大仔大女媽媽會 今日: 0 | 主題: 177860

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121^#

發表於 08-5-12 00:28 |只看該作者

原文章由 Cindy媽咪 於 08-5-11 23:39 發表
xanthe,

thanks for the info....i will go to take a look....I have Sogo credit card, hope i can have an extra 5% discount if i buy Lagostina....

Cindyma,

pls share the info with me. Thanks.

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mmak

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122^#

發表於 08-5-12 00:56 |只看該作者

Icycream,

唔使客氣喇... 我少食涼果, 家裡仲有3包檸檬... 有排食 !
D檸檬確係會令人上癮的..:lol

黃平記檸檬王
Tel: 2779 5257, 2784 0885, 9423 7333, 9633 2257

買滿$200 鐵路沿線送貨.

$22 自制特級川貝檸檬	$13 陳年金桔
$35 北海道魷魚絲	$13 咸味金桔
$13 特制甘草杏甫	$13 原味金桔
$13 果汁杏甫	$10 蛇膽陳皮
$13 化核梅條	$10 九制陳皮
$13 情人梅條	$12 燒齋雞粒
$11 特制甘草欖	$13 化核梅
$11 辣欖	$12 甘草梅
$24 檸檬薑片	$30 話梅肉
$11 話梅薑片	$11 石榴肉
$24 頂級話梅王	$26 芒果乾
$60 特級東薑	$11 加應子

**(以上半磅裝)

原文章由 Icycream 於 08-5-10 22:53 發表

係呀..係呀. bb 好Q, 咁細識聽人講野.

MMAK,

包檸檬王食左會上癮喎. 唔知邊位有興趣訂? 可GROUP ORDER. 而你請選你喜歡的. 我要回饋你呀.

[ 本文章最後由 mmak 於 08-5-12 01:07 編輯 ]

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mmak

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發表於 08-5-12 16:15 |只看該作者

fion88,

Apple-Cheddar muffins
“Lunch Munch” step by step healthy recipes for kids by Bobbie Kalman

(修改)材料： (份量減半: mini muffin 14個) 預熱180度
咸牛油 (溶) Salted butter (40-50g)
麥皮 3-4 湯匙
自發粉 95g
車打芝士碎 30-40g
紅萍果去皮切粒 65g (細size萍果半個)
糖 40g
蛋 1隻

(原本) 材料： (份量: 大 muffin 12個) 預熱180度
vegetable oil (62ml) 1/4cup
whole-grain flour (375ml)1-1/2cups “such as whole wheat, oat or spelt”
Cornmeal (125ml) 1/2cup
baking power (7.5ml) 1-1/2 teaspoons
baking soda (2.5ml) 1/2 teaspoon
salt (5ml) 1 teaspoon
grated cheddar cheese (185ml) 3/4cups
chopped apple(250ml) 1cup
granulated sugar (85ml) 1/3cup
eggs 2

做法：
1. 乾材料: 混合麵粉、Cornmeal、泡打粉、梳打粉及鹽
2. 濕材料: 以另一容器混合菜油/溶牛油、糖+ 蛋(分次加入) 拌勻至溶解混合
3. 萍果去皮切成丁, 一次過加入乾材料中, 攪拌至萍果粒均沾滿粉料
4. 刨碎芝士加入乾材料中拌勻
5. 將濕材料倒進乾材料中拌勻, 入模半滿 (用鐵模(搽油) 或硬身muffin 紙杯)
6. 將焗爐預熱以180度火/ 20 分鐘(大 size), 以170-180 度火/焗 10-15分鐘(迷你size) ~ 見餅面轉金黃色即可。(時間需視符焗爐火力), 用牙籤試插, 無黏著即熟透.

This nutritious muffin is a perfect lunch desert.
It’s good for you, and it tastes great!
We suggest that you use whole-grain flour because it contains more nutrients and fiber than all-purpose flour does.
The cornmeal adds a crunchy texture.
If you like nuts, you can put a whole walnut or pecan at the top of each muffin before baking.

