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大仔大女媽媽會

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emiemi


複式洋房

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121#
發表於 07-7-13 23:44 |只看該作者
如果好難控制火候, 用電子燉粥係一個唔錯既放法, 又可以保存食物既精華。方法如下:
材料:
1. 米(米量杯40刻)
2. 熱水(1碗=奶樽240ml)
3. 瓜 or 疏菜
4. 肉
做法:
1. 肉洗淨, 切一半汆水;
2. 瓜去皮, 洗淨, 切粒;
3. 米洗淨;
4. 將米、瓜及肉放入燉盅內, 加入1碗熱水, 蓋上燉盅蓋, 隔水燉2個鐘, 若有肉碎, 可放粥煮成前30min放肉碎。

之前試過好多次用火明煲, 但囝囝唔係咁鍾意食, 但轉咗燉粥之後, 佢可以食晒, 我都食過, 真係好香
http://www.babyhome.com.tw/AdrianYuen
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善懷媽媽


大宅

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122#
發表於 07-7-14 00:55 |只看該作者
我想煲淮山粥,請問新鮮淮山係邊樹買咖?-(
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emiemi


複式洋房

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123#
發表於 07-7-14 12:51 |只看該作者
善懷媽咪

我見過油麻地街市有得賣, 但我睇書話將淮山磨粉(可以叫藥材舖代勞), 用一匙粉加落d粥度, 淮山會更入味同令BB吸收。

原文章由 善懷媽媽 於 07-7-14 00:55 發表
我想煲淮山粥,請問新鮮淮山係邊樹買咖?-(
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福媽


大宅

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好媽媽勳章


124#
發表於 07-7-14 13:16 |只看該作者
食淮山好呀, 可以幫助bb開胃同健脾

原文章由 emiemi 於 07-7-14 12:51 發表
善懷媽咪

我見過油麻地街市有得賣, 但我睇書話將淮山磨粉(可以叫藥材舖代勞), 用一匙粉加落d粥度, 淮山會更入味同令BB吸收。

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queeniedequeen


大宅

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125#
發表於 07-7-14 14:35 |只看該作者
今日瑩瑩午餐係南瓜雞肉粥"
晚餐係豬骨湯底南瓜瘦肉粥"
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福媽


大宅

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126#
發表於 07-7-14 17:06 |只看該作者
博博今日食波菜魚肉粥
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Lulu皇后


子爵府

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127#
發表於 07-7-15 00:20 |只看該作者
婷婷今日食白菜翠玉瓜雞肉粥,聽日會試新野 聽日試咗先話你地知

[ 本文章最後由 Lulu皇后 於 07-7-15 00:22 編輯 ]
未經本人許可, 不得轉載
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queeniedequeen


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128#
發表於 07-7-15 09:46 |只看該作者
[quote]原文章由 Lulu皇后 於 07-7-15 00:20 發表
婷婷今日食白菜翠玉瓜雞肉粥,聽日會試新野 聽日試
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mlkk


子爵府

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129#
發表於 07-7-15 11:27 |只看該作者
原文章由 善懷媽媽 於 07-7-14 00:55 發表
我想煲淮山粥,請問新鮮淮山係邊樹買咖?-(


我都係去藥房同佢地講要淮山粉,之後我見佢地要拎d淮山整熱左先磨粉,個包粉俾我個d仲係熱既!

all:
我想問下你地d肉係熟左先切,定生個時整碎架?thanks
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福媽


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130#
發表於 07-7-15 11:36 |只看該作者
婷婷有新野食 記得試完上黎話比我地知係咩呀!! :loveliness:

原文章由 Lulu皇后 於 07-7-15 00:20 發表
婷婷今日食白菜翠玉瓜雞肉粥,聽日會試新野 聽日試咗先話你地知
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福媽


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131#
發表於 07-7-15 11:44 |只看該作者
生肉啄碎放落粥仔一齊煲或生肉切片整熟用攪拌機變成糊仔咁放落已煲好既粥仔再煲5分鐘!食得!:lol

原文章由 mlkk 於 07-7-15 11:27 發表


我都係去藥房同佢地講要淮山粉,之後我見佢地要拎d淮山整熱左先磨粉,個包粉俾我個d仲係熱既!

