自由講場

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男爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章


121#
發表於 14-4-12 14:45 |只看該作者

回覆:喜歡食的請舉手!

請啲黍食呀




子爵府

積分: 10901


122#
發表於 14-4-12 14:59 |只看該作者

回覆:喜歡食的請舉手!

我c6好鍾意

如對本人內容有意見, 不喜勿插!!! 謝謝!!!


珍珠宮

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hashtag影視迷勳章


123#
發表於 14-4-12 15:04 |只看該作者

回覆:喜歡食的請舉手!






翡翠宮

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BB防敏心得分享勳章


124#
發表於 14-4-12 15:06 |只看該作者
整得好靚,我好想食呀。
會唔會好難整架?


珍珠宮

積分: 37585

畀面勳章 大廚勳章


125#
發表於 14-4-12 15:07 |只看該作者

回覆:喜歡食的請舉手!

鐘意!不過真係未聽過個名!


女人是很脆弱, 但媽媽卻很堅強:)


珍珠宮

積分: 39405


126#
發表於 14-4-12 15:09 |只看該作者

回覆:喜歡食的請舉手!






子爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


127#
發表於 14-4-12 15:12 |只看該作者

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我都好鍾意食


子爵府

積分: 14514


128#
發表於 14-4-12 15:26 |只看該作者

回覆:dragon813 的帖子

自己整啦。唔難好好味啊!今日果批大獲好評呀!

冰花蛋球
材料:
普通麵粉120克
水3/4杯
鹽 1/4茶匙
牛油 2湯匙
室溫雞蛋4隻
做法:
先將水加鹽及牛油煮滾。一滾起快手加入已過篩的麵粉。用膠刮或木匙盡快拌勻。見軟滑即可加入雞蛋。記得續隻混合好先再加下一隻。
完成的麵糊用手吱出圓球。好似吱魚蛋咁。吱出的麵球用沾了油的匙畢入油鑊中炸。記得油不能太熱。否則太快燶不能漲起唔靚仔,油太凍落就吸哂油唔好食啊!炸好的拎起灑上幼砂糖即成好味懷舊沙翁了。


子爵府

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129#
發表於 14-4-12 15:26 |只看該作者

回覆:amakvt 的帖子

鹽減至1/4茶匙會更佳


子爵府

積分: 14514


130#
發表於 14-4-12 15:27 |只看該作者

回覆:yukyuk1124 的帖子

冰花蛋球
材料:
普通麵粉120克
水3/4杯
鹽 1/4茶匙
牛油 2湯匙
室溫雞蛋4隻
做法:
先將水加鹽及牛油煮滾。一滾起快手加入已過篩的麵粉。用膠刮或木匙盡快拌勻。見軟滑即可加入雞蛋。記得續隻混合好先再加下一隻。
完成的麵糊用手吱出圓球。好似吱魚蛋咁。吱出的麵球用沾了油的匙畢入油鑊中炸。記得油不能太熱。否則太快燶不能漲起唔靚仔,油太凍落就吸哂油唔好食啊!炸好的拎起灑上幼砂糖即成好味懷舊沙翁了。


子爵府

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131#
發表於 14-4-12 15:27 |只看該作者

回覆:littlelittlepra 的帖子

係呀


子爵府

積分: 14514


132#
發表於 14-4-12 15:28 |只看該作者

回覆:haha748494 的帖子

唔算難整,係溫度方面要掌握一下

冰花蛋球
材料:
普通麵粉120克
水3/4杯
鹽 1/4茶匙
牛油 2湯匙
室溫雞蛋4隻
做法:
先將水加鹽及牛油煮滾。一滾起快手加入已過篩的麵粉。用膠刮或木匙盡快拌勻。見軟滑即可加入雞蛋。記得續隻混合好先再加下一隻。
完成的麵糊用手吱出圓球。好似吱魚蛋咁。吱出的麵球用沾了油的匙畢入油鑊中炸。記得油不能太熱。否則太快燶不能漲起唔靚仔,油太凍落就吸哂油唔好食啊!炸好的拎起灑上幼砂糖即成好味懷舊沙翁了。


大宅

積分: 3857


133#
發表於 14-4-12 15:42 |只看該作者

回覆:喜歡食的請舉手!

super like




大宅

積分: 1238


134#
發表於 14-4-12 15:44 |只看該作者


男爵府

積分: 8592


135#
發表於 14-4-12 16:19 |只看該作者

回覆:喜歡食的請舉手!

係咪即係沙翁?




子爵府

積分: 10984


136#
發表於 14-4-12 17:11 |只看該作者


水晶宮

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hashtag影視迷勳章


137#
發表於 14-4-12 17:22 |只看該作者

回覆:喜歡食的請舉手!




大宅

積分: 1377


138#
發表於 14-4-12 17:25 |只看該作者

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伯爵府

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139#
發表於 14-4-12 17:30 |只看該作者
多謝樓主食譜, 等我都整比阿仔食先. 佢都好鐘意食的


子爵府

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140#
發表於 14-4-12 17:39 |只看該作者

回覆:B-bu 的帖子

食譜中的鹽可減半。我覺得會更美味


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