[ 本文章最後由 mmak 於 08-5-12 17:00 編輯 ]

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mmak

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發表於 08-5-12 16:42 |只看該作者

Apple-Cheddar muffins
**
我無用泡打粉(用了自發粉), 梳打粉(無用) ...

鹽(無用), 用了咸牛油代替菜油,
我曾試減油份：用20g牛油+50ml 鮮奶, 口感似蛋糕會清淡D,
當晚你們食那些是：用50g牛油無加奶, 比較鬆化酥香.

萍果 - 可試切不同大小的size, 再切幼細D 口感會像 apple pie, 切大一點口感會很爽脆的, 我整mini size 所以切得不能太大..

[ 本文章最後由 mmak 於 08-5-12 16:49 編輯 ]

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mmak

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125^#

發表於 08-5-12 16:57 |只看該作者

ladybird,

是否用左谷古粉會唔夠甜 ??
那原味都唔甜嗎??

icycream, 是的....谷古粉百佳有售

原文章由 ladybird 於 08-5-10 18:55 發表
日式蒸蛋糕
材料：
低粉　 200克
泡打粉 4茶匙 (我覺得多了點... 下次我會落2 茶匙)
蛋　 2隻
砂糖　 80克 (全屋人都話唔甜, 可以加多一點)
牛奶　 1 80 ml
菜油/ ...

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mmak

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發表於 08-5-12 17:14 |只看該作者

icycream,

Re.: 黃平記檸檬王

我要: $30 話梅肉(1包) + $11 加應子(1包), Thanks !!

喂)) 要照計我錢的, OK ...

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Cindy媽咪

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127^#

發表於 08-5-12 22:42 |只看該作者

Icycream,

ok....

原文章由 Icycream 於 08-5-12 00:28 發表

Cindyma,

pls share the info with me. Thanks.

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128^#

發表於 08-5-15 12:56 |只看該作者

mmak,
係個食譜唔夠甜... 兩種味都唔甜! thanks幫我答了icycream.

icycream,
係呀, 我都係百佳買谷古粉的!

原文章由 mmak 於 08-5-12 16:57 發表
ladybird,

是否用左谷古粉會唔夠甜 ??
那原味都唔甜嗎??

icycream, 是的....谷古粉百佳有售

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129^#

發表於 08-5-21 14:38 |只看該作者

icycream,

Re.: 黃平記檸檬王

我要: $30 話梅肉(1包) + $11 加應子(1包), Thanks !!
喂)) 要照計我錢的, OK ...

ladybird要: $22自制特級川貝檸檬+$11辣欖+$13 咸味金桔+$30 話梅肉

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KAHOBB

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130^#

發表於 08-5-21 15:17 |只看該作者

Cindyma, ladybird & Icycream

RE: COOKSET PROMOTION @ WINGON

>>http://www.wingonet.com/co_news/co_news_popup.php?lang=en&order=8

FISSLER 8L+6L 套裝, $2XXX, 有興趣不防去look look, TELFAL都有special offer, 但我會推介 FISSLER, 你地試去摸吓,比較吓, 德國出啲鋼水真係零捨不同既!

原文章由 Cindy媽咪 於 08-5-11 23:39 發表
xanthe,

thanks for the info....i will go to take a look....I have Sogo credit card, hope i can have an extra 5% discount if i buy Lagostina....

願你開開心心、快高長大、聽教聽話!!

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mmak

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131^#

發表於 08-5-21 16:01 |只看該作者

all,

都市閒情一週食譜

http://food.tvb.com/pleasure_and_leisure/20080520.html

豆腐花

開心聊齋 - 菊姐話齋
- 教大家整豆腐花，整個過程只需三十分鐘左右，簡單快捷。

材料：低糖豆漿2公升、食用石膏粉一茶匙、栗粉三茶匙、片糖適量、薑適量
製法：將石膏粉、栗粉用水開溶，待低糖豆漿煮沸後，將兩種材料倒入一個大煲內冷卻二十分鐘後就可進食。

http://food.tvb.com/a_vegans_gourmet_notebook/popup_player.html?video/20071001_18_2_300k.asx