all:
我想問下你地d肉係熟左先切,定生個時整碎架?thanks
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福媽


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132#
發表於 07-7-15 11:45 |只看該作者
博博今日晚餐係三文魚粥!!
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善懷媽媽


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133#
發表於 07-7-15 16:35 |只看該作者
原文章由 emiemi 於 07-7-14 12:51 發表
善懷媽咪

我見過油麻地街市有得賣, 但我睇書話將淮山磨粉(可以叫藥材舖代勞), 用一匙粉加落d粥度, 淮山會更入味同令BB吸收。


但用藥房嗰d磨粉怕唔怕?聽人講藥房嗰d乾淮山有硫磺,唔係要浸個水先用得咩?-(
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善懷媽媽


大宅

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134#
發表於 07-7-15 16:48 |只看該作者
原文章由 福媽 於 07-7-15 11:45 發表
博博今日晚餐係三文魚粥!!


me2,仲加左d蕃茄和節瓜落去,但我想問用冰鮮定日本魚生嗰種?

仲有呀,我仲想問問如果煲雞肉粥,用冰鮮可以嗎?用邊個部分最適合?
唔好意思,突然做咗問題少女添
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Lulu皇后


子爵府

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135#
發表於 07-7-15 17:15 |只看該作者
婷婷今日食牛肉carrot芝士字母粉 佢肯食喎,不過就無食粥食得咁多,只係食咗半碗大人碗,因為無湯底,所以好快凍晒:cry: ,下次會試下用湯底煲先!
我先蒸熟牛肉碎同carrot茸,烚熟粉仔(要淋d),再趁熱撈埋一齊,不過芝士唔係好溶,可以同牛肉一齊焗溶咗先,幾好味喎,但就真係好快凍晒囉
夜晚食三文白菜粥
三文我用frozen咋
p.s我尋日去又一城Taste買碎牛,返到屋企轉保鮮盒先發覺佢原來表面果層先係新鮮,入面果d唔係紅色係啡色架,放咗一晚就有陣酸味啦 百佳d野真係信唔過,呢間野已經貴架啦,竟然d野咁差,上次我去百佳見到d栗子竟然你發晒霉,大家唔好去百佳同taste買野呀
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福媽


大宅

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136#
發表於 07-7-15 18:07 |只看該作者
三文魚我會用日本魚生個d (分2日食)，雞肉我會用冰鮮雞柳

原文章由 善懷媽媽 於 07-7-15 16:48 發表


me2,仲加左d蕃茄和節瓜落去,但我想問用冰鮮定日本魚生嗰種?

仲有呀,我仲想問問如果煲雞肉粥,用冰鮮可以嗎?用邊個部分最適合?
唔好意思,突然做咗問題少女添
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suki_pang


大宅

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137#
發表於 07-7-15 18:28 |只看該作者
我尋日新的突破...落左幾塊菜心葉、落碗雞糊粥度 ...
臭b食多左1安 !!
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福媽


大宅

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好媽媽勳章


138#
發表於 07-7-15 19:07 |只看該作者
皇后, 下次吾好去supermarket買喇, 始終都吾係咁新鮮，如果食到婷婷吾舒服，甘就幣喇!!

原文章由 Lulu皇后 於 07-7-15 17:15 發表
婷婷今日食牛肉carrot芝士字母粉 佢肯食喎,不過就無食粥食得咁多,只係食咗半碗大人碗,因為無湯底,所以好快凍晒:cry: ,下次會試下用湯底煲先!
我先蒸熟牛肉碎同carrot茸,烚熟粉仔(要淋d),再趁熱撈 ...
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littlecar


翡翠宮

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2024年龍年勳章 2018復活節勳章 畀面勳章


139#
發表於 07-7-15 21:12 |只看該作者
我今日俾朗朗食冬瓜薏米廋肉粥，聽日會俾冬瓜薏米瘦肉再加淮山湯。 天氣熱朗朗胃口唔好， 飲下湯都好。
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be


伯爵府

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140#
發表於 07-7-15 23:13 |只看該作者
思思食6oz的粥一般要15mins

原文章由 福媽 於 07-7-12 10:27 發表
我想問下大家餵bb食粥仔要用幾多時間先餵完呢

博博食粥仔要30mins - 45 mins會吾會太耐

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