烹飪搵食

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珍珠宮

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121#
發表於 14-4-5 10:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Nino+於+14-04-05+發表Thanks

原帖由 dobbybabie 於 14-04-05 發表
咁早有蛋糕吃
係呀,整左兩底,成屋牛油香。食譜都係呢度jm share既香蕉蛋糕。我想試下加粟膠會唔會濕潤D。



點評

kimberlymama  我想要香蕉蛋糕既食譜牙,我搵吾番,可pm我嗎?thx  發表於 14-6-3 03:53


子爵府

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122#
發表於 14-4-5 10:11 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 dobbybabie 於 14-04-05 發表

原帖由 Nino 於 14-04-05 發表
係呀,整左兩底,成屋牛油香。食譜都係呢度jm share既香蕉蛋糕。我想試下加粟膠會唔會濕潤D。:ilo ...
我都買咗韓國支粟膠啊,公主推介的方真是好軟熟。


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123#
發表於 14-4-5 10:16 |只看該作者

引用:我想請問平時做開既cupcake係咪加粟膠就可

原帖由 Nino 於 14-04-04 發表
我想請問平時做開既cupcake係咪加粟膠就可以有濕潤既效果?因為我有做開既份量。



...
睇漏咗你嘅問題添,sorry

係嘅,用海藻糖亦得,但貴同5係周圍有得賣




珍珠宮

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124#
發表於 14-4-5 10:27 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Nino+於+14-04-05+發表係呀,

原帖由 dobbybabie 於 14-04-05 發表
我都買咗韓國支粟膠啊,公主推介的方真是好軟熟。
韓國粟膠仲可以整韓式辣年糕,韓國炒粉絲...正!





珍珠宮

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125#
發表於 14-4-5 10:27 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Nino+於+14-04-04+發表我想請

原帖由 印第安公主 於 14-04-05 發表
睇漏咗你嘅問題添,sorry

係嘅,用海藻糖亦得,但貴同5係周圍有得賣
Thanks

已經完成試驗品




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126#
發表於 14-4-5 10:28 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+印第安公主+於+14-04-05+發表

原帖由 Nino 於 14-04-05 發表
Thanks

已經完成試驗品
試食咗未?你覺得有分別嗎?




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127#
發表於 14-4-5 10:49 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Nino+於+14-04-05+發表Thanks

原帖由 印第安公主 於 14-04-05 發表
試食咗未?你覺得有分別嗎?
晏D試左上嚟報告。




珍珠宮

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128#
發表於 14-4-5 14:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Nino+於+14-04-05+發表Thanks

原帖由 印第安公主 於 14-04-05 發表
試食咗未?你覺得有分別嗎?
報告岩岩試食左。

我呢個係香蕉合桃muffin. 濕潤感大約多左兩成。最明顯係彈性,同條片一樣係有回彈力!好正!

以後都可以加粟膠去整蛋糕。
myphoto.jpg




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129#
發表於 14-4-5 14:48 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 印第安公主 於 14-04-05 發表

原帖由 Nino 於 14-04-05 發表
報告岩岩試食左。

我呢個係香蕉合桃muffin. 濕潤感大約多左兩成。最明顯係彈性,同條片一 ...
哇,你試吃咗咁耐,等死人了


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130#
發表於 14-4-5 14:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 dobbybabie 於 14-04-05 發表

原帖由 印第安公主 於 14-04-05 發表
我未用過咁細嘅甩底模,答你5到
工欲善必先利其器,器我買咗,等陣試工善唔善了


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131#
發表於 14-4-5 14:55 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Nino+於+14-04-05+發表報告岩

原帖由 dobbybabie 於 14-04-05 發表
哇,你試吃咗咁耐,等死人了
朝早做完就出左街嘛

你都好快手,買左模嗎?




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132#
發表於 14-4-5 15:10 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 dobbybabie 於 14-04-05 發表

原帖由 Nino 於 14-04-05 發表
朝早做完就出左街嘛

你都好快手,買左模嗎?
買咗啦,整完但POSt唔到的相,唔知點解,係咁話我内容太短


珍珠宮

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133#
發表於 14-4-5 15:22 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Nino+於+14-04-05+發表朝早做

原帖由 dobbybabie 於 14-04-05 發表
買咗啦,整完但POSt唔到的相,唔知點解,係咁話我内容太短
Post相一定要有內容,至少加個公仔。




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134#
發表於 14-4-5 15:38 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 dobbybabie 於 14-04-05 發表

原帖由 Nino 於 14-04-05 發表
Post相一定要有內容,至少加個公仔。
有啊,加咗好多字啦,今次用金属模靚的,但中間凹,同埋我2隻蛋做六個啫


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135#
發表於 14-4-5 19:12 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Nino+於+14-04-05+發表Post相

原帖由 dobbybabie 於 14-04-05 發表
有啊,加咗好多字啦,今次用金属模靚的,但中間凹,同埋我2隻蛋做六個啫:igiveu ...
你個模好大?




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136#
發表於 14-4-5 19:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+印第安公主+於+14-04-05+發表

原帖由 Nino 於 14-04-05 發表
報告岩岩試食左。

我呢個係香蕉合桃muffin. 濕潤感大約多左兩成。最明顯係彈性,同條片一 ...
咁大支有排整




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137#
發表於 14-4-5 20:07 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 dobbybabie 於 14-04-05 發表

原帖由 印第安公主 於 14-04-05 發表
你個模好大?
剛再做好七個蛋糕仔,我的模直徑剛好三寸,()上面計()


子爵府

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138#
發表於 14-4-5 20:55 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 印第安公主 於 14-04-05 發表

原帖由 dobbybabie 於 14-04-05 發表
剛再做好七個蛋糕仔,我的模直徑剛好三寸,()上面計()
公主,咁的蛋糕正常嗎?今次我很小心撈匀,但中間都凹,出爐好靚仔的
1396702486015.jpg


珍珠宮

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139#
發表於 14-4-5 21:26 |只看該作者
dobbybabie 發表於 14-4-5 20:07
剛再做好七個蛋糕仔,我的模直徑剛好三寸,()上面計()
我既模係上開口6.5cm, 底5cm, 高3cm.你個模大我少少。


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140#
發表於 14-4-5 21:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+dobbybabie+於+14-04-05+發表

原帖由 dobbybabie 於 14-04-05 發表
公主,咁的蛋糕正常嗎?今次我很小心撈匀,但中間都凹,出爐好靚仔的
我估你蛋打未夠,我一陣再post一個今日嘅實驗你睇




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