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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 通常煮得最多係咩餸?

自由講場今日: 634|主題: 1367871

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樓主: 揚莉煒媽咪

通常煮得最多係咩餸? [複製鏈接]

5 678 9

sasa@uk

珍珠宮

積分: 45360

121^#

發表於 09-3-21 07:06 |只看該作者

原帖由 sorsor1129 於 09-3-20 11:35 發表

我都係呀~~~

我好日都唔會煮餸呀, 一煮就一定有梅菜蒸肉餅!!!
我覺得自己整d梅菜蒸肉餅超好食!!!

可唔可以教我呀?
我唔識蒸肉餅, 唔係太實就太淡

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sasa@uk

珍珠宮

積分: 45360

122^#

發表於 09-3-21 07:12 |只看該作者

我煮最多就係肉碎炒 xxxxx

肉碎炒瓜 (翠肉瓜, 合掌瓜, 苦瓜, 南瓜 ... )
肉碎煮洋蔥番茄
肉碎炒豆角、蜜糖豆

仲好鐘意整肉醬 ~~

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揚莉煒媽咪

水晶宮

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好媽媽勳章畀面勳章

123^#

發表於 09-3-21 10:43 |只看該作者

原帖由 sasa@uk 於 09-3-21 07:06 發表

可唔可以教我呀?
我唔識蒸肉餅, 唔係太實就太淡

蒸肉餅一定要自己剢
仲要有肥肉
如果瘦多數都硬
剢果陣就要加水剢
加2次水~2次都係dd得喇
我無計住個份量
多數都係段估o既

梅菜蒸肉餅調味只有
糖、油及生粉
如果浸到梅菜無味先要落少少鹽
未煮時通常我都會試一試梅菜味
因為通常調味出錯都係d梅菜

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揚莉煒媽咪

水晶宮

積分: 62360

好媽媽勳章畀面勳章

124^#

發表於 09-3-21 10:45 |只看該作者

原帖由 OneTwoThree 於 09-3-20 23:20 發表
點解無人話整四季平安(老少平安)既, 魚肉撈埋d豆腐, 好味又有營, 岩哂我呢d懶人

如果整豆腐我就多數整
肉碎炒豆腐
整埋d汁

好味

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揚莉煒媽咪

水晶宮

積分: 62360

好媽媽勳章畀面勳章

125^#

發表於 09-3-21 10:47 |只看該作者

原帖由 sasa@uk 於 09-3-21 07:06 發表

可唔可以教我呀?
我唔識蒸肉餅, 唔係太實就太淡

爭d唔記得
梅菜唔需要浸太耐架

唔係就會無哂梅菜味

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short

大宅

積分: 2440

126^#

發表於 09-3-21 11:13 |只看該作者

亂棍打死牛魔皇 = 青豆角抄牛肉

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揚莉煒媽咪

水晶宮

積分: 62360

好媽媽勳章畀面勳章

127^#

發表於 09-3-21 11:14 |只看該作者

原帖由 short 於 09-3-21 11:13 發表
亂棍打死牛魔皇 = 青豆角抄牛肉

就咁炒定落埋麵豉呀?

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yi83

大宅

積分: 1025

好媽媽勳章

128^#

發表於 09-3-22 12:14 |只看該作者

我係切片o既,感覺易熟d

原帖由 揚莉煒媽咪 於 09-3-20 20:32 發表
想問下
節瓜應該點切
切一片片定一粒粒呀?

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揚莉煒媽咪

水晶宮

積分: 62360

好媽媽勳章畀面勳章

129^#

發表於 09-3-22 19:36 |只看該作者

原帖由 yi83 於 09-3-22 12:14 發表
我係切片o既,感覺易熟d

尋晚整左
味道好味播
不過我整到d咸蛋好肉酸
下次整得靚d先得
切一粒粒我諗可以加d肉碎
下次試一下切一片片
睇下係咪好食d

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sarahyukhob

公爵府

積分: 28554

好媽媽勳章

130^#

發表於 09-3-22 19:40 |只看該作者

蒸肉餅/蒸排骨/蒸水蛋/蒸臘腸

菜心抄牛肉/蝦醬通菜

嚴守止賺、止蝕位，相信每個投資者都曉，但利字當頭，確實知易行難。所以，希望大家，贏了錢，開心之餘，要保持清醒；輸了錢，傷心之餘，亦要保持冷靜。懂得平衡投資心態，也許是致勝之道的必備條件。

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Vincent913

男爵府

積分: 9089

131^#

發表於 09-3-22 22:16 |只看該作者

豆腐肉碎、炆雞、蒸鯇魚、炒絲瓜

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titankaine

水晶宮

積分: 57502

我的育兒心得勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

132^#

發表於 09-3-22 22:29 |只看該作者

趕唔到買送就會, 蒸水蛋

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yi83

大宅

積分: 1025

好媽媽勳章

133^#

發表於 09-3-23 19:46 |只看該作者

原帖由 揚莉煒媽咪 於 09-3-22 19:36 發表
尋晚整左
味道好味播
不過我整到d咸蛋好肉酸
下次整得靚d先得
切一粒粒我諗可以加d肉碎
下次試一下切一片片
睇下係咪好食d

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kai3028

水晶宮

積分: 50564

好媽媽勳章醒目開學勳章睛靈勳章

134^#

發表於 09-3-23 19:52 |只看該作者

我想問下蒸水蛋要落幾多水蒸呀??
做左兩年幾C9,,冇一次係成功蒸到水蛋!

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mickeyeva

瑪瑙宮

積分: 143948

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

135^#

發表於 09-3-23 23:54 |只看該作者

我都覺得我整的梅菜蒸肉餅幾好味, 大家一齊享吓, 我會在肉檔買$15半肥廋攪碎, 之後醃料用豉油, 糖, 胡椒粉, 豆粉再加D麥片, 有益和好味D和滑D, 至於梅菜清洗乾淨, 多數會有沙, 浸一陣後, 切碎後再刴碎再加糖和油醃一陣, 加埋免治豬肉一齊刴, 大火蒸15分鐘上碟, 可撈飯, 勁正!

原帖由 sasa@uk 於 09-3-21 07:06 發表

可唔可以教我呀?
我唔識蒸肉餅, 唔係太實就太淡

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沙沙

禁止訪問

積分: 46216

136^#

發表於 09-3-24 00:17 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

沙沙

禁止訪問

積分: 46216

137^#

發表於 09-3-24 00:23 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

沙沙

禁止訪問

積分: 46216

138^#

發表於 09-3-24 00:27 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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sinnacat

珍珠宮

積分: 32760

畀面勳章

139^#

發表於 09-3-24 00:57 |只看該作者

sasa@uk 我煮最多就係肉碎炒 xxxxx

肉碎炒瓜 (翠肉瓜, 合掌瓜, 苦瓜, 南瓜 ... )
肉碎煮洋蔥番茄
肉碎炒豆角、蜜糖豆

仲好鐘意整肉醬 ~~

[/quote]

我都係呀，好鐘意用肉碎煮餸既:
肉碎茄子
肉碎薯仔
肉碎粟米
肉碎枝豆
肉碎彩椒=蕃茄.....
好送飯好好味既...

好送飯好好味既...

[ 本帖最後由 sinnacat 於 09-3-24 00:59 編輯 ]

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sandy2008

侯爵府

積分: 23771

好媽媽勳章

140^#

發表於 09-3-24 01:24 |只看該作者

咸蛋蒸肉餅~~

YOYO囡~~17/11/05沙田威爾斯醫院出世....重0.82kg係早產bb~~ Cindy BB~13/11/06 PWH出世...重3.1kg~~

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