自由講場 今日: 119 | 主題: 1360770

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發表於 09-1-21 09:31 |只看該作者

原帖由 catnapper 於 09-1-21 09:14 發表
各位,

我真係好唔開心, 為o左部光波爐同c6嘈o左2句, 話說尋晚我想話佢知部機點樣用, 因為怕有時我唔返屋企食飯, 佢都識用, 點知個c6話佢唔想知, 如果有咩要整佢會用明火落油煎:;pppp: 我聽到真係好激氣, 佢當時d態 ...

唔好咁啦,你部機同我部機一樣的呀,
試下整d易整d的食物先啦,有返信手先試下一樣野啦,
昨天婆婆較高左個溫度煎年羔,(18o度)
個面今次即情有小小燶咁,好好味呀！
上次的似蒸,今次就真係煎。

試多一,兩次就會越來越好的了！

仲有呀, 我部機上250度一定唔洗幾分鐘,係1分鐘到就上到的了！

此生無悔入華廈，來生願在種花家！

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發表於 09-1-21 09:33 |只看該作者

原帖由 Jojomama 於 09-1-21 09:27 發表

個粒係可以落水落去架喎.

又話玻璃那到唔下得水？唔明呀？

我下在玻璃兜到,即係得唔得呀？

此生無悔入華廈，來生願在種花家！

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發表於 09-1-21 09:34 |只看該作者

原帖由 wing_so 於 09-1-21 09:31 發表

no喇...我搵屋租者,太新太靚個d我怕租唔起

邊區呀？

信和樓要小心,經常漏水！

此生無悔入華廈，來生願在種花家！

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Panda-Z

大宅

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1364^#

發表於 09-1-21 09:34 |只看該作者

原帖由 tammy2008 於 09-1-21 08:44 發表
想買高速煲的...可參考一吓下面 ~ 很多台灣人都訂過的 ...
http://www.cayneshousewares.com/home.php?cat=142

加幣約是港幣...的6倍

好平呀

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dincat

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畀面勳章

1365^#

發表於 09-1-21 09:34 |只看該作者

昨日整左蘿蔔糕, 尋晚亞囡食完又彈3彈4
女:做乜咁多蘿蔔絲, 咁硬, 我想食酒樓稀林林蒸果d, 呢款唔好食, 我有學校食譜又唔跟
me: 我唔識睇你d番鬼佬食譜, 你同我譯晒中文, 第日先整, 你咁叻可以自己整, 廚房有晒材料, 唔好食就咪食啦, 我係識整呢款, 第一次整出黎食得已偷笑

