我有D混亂, mouth:mouth:" />

較低

原帖由 Fong2009 於 09-6-17 15:27 發表
係低速3分鐘，使得麵粉和其他材料稍稍成團，然後換中速5分鐘，稍稍出筋後，加入牛油，再改3分鐘低速，使牛油融入麵團，最後5分鐘中速就得，在廚師機上大致2－3速，我有時都會用到4速，我不會用1速打麵團。 ...

原帖由 火石 於 09-6-17 03:33 PM 發表


我唔肯換機架!!!

我計劃 要佢換 K字棒,
我只係驚佢唔信我, 又或者佢識得方法教我安上去咋!

我老公就話, 如怕煩...可以把K字棒，螺絲折下來,
安在其他棒上喎,
唔知你地明唔明我講乜 ...

原帖由 Sania 於 09-6-17 15:34 發表
我就係用低速先打3 分鐘搞勻再用2 打5 分鐘.......步驟同你差唔多. 咁你打咗幾耐同埋用幾多粉 ?
我未試過用2 度, 2 度我己經覺得好快. 唔知係咪見慣麵包機既龜速, 所以覺得 2 度好快. 今晚返去真係要試多幾次先.

...

原帖由 火石 於 09-6-17 15:37 發表
Sania

你既低速係 1 ?