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自由講場今日: 1062|主題: 1350720

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樓主: singpoluk

有無人乖到係連濃湯寶都唔用，自己淆湯煮麵做湯底？

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發表於 18-10-7 17:29 |只看該作者

吾用，吾好味

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發表於 18-10-7 17:57 |只看該作者

用左呢d日本湯包好多年，煮烏冬同滾湯超正！

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發表於 18-10-7 18:09 |只看該作者

回覆樓主:

miso soup 都得

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發表於 18-10-7 18:15 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 Bloomberg 於 18-10-7 18:16 編輯

我屋企!
冇濃湯寶，冇雞粉㗎

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發表於 18-10-7 18:23 |只看該作者

pigmom123 發表於 18-10-7 17:57
用左呢d日本湯包好多年，煮烏冬同滾湯超正！

請問邊度有得買？

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BK Milk勳章

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發表於 18-10-7 18:38 |只看該作者

我用雞粉

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2024年龍年勳章 HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章大廚勳章

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發表於 18-10-7 19:14 |只看該作者

我老公

我好鐘意用，但佢成日鬧鬼話食味精，如果佢煮佢堅係會買蕃茄排骨返黎煲個湯底

大事化小, 小事化毛.........

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發表於 18-10-7 21:17 |只看該作者

hippoo 發表於 18-10-7 18:23
請問邊度有得買？

我去親日本就會買.. 香港city’super 間中有得賣...或者可以online 訂..你上官網望吓

http://www.kayanoya.com/

另外呢度可以參考吓點用

https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/320349243-久原本家-茅乃舍～無添加天然好食材，煮飯

https://ihiroko.pixnet.net/blog/post/250918906-好好喝的【久原本家%E2%80%A7茅乃舍kayanoya高湯】

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發表於 18-10-7 21:20 |只看該作者

singpoluk 發表於 18-10-5 18:11

我用蕃茄同豬肉整湯底。因老公話濃湯寶好咸。之後我都無用。

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發表於 18-10-7 21:37 |只看該作者

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我有時用自己磨的冬菇蝦米/蝦乾粉做湯底，有時用蕃茄煮茄蓉做湯底。

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 18-10-7 21:50 |只看該作者

wawaliluk 發表於 18-10-5 19:02
我用日本麵豉做湯底。

我都係

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2018復活節勳章

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發表於 18-10-7 21:53 |只看該作者

回覆樓主:

無用濃湯寶，通常用味噌，打邊爐都係用味噌，感覺上健康d

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發表於 18-10-7 21:57 |只看該作者

回覆樓主:

我用大地魚粉，應該好過湯寶雞粉

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134^#

發表於 18-10-7 22:34 |只看該作者

我多數蕃茄湯底,菜湯底,海帶湯底

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發表於 18-10-7 23:28 |只看該作者

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發表於 18-10-7 23:31 |只看該作者

曾經會用鮮番茄做濃茄湯底整通粉，好正

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發表於 18-10-7 23:38 |只看該作者

wawaliluk 發表於 18-10-5 19:02
我用日本麵豉做湯底。

我都係。超方便，又可以加秦式咖哩酱/四川火鍋酱料(一包包)落小小，剩咗放雪櫃。

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發表於 18-10-7 23:40 |只看該作者

藍莓發表於 18-10-7 21:37
我有時用自己磨的冬菇蝦米/蝦乾粉做湯底，有時用蕃茄煮茄蓉做湯底。

可以分享點整嗎？啲東姑、蝦米要洗咗先嗎？

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發表於 18-10-7 23:43 |只看該作者

我會用魚湯做湯底

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發表於 18-10-7 23:44 |只看該作者

singpoluk 發表於 18-10-5 18:11

爆蕃茄片加鹽做湯底已好鮮味

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