結果佢又係食埋last一件糕先收筷子, 啋佢都有味, 唔同佢嘈
婆婆以前整過一次硬到石頭咁, 餵狗都唔食

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醒目開學勳章

1366^#

發表於 09-1-21 09:35 |只看該作者

原帖由 mcdullyiu 於 09-1-21 09:33 發表

又話玻璃那到唔下得水？唔明呀？

我下在玻璃兜到,即係得唔得呀？

玻璃兜係落得水架

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月希

珊瑚宮

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2024年龍年勳章好媽媽勳章畀面勳章

1367^#

發表於 09-1-21 09:36 |只看該作者

原帖由 wing_so 於 09-1-21 09:22 發表

感覺上吐司模係厚身d架..唔知關唔關事呢

我都有咁諗過
所以用日我焗20分鐘就ok
今次我都焗30分鐘..點知黎出黎一切..4邊係熟..但係中間重可以meet番出黎搓粉糰

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Panda-Z

大宅

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1368^#

發表於 09-1-21 09:37 |只看該作者

訓醒返工又改埋topic名

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發表於 09-1-21 09:38 |只看該作者

原帖由 Jojomama 於 09-1-21 09:35 發表

玻璃兜係落得水架

好彩, 嚇死我！
謝謝你！

各位高手媽咪,

其實蒸野應該用幾多度和下幾多水呀？
用低架定高架？
要唔要加保鮮紙呢？
試個變左炸小籠包,現在有d驚,唔敢再試！

此生無悔入華廈，來生願在種花家！

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wing_so

侯爵府

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1370^#

發表於 09-1-21 09:40 |只看該作者

原帖由 mcdullyiu 於 09-1-21 09:34 發表

邊區呀？

信和樓要小心,經常漏水！

0
我搵大埔呀...
信和樓我老公都係講麻麻..佢自己係信和做見得多喎

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醒目開學勳章

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發表於 09-1-21 09:41 |只看該作者

原帖由月希於 09-1-21 09:36 發表

我都有咁諗過
所以用日我焗20分鐘就ok
今次我都焗30分鐘..點知黎出黎一切..4邊係熟..但係中間重可以meet番出黎搓粉糰

我見啲人通常用180-200,焗35-40分鐘喎

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發表於 09-1-21 09:41 |只看該作者

有無人知香港有無廚寶賣呀？
定一定要在淘寶訂呀？
見到你們的廚寶菜和廚寶飯,
我好想食呀！

但淘寶訂,我又有d驚！

仲有呀, 你地個煎pan d料係咪都係好似易潔鑊咁的料？你地估會唔會甩青呢？
如果會的話, 香港你地有無見個有得配呀？

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發表於 09-1-21 09:43 |只看該作者

原帖由 wing_so 於 09-1-21 09:40 發表
0
我搵大埔呀...
信和樓我老公都係講麻麻..佢自己係信和做見得多喎

是呀,信和樓麻麻, 小心！有得選都唔好。

最好係新鴻基,不過通常租金和樓價都高企。

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月希

珊瑚宮

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1374^#

發表於 09-1-21 09:44 |只看該作者

原帖由 Jojomama 於 09-1-21 09:41 發表

我見啲人通常用180-200,焗35-40分鐘喎

但係我係放入麵包機....
平日迷你包焗20分鐘的
今次都係迷你包既份量...我諗住個模好似厚d..都焗左30分鐘...但係熟..再焗又變左石頭

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醒目開學勳章

1375^#

發表於 09-1-21 09:44 |只看該作者

原帖由 mcdullyiu 於 09-1-21 09:38 發表

好彩, 嚇死我！
謝謝你！

各位高手媽咪,

其實蒸野應該用幾多度和下幾多水呀？
用低架定高架？
要唔要加保鮮紙呢？
試個變左炸小籠包,現在有d驚,唔敢再試！ ...

其實好少用佢黎蒸野,之整魚肉燒賣,我用個碟盛燒賣,加少少水落個碟樹,200度八分鐘低架,個面都係少少脆脆地,OK架

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1376^#

發表於 09-1-21 09:44 |只看該作者

阿女見我買左個光波爐,所以團年抽返1000cash 比我幫補下！

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tammy2008

水晶宮

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1377^#

發表於 09-1-21 09:45 |只看該作者

原帖由 dincat 於 09-1-21 09:34 發表
昨日整左蘿蔔糕, 尋晚亞囡食完又彈3彈4
女:做乜咁多蘿蔔絲, 咁硬, 我想食酒樓稀林林蒸果d, 呢款唔好食, 我有學校食譜又唔跟
me: 我唔識睇你d番鬼佬食譜, 你同我譯晒中文, 第日先整, 你咁叻可以自己整, 廚房有晒材料, ...

吓......原來第一次整架咋 ~~

好好架啦喎 ~~

問心嗰句...係個面下次可以用濕手壓平d....

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發表於 09-1-21 09:46 |只看該作者

原帖由 Jojomama 於 09-1-21 09:44 發表

其實好少用佢黎蒸野,之整魚肉燒賣,我用個碟盛燒賣,加少少水落個碟樹,200度八分鐘低架,個面都係少少脆脆地,OK架

oic, 即係想要全蒸的效果係唔得的？

加少少水落個碟樹？即係浸住d燒賣？

咁出品係咪下面係淋的, 上面就脆的？

但蒸魚即係唔得？
因無理由水浸住條魚？未甩皮？

[ 本帖最後由 mcdullyiu 於 09-1-21 09:47 編輯 ]

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