[ 本文章最後由 mmak 於 08-5-21 16:10 編輯 ]

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Xanthe

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醒目開學勳章

132^#

發表於 08-5-21 16:27 |只看該作者

cindyma, ladybird and icycream,

Fissler 都ok，但我唔鍾意個handle太長同d sales成日唔係counter比我問同做demo。Lagostina 就可以成日問d sales又有cooking class！近來教包！你地去compare一下！

原文章由 KAHOBB 於 08-5-21 15:17 發表
Cindyma, ladybird & Icycream

RE: COOKSET PROMOTION @ WINGON

>>http://www.wingonet.com/co_news/co_news_popup.php?lang=en&order=8

FISSLER 8L+6L 套裝, $2XXX, 有興趣不防去look look, TELFAL都有special o ...

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CandyBB

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133^#

發表於 08-5-21 16:28 |只看該作者

kahobb,
您好pro

. 下次我可以係d friend面前扮下野

原文章由 KAHOBB 於 08-5-21 15:17 發表
Cindyma, ladybird & Icycream

RE: COOKSET PROMOTION @ WINGON

>>http://www.wingonet.com/co_news/co_news_popup.php?lang=en&order=8

FISSLER 8L+6L 套裝, $2XXX, 有興趣不防去look look, TELFAL都有special o ...

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Icycream

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134^#

發表於 08-5-21 17:51 |只看該作者

Kahoma,

2隻brand我都無任何idea?! 我唔記得你買左邊隻? 你咁精明, 跟你d tips去買都唔會差去邊. but xanthe又係用家一名, 對我尼d生鉄鑊都用好耐既c9, $2xxx真係好貴架. 所以即係邊隻又省電, 省位 & 省時間? thanks.

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Xanthe

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醒目開學勳章

135^#

發表於 08-5-21 21:01 |只看該作者

Icycream,

這2個brand的鋼水都不錯，我都有諗過買Fissler但係就唔鍾意個handle，Lagostina就方便放入cabinet (7 Litre is better than 9 Litre)!! 除了這2隻牌子其他牌子就唔recommend啦!!! 我之前想買Fissler(因為好像平d)但係太古城永安個就成日唔見個sale, 而 Lagostina 係 Apita就成日做cooking show，成日教d c9煮野！我買完個高速煲冇耐就買埋個鑊，用個鑊時遇到d questions時就會不停去問個sales點煎魚唔次底、點煮黃金蝦、有嘜新送煮.......買埋個鑊因為用好少油去煎魚，炒菜，煎牛扒、雞扒一流。用高速煲可以用冰鮮食物都唔覺食冰鮮肉。現在我就心旭旭想買月光鍋(可以當鑊用)！

成2千幾蚊我諗左成年先買(已經買貴左！)

Lagostina的煲有25年保養，唔記得FISSLER啦。最好行多幾間 DEPARTMENT STORES 睇。我同KAHOMA都係上年這個時候買，好多 DEPARTMENT STORES 有套裝，我朋友話先施同永安LAGOSTINA都有PROMOTION但PACKAGE唔同，今次好似賣7 LITRE PACAKGE.

原文章由 Icycream 於 08-5-21 17:51 發表
Kahoma,

2隻brand我都無任何idea?! 我唔記得你買左邊隻? 你咁精明, 跟你d tips去買都唔會差去邊. but xanthe又係用家一名, 對我尼d生鉄鑊都用好耐既c9, $2xxx真係好貴架. 所以即係邊隻又省電, 省位 & 省時間? than ...

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136^#

發表於 08-5-21 21:43 |只看該作者

all,

我去左一田睇過, Fissler:6L 賣$1832, Lagostina:5L賣$1990 & 7L賣$2200. 當天去無sales… 問唔到野. 唔知用一田卡可否有折, 如有,咁就更平更抵.

直接打去代理問’團買’, 唔知會否平d???

