烹飪搵食

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大宅

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瞓得好勳章


121#
發表於 14-10-10 16:56 |只看該作者
fish9288 發表於 14-10-10 07:48
皮蛋瘦肉粥
因為想飽肚D,所以整得較傑身

我仔歲幾時就係食呢D爛飯仔, 好鬼方便


侯爵府

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122#
發表於 14-10-10 17:07 |只看該作者
加肉可以嗎? 可以晚上準備豬肉粥第朝做早餐??


大宅

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123#
發表於 14-10-10 17:11 |只看該作者
蕃茄粟米十穀粥

點評

122510    發表於 15-9-12 08:38


侯爵府

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124#
發表於 14-10-10 17:13 |只看該作者


瑪瑙宮

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125#
發表於 14-10-10 18:04 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 ccmelody 於 14-10-10 發表請

原帖由 fish9288 於 14-10-10 發表
牌子我吾識,吉G、千識店也有售,另有粉紅色同囡囡圖,好易忍😊




...
吉G, 千識店係同價,撞啱做折時買,仲抵


大宅

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126#
發表於 14-10-10 18:09 |只看該作者

回覆:hahaDaphne 的帖子

請問有冇試過整粥?ok嗎?


複式洋房

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127#
發表於 14-10-10 20:08 |只看該作者

回覆:燜燒杯交流區

整蛋都得! 今日試, 雪櫃拎出蛋, 連剛滾嘅水入壺5分鐘(預熱同時解凍), 之後倒出壺內水, 再倒入滾水蓋過蛋, 焗多10分鐘就咁樣....如想流心應該6-7分鐘就得!
1412942869162.jpg


複式洋房

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128#
發表於 14-10-10 20:09 |只看該作者

回覆:燜燒杯交流區

整蛋都得! 今日試, 雪櫃拎出蛋, 連剛滾嘅水入壺5分鐘(預熱同時解凍), 之後倒出壺內水, 再倒入滾水蓋過蛋, 焗多10分鐘就咁樣....如想流心應該6-7分鐘就得!
1412942975034.jpg

點評

122510    發表於 15-9-12 08:38
kinglau    發表於 14-10-26 00:27
falalala    發表於 14-10-15 02:01


大宅

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129#
發表於 14-10-10 20:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 fish9288 於 14-10-10 發表牌

原帖由 hallonatalie 於 14-10-10 發表
吉G, 千識店係同價,撞啱做折時買,仲抵
請問有冇試過煲粥,煲到嗎?


瑪瑙宮

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130#
發表於 14-10-10 21:38 |只看該作者

回覆:燜燒杯交流區

一定要收藏


瑪瑙宮

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131#
發表於 14-10-10 21:38 |只看該作者

引用:整蛋都得! 今日試, 雪櫃拎出蛋, 連剛滾嘅水

原帖由 dearpig 於 14-10-10 發表
整蛋都得! 今日試, 雪櫃拎出蛋, 連剛滾嘅水入壺5分鐘(預熱同時解凍), 之後倒出壺內水, 再倒入滾水蓋過蛋, ...



瑪瑙宮

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132#
發表於 14-10-11 09:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 hallonatalie 於 14-10-10 發

原帖由 leoniechan 於 14-10-10 發表
請問有冇試過煲粥,煲到嗎?
呢款壼我未買呀,我會拎番個 thermos 保溫飯壼出嚟玩下先

我 2 個小朋友 bb 時,就用過 thermos 真空杯焗過潮州粥


男爵府

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133#
發表於 14-10-12 16:11 |只看該作者

回覆:燜燒杯交流區

想問各位吃完後清洗時就咁用滾水long 兩long就得,還是會用清潔劑和凍水洗呢?咁洗會否令暖膽耐咗唔夠熱呢?




男爵府

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134#
發表於 14-10-12 19:45 |只看該作者

引用:想問各位吃完後清洗時就咁用滾水long 兩lon

原帖由 kl912 於 14-10-12 發表
想問各位吃完後清洗時就咁用滾水long 兩long就得,還是會用清潔劑和凍水洗呢?咁洗會否令暖膽耐咗唔夠熱呢 ...
視乎整咩嘢, 如果只係糖水 / 瑤柱白粥, 我就咁用水沖個壺
如果有肉, 因為有油份, 我用泡泡洗潔精 “吱” 落枝海棉棒度再洗

最緊要洗果時唔好成個壺浸落水


男爵府

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135#
發表於 14-10-12 20:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kl912+於+14-10-12+發表想問

原帖由 temilyt 於 14-10-12 發表
視乎整咩嘢, 如果只係糖水 / 瑤柱白粥, 我就咁用水沖個壺
如果有肉, 因為有油份, 我用泡泡洗潔精 “吱” 落 ...
Thanks




子爵府

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136#
發表於 14-10-13 08:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 hallonatalie 於 14-10-10 發

原帖由 小虎與點點 於 14-10-10 發表
試了兩次,焗出來似潮州粥,唔夠錦
如果想粥棉要焗嘅其間不時搖下個壺啊


子爵府

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137#
發表於 14-10-13 08:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 ccmelody 於 14-10-10 發表請

原帖由 fish9288 於 14-10-10 發表
牌子我吾識,吉G、千識店也有售,另有粉紅色同囡囡圖,好易忍😊




...
呢個好靚雖然保溫無象象咁好,但都焗到粥粉湯飯糖水㗎!

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wing623  我都買左一男一女  發表於 14-10-19 23:51
fish9288  抵用添吖  發表於 14-10-13 11:14


男爵府

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138#
發表於 14-10-13 08:41 |只看該作者

回覆:燜燒杯交流區

我都整過皮蛋肉片粥

用 0.5L 象印, 1/4 杯米 + 半隻皮蛋 + 肉片 (份量隨意, 醃咗 20 分鐘左右)

大滾水預熱壺, 將米同皮蛋肉片煲滾 10 mins, 倒走壺嘅滾水, 再入壺焗 2-3 個鐘
焗太耐的話啲皮蛋會溶晒落啲粥度
1413160568586.jpg

點評

122510    發表於 15-9-12 08:38


男爵府

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139#
發表於 14-10-13 12:34 |只看該作者
temilyt 發表於 14-10-13 08:41
我都整過皮蛋肉片粥

用 0.5L 象印, 1/4 杯米 + 半隻皮蛋 + 肉片 (份量隨意, 醃咗 20 分鐘左右)
好正啊!THX。請問肉片用乜調味料去醃呢?


男爵府

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140#
發表於 14-10-13 12:38 |只看該作者
我個壺系0.36L。方便帶翻公司做下午茶。夜晚整定,第二日下午就有得食啦。尋晚整咗雪耳腐竹糖水。頭先靜雞雞打開試左,好得,好滑口,好潤不過我唔知道點擺相上黎啊

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