烹飪搵食 今日: 0|主題: 139196

原帖由 catjeffcat 於 09-5-29 05:52 發表

機神都有個程式係打十幾分鐘只搓粉都得架喎..... 阿 wing 個時都係咁做打二至三次都有膜.... 加埋都係半個鐘至 9 個字.... 同埋個時佢地話除牛油外未放入機前將材料混合左再放機打咁就可以唔使攪咁多次..... 我用 k ...

原帖由 dincat 於 09-5-29 16:30 發表
芋蓉花卷
?ib_____DLEF0kJU6

原帖由 Jac 於 09-5-29 14:22 發表


點解你唔用Mixer搓包呢? 快好多BOR!

原帖由 catjeffcat 於 09-5-29 15:06 發表

覺人有覺人的做法..... 一邊搓一邊做其他嘢.... 好似我咁, 我一樣煮飯一邊搓又唔使理佢. 食埋飯先攪佢都得....一個人一雙手做呂到幾多嘢..... 不過我而家呢唸住再試激鬼器..... 因為我攞左佢出黎放係度...... 睇又 ...

原帖由 Fong2009 於 09-5-29 17:41 發表
你嘅手工包真係整得好吸引呀。

原帖由 Fong2009 於 09-5-29 17:41 發表
你嘅手工包真係整得好吸引呀。

原帖由 Fong2009 於 09-5-29 05:48 PM 發表
我隻松鼠狗好嘈架,佢最怕行雷，但係好為食。,

原帖由 dincat 於 09-5-29 07:21 PM 發表
Q媽 d 作品仲靚啦


Q媽交野呀))))))

原帖由 catjeffcat 於 09-5-29 16:09 發表
抹茶雪糕
http://hk.myblog.yahoo.com/catjeffcat/article?mid=1607
?ib_____DxW3f6Mar

原帖由 dincat 於 09-5-29 16:30 發表
芋蓉花卷
?ib_____DLEF0kJU6

原帖由 dincat 於 09-5-29 19:21 發表
Q媽 d 作品仲靚啦


Q媽交野呀))))))

原帖由 catjeffcat 於 09-5-29 20:20 發表

Q媽出品必屬xx

原帖由 Fong2009 於 09-5-29 05:53 PM 發表
台灣麵包教主王傅仁去睇吓

http://shalong0724.pixnet.net/blog/post/20383144

原帖由 Mandy.Q媽 於 09-5-29 09:30 PM 發表



其實我好多時都整到啲嘢鬼5馬6 ~~呢輪公司多嘢做，返屋企已經攰到cc吓~~所以偷懶無入廚


講起佳品~好耐無見jojomama, 煮食 同 教主喇~~

原帖由 Fong2009 於 09-5-29 17:53 發表
台灣麵包教主王傅仁去睇吓

http://shalong0724.pixnet.net/blog/post/20383144

原帖由 Mandy.Q媽 於 09-5-29 09:22 PM 發表


透心涼~~~

原帖由 leungbee 於 09-5-29 15:21 發表
上次WING既食譜係..
高粉 200g , sugar 40g , 奶粉 6g , 吉士粉 6g , 依士 3g , 水 100g , 牛油 20g , 旦 30g

我諗返,琴日整,我係高粉250g, suger 35g,即溶依士7g,旦25g,鹽就4g,牛油20g,水就125g...
有冇咩問題呢? ...

原帖由 wing_so 於 09-5-29 11:48 PM 發表

即溶依士即係咩??是乾依士嗎??如係,太多了...
我琴日用km010攪100g粉都得