自由講場

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男爵府

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121#
發表於 22-3-11 15:08 |只看該作者
offlad 發表於 22-3-10 14:31
我個p105 用左八年,當年係用信用卡分加數佰元换來,好化算。常常臨瞓前用15至30分放齊材料入機,第二朝就 ...

我部P104仲用緊


男爵府

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122#
發表於 22-3-11 15:14 |只看該作者
puzzledmama 發表於 22-3-10 21:17
以前買過麵包機整麵包,曾經好投入整唔同口味嘅面包。但隨著年紀漸長,當我了解過食麵包呢啲高碳水化合物嘅 ...

我照用尼整low carb bread , net carb 4g per slice . 好ok


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123#
發表於 22-3-11 15:44 |只看該作者
我係餓底 發表於 22-3-10 10:14
用家門俾啲意見thx

我就覺得氣炸鍋或者蒸焗爐更多用途。。


男爵府

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124#
發表於 22-3-11 17:28 |只看該作者
Meowbb_bb 發表於 22-3-11 15:08
我部P104仲用緊




翡翠宮

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125#
發表於 22-3-11 18:05 |只看該作者
我係餓底 發表於 22-3-10 10:18
因為只得兩個人食,係咪可以整少啲份量架?

整左可以放冰格,一個月都冇問題 。
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


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126#
發表於 22-3-11 18:09 |只看該作者
kathychow2022 發表於 22-3-10 18:13
謝謝解答我係驚日日整方包會冇人肯食變咗得返我一個人食,所以想間住整吓造型包,易清潔慳好多 ...

本帖最後由 andyman 於 22-3-11 18:10 編輯

方包都可以好多變化的,可以加蒜蓉香草,提子果仁,朱古力紅莓,綠茶粉,紅豆粒,芝士粒。


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127#
發表於 22-3-11 18:10 |只看該作者
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男爵府

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128#
發表於 22-3-11 20:53 |只看該作者
andyman 發表於 22-3-11 18:05
整左可以放冰格,一個月都冇問題 。

係咪焗熟左先放冰格?
eva


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129#
發表於 22-3-11 20:54 |只看該作者
我有面包機,但冇點用。


翡翠宮

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130#
發表於 22-3-11 21:28 |只看該作者
evavong 發表於 22-3-11 20:53
係咪焗熟左先放冰格?

是的焗好了攤凍切片才放入冰格,切片易於分開,喜歡食一片二片很方便,要食用時早二個鐘或取出即用多士爐烤一下,就可食用。
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


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131#
發表於 22-3-11 21:42 |只看該作者
teresayan07 發表於 22-3-10 11:41
本帖最後由 teresayan07 於 22-3-10 11:42 編輯

我都係2個人食 (我同個女)

請教,由冰格拎出嚟蒸,凍水落碟蒸定係熱水落碟蒸?蒸幾耐?


珍珠宮

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132#
發表於 22-3-11 21:43 |只看該作者
andyman 發表於 22-3-11 21:28
是的焗好了攤凍切片才放入冰格,切片易於分開,喜歡食一片二片很方便,要食用時早二個鐘或取出即用多士爐 ...

放入冰格可以存放幾耐?


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133#
發表於 22-3-11 21:44 |只看該作者
Ritzmary 發表於 22-3-11 21:43
放入冰格可以存放幾耐?

大約一個月。
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


翡翠宮

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134#
發表於 22-3-11 21:48 |只看該作者
andyman 發表於 22-3-11 18:05
整左可以放冰格,一個月都冇問題 。

係咪口感冇變的


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135#
發表於 22-3-11 21:50 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


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136#
發表於 22-3-11 21:53 |只看該作者
20162016 發表於 22-3-11 21:48
係咪口感冇變的

新鮮與冷凍過又怎會一模一樣呢! 但冷凍已是最能保存麵包,延緩老化最佳方法。
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


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137#
發表於 22-3-11 21:53 |只看該作者
Meowbb_bb 發表於 22-3-11 15:14
我照用尼整low carb bread , net carb 4g per slice . 好ok

請問有冇食譜


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138#
發表於 22-3-11 21:58 |只看該作者
andyman 發表於 22-3-11 21:44
大約一個月。

thanks
咁我可以一次過整多少少喇


男爵府

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139#
發表於 22-3-11 22:01 |只看該作者
Anka 發表於 22-3-10 10:55
多年前買左麵包機, 有左蒸焗爐就用麵包機整粉團, 搓好放入蒸焗爐焗麵包, 慳返整粉團1.5小時

...

可分享食譜嗎?謝謝


子爵府

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140#
發表於 22-3-11 22:09 |只看該作者
我覺得好值得買, 我有麵包機同廚師機, 但多數用麵包機搓麵團, 餃子皮團, 中式麵團, 我多數用黎發酵埋, 好方便呀!
尤其是疫情在家, 我近乎每兩日就開機。
淘寶都有和麵機, 但我見comments 一般。
我用緊P記102


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