[ 本文章最後由 ladybird 於 08-5-21 21:45 編輯 ]

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KAHOBB

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137^#

發表於 08-5-22 06:42 |只看該作者

candybb
你好搞笑, 我唔係pro, 係扮下野咋.

原文章由 CandyBB 於 08-5-21 16:28 發表
kahobb,
您好pro . 下次我可以係d friend面前扮下野

願你開開心心、快高長大、聽教聽話!!

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KAHOBB

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138^#

發表於 08-5-22 07:00 |只看該作者

Icycream & Ladybird

>>http://forum.baby-kingdom.com/redirect.php?tid=1402722&goto=lastpost#lastpost

read 完以上條link至make decision 未遲, 一定有你心水答案. 話哂大大拿兩千蚊喎!

fyi, 我買既係Fissler 4.5L, 主力用來炆餸, 同煲蔗水, 雪梨涼茶之類, 有時會煲湯, 但大煲湯都用番8L Thermos 真空煲, 唔想哂. 不過用用吓, 愈來愈鈡意, 若未有8L Thermos在先, 都會選Fissler 8L套裝. 真係慳火力, 慳時間...如果你地屋企係用電磁爐, 更加正, set timer 唔駛睇火, 安全又有效率.

Fissler款式好"型",

我自己就好欣賞佢既手柄設計, 咁重既煲再加埋水, Fissler handle既design係"一手托, 一手握", 會可以瀉去手腕力, 冇咁傷手腕同易拿擸, 雖則唔係話成日要抬起個煲, 但極符合人體力學, (係我自己噏, sales 冇講, hehe) 我唔覺阻定, 個煲身咁高, 隔離放個矮身煲咪得lor, 睇你如何編排疊放喇.

同埋, 唔好講用唔用個蓋加壓先, 有次我去朋友家中煮食, 佢用電磁爐, 一個普遍stainless cooker (質料ok架), 一個Fissler 高速煲配普遍蓋, 同樣煲水, Fissler 極快水滾, 仲要煲內水珠係平均分佈昇起, 你諗吓佢物料+導熱能力係幾強!

清潔容易又係強, 煲身煲口唔會有捲邊易陝汙垢, 條膠圈又可攞出來清潔. 好似我呢類懶人又要乾淨又最憎洗碗就啱哂.....

至于demo, 我去West Kowloon 間先施睇, 我曾經係TST Wing On 見個 Fissler sales 約個potential client 睇demo, 仲就客人時間. 不過, after 買完個煲後, 就再冇咁神心搵個sales 研究, 一路都係靠上網學咋.

註: 我 FISSLER係冇任何股份.

原文章由 Icycream 於 08-5-21 17:51 發表
Kahoma,

2隻brand我都無任何idea?! 我唔記得你買左邊隻? 你咁精明, 跟你d tips去買都唔會差去邊. but xanthe又係用家一名, 對我尼d生鉄鑊都用好耐既c9, $2xxx真係好貴架. 所以即係邊隻又省電, 省位 & 省時間? than ...

[ 本文章最後由 KAHOBB 於 08-5-22 08:47 編輯 ]

願你開開心心、快高長大、聽教聽話!!

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Icycream

積分: 10240

139^#

發表於 08-5-22 09:50 |只看該作者

原文章由 ladybird 於 08-5-21 21:43 發表
all,

我去左一田睇過, Fissler:6L 賣$1832, Lagostina:5L賣$1990 & 7L賣$2200. 當天去無sales… 問唔到野. 唔知用一田卡可否有折, 如有,咁就更平更抵.

直接打去代理問’團買’, 唔知會否平d??? ...

Ladybird & all,

SOGO from 23 May - 31 May:

Lagostina 7L勁速煲+不锈鋼配蓋 : $1998 (限100). 見圖省位d. 唔知cindyma 張sogo卡仲有無disc?

fissler 4.5L+6l 高速煲套裝:2990 (限30)

wingon 22 MAY - 25 MAY:

fissler 6L/8L: $2098-2398 店內coupon 再減$100

其實TIGER/THERMOS 都平好多喎. 唔抵用咩?

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