自由講場

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珊瑚宮

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121#
發表於 20-7-12 13:04 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-7-11 09:10
又要自煮早餐了

蟹肉牛油果沙律



珍珠宮

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122#
發表於 20-7-12 13:05 |只看該作者


珍珠宮

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123#
發表於 20-7-12 13:13 |只看該作者
Lovely


男爵府

積分: 5068


124#
發表於 20-7-14 11:37 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-7-11 09:33
我1/7去咗間TST 5星酒店食早餐,食左這杯凍麥皮,連食2杯,我平時唔食麥皮的,膽粗粗走去問個大廚點整:hap ...

本帖最後由 尼加拉瓜 於 20-7-14 11:37 編輯

弱弱一問,請問打好的cream是否買超市的whipping cream 回家再打?


大宅

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2023年兔年勳章


125#
發表於 20-7-14 11:40 |只看該作者
賣相好靚!


水晶宮

積分: 72909


126#
發表於 20-7-14 12:53 |只看該作者
尼加拉瓜 發表於 20-7-14 11:37
本帖最後由 尼加拉瓜 於 20-7-14 11:37 編輯

弱弱一問,請問打好的cream是否買超市的whipping cream 回 ...

超市的細盒,例如president or Paul, 不過去烘焙店買平好多


琥珀宮

積分: 165717


127#
發表於 20-7-14 13:21 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-7-11 11:41
有一間係有水準的,近 Times Square 叫 Coffee Academìcs, 平時一個早餐大約$110-$130左右,星期六、日和 ...

我上星期日份K11 Musea間分店食,半價
myimage.jpg


男爵府

積分: 5068


128#
發表於 20-7-14 13:48 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-7-14 12:53
超市的細盒,例如president or Paul, 不過去烘焙店買平好多

本帖最後由 尼加拉瓜 於 20-7-14 13:50 編輯

唔該晒你 ,我鍾意食麥皮但整得唔好食,好想試下你個做法,即係買細盒嗰種再要打嗎?


水晶宮

積分: 72909


129#
發表於 20-7-14 14:00 |只看該作者
尼加拉瓜 發表於 20-7-14 13:48
本帖最後由 尼加拉瓜 於 20-7-14 13:50 編輯

唔該晒你 ,我鍾意食麥皮但整得唔好食,好想試下 ...

我最近去360買 made in Germany 的麥皮,只係$22,效果好好


水晶宮

積分: 72909


130#
發表於 20-7-14 14:01 |只看該作者
木土土 發表於 20-7-14 13:21
我上星期日份K11 Musea間分店食,半價

好抵


水晶宮

積分: 72909


131#
發表於 20-7-14 14:54 |只看該作者
尼加拉瓜 發表於 20-7-14 13:48
本帖最後由 尼加拉瓜 於 20-7-14 13:50 編輯

唔該晒你 ,我鍾意食麥皮但整得唔好食,好想試下 ...

要,要打


侯爵府

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132#
發表於 20-7-14 15:15 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-7-11 09:33
我1/7去咗間TST 5星酒店食早餐,食左這杯凍麥皮,連食2杯,我平時唔食麥皮的,膽粗粗走去問個大廚點整:hap ...

麥皮要煮嗎?


珊瑚宮

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133#
發表於 20-7-14 15:24 |只看該作者
好靚整得


珍珠宮

積分: 44072


134#
發表於 20-7-14 15:34 |只看該作者
木土土 發表於 20-7-14 13:21
我上星期日份K11 Musea間分店食,半價

K11 Musea 近喎!正


珍珠宮

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135#
發表於 20-7-14 15:39 |只看該作者

回覆樓主:



水晶宮

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136#
發表於 20-7-14 16:24 |只看該作者
占妹 發表於 20-7-14 15:15
麥皮要煮嗎?

不用,只是浸一晚


大宅

積分: 1877


137#
發表於 20-7-14 16:29 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-7-11 09:10
又要自煮早餐了

蟹肉牛油果沙律

好靚


琥珀宮

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138#
發表於 20-7-14 16:34 |只看該作者

回覆樓主:



禁止訪問

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139#
發表於 20-7-14 17:53 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珍珠宮

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140#
發表於 20-7-14 17:55 |只看該作者
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