烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139274

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發表於 13-4-30 14:11 |只看該作者

柒子發表於 13-4-30 13:42
肥肉...味之根源呀..嗚...

東坡肉

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發表於 13-4-30 14:13 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-4-30 14:11
提起xo 醬, 今個星期要整xo 醬添.

朋友已追我九條街了.

好似話..加少少醋仲會覺辣一d.

有茂出動瑤柱先?

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發表於 13-4-30 14:14 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-4-30 14:11
東坡肉

對..睇鬼佬電視節目..

FAT..

你覺好味.質地好..就係脂肪來.

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發表於 13-4-30 14:22 |只看該作者

柒子發表於 13-4-30 14:13
好似話..加少少醋仲會覺辣一d.

有茂出動瑤柱先?

xo 醬我整不辣架, 好多朋友不食得辣.

瑤柱一定要多.

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發表於 13-4-30 14:23 |只看該作者

柒子發表於 13-4-30 14:14
對..睇鬼佬電視節目..

FAT..

重來都係好味的野會肥, 不會肥的野不好味.

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發表於 13-4-30 14:25 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-4-30 14:22
xo 醬我整不辣架, 好多朋友不食得辣.

整完貼上來大家分享一下.

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發表於 13-4-30 14:32 |只看該作者

柒子發表於 13-4-30 14:25
整完貼上來大家分享一下.

見綱上有人中意加生抽, 糖, 蝦子, 蝦醬, 咸魚.

但試過都係最簡單, 最好味,

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發表於 13-4-30 14:43 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-4-30 14:32
見綱上有人中意加生抽, 糖, 蝦子, 蝦醬, 咸魚.

但試過都係最簡單, 最好味,

其實XO醬..好似源自幟哥的...

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發表於 13-4-30 15:03 |只看該作者

柒子發表於 13-4-30 14:43
其實XO醬..好似源自幟哥的...

幟哥俾的咩料?

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發表於 13-4-30 15:09 |只看該作者

本帖最後由柒子於 13-4-30 15:11 編輯

辣椒仔coco 發表於 13-4-30 15:03
幟哥俾的咩料?

按下啦..

http://zh.wikipedia.org/wiki/XO%E9%86%AC

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發表於 13-4-30 15:16 |只看該作者

本帖最後由辣椒仔coco 於 13-4-30 15:17 編輯

柒子發表於 13-4-30 15:09
按下啦..

http://zh.wikipedia.org/wiki/XO%E9%86%AC

我都係俾 : 瑤柱, 蝦米, 金華火腿, 蒜茸, 乾蔥頭.

自己食果安就加辣椒.

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發表於 13-4-30 15:20 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-4-30 15:16
我都係俾 : 瑤柱, 蝦米, 金華火腿, 蒜茸, 乾蔥頭.

自己食果安就加辣椒.

重本呀..哈..

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發表於 13-4-30 15:21 |只看該作者

柒子發表於 13-4-30 15:20
重本呀..哈..

自己食, 不好虐待自己.

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發表於 13-4-30 15:22 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-4-30 15:21
自己食, 不好虐待自己.

咁幾時出金華火水包先..

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發表於 13-4-30 16:51 |只看該作者

柒子發表於 13-4-30 15:22
咁幾時出金華火水包先..

諗下, 諗得過o .

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發表於 13-4-30 22:53 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-4-30 16:51
諗下, 諗得過o .

一早叫你整瑤柱雲腿包..

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發表於 13-5-1 01:09 |只看該作者

7 兄, 都話我退步晒拉,

功夫活啊.

第一片

第二片

第三片

好不中意的底---好實

第四片

第五片

第六片

第七片

第八片

左上角的大窿

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發表於 13-5-1 11:25 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-5-1 01:09
7 兄, 都話我退步晒拉,

功夫活啊.

嘩..唔差啦.

又話試日本仔法..哈..

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