烹飪搵食

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子爵府

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121#
發表於 09-10-28 21:08 |只看該作者
剛做了個Tiramisu, 希望囝囝明天帶回學校和同學仔分享時, 他的同學會喜歡.



水晶宮

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122#
發表於 09-10-28 21:18 |只看該作者
原帖由 luckymother 於 09-10-28 21:08 發表
剛做了個Tiramisu, 希望囝囝明天帶回學校和同學仔分享時, 他的同學會喜歡.


...



嘩, 我地呢度越嚟越多高手啦~


侯爵府

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123#
發表於 09-10-28 21:34 |只看該作者
原帖由 luckymother 於 09-10-28 21:08 發表
剛做了個Tiramisu, 希望囝囝明天帶回學校和同學仔分享時, 他的同學會喜歡.


...
我都好喜歡喎!整件先…!簡潔又美麗!

[ 本帖最後由 pollyw 於 09-10-28 21:43 編輯 ]


侯爵府

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124#
發表於 09-10-28 21:36 |只看該作者
原帖由 uhtcl2006 於 09-10-28 21:04 發表


你果啲都叫獻醜, 咁我果啲叫咩喎
咪咁啦!其實都係整完好開心,有少少成果,同大家分享!唔好笑我!


男爵府

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125#
發表於 09-10-28 21:40 |只看該作者
原帖由 luckymother 於 09-10-28 21:08 發表
剛做了個Tiramisu, 希望囝囝明天帶回學校和同學仔分享時, 他的同學會喜歡.


...


TIRAMISU 我最鍾意, 你整得好靚呀!!
不求失,不求得,但求開心得唔得。


侯爵府

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126#
發表於 09-10-28 21:42 |只看該作者
原帖由 happypiano 於 09-10-28 19:46 發表
嘩, 你好勁喎, 成朵花咁呀!! 勁勁勁!
唔勁。其實呢d真係人人都整到,你肯花時間,做得肯定比我好。我其實是先天不足笨手笨腳的,學得又慢。。


水晶宮

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127#
發表於 09-10-28 22:10 |只看該作者


雲泥白肉~

[ 本帖最後由 uhtcl2006 於 09-10-28 22:11 編輯 ]


水晶宮

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128#
發表於 09-10-28 22:12 |只看該作者


甜豆杏鮑菇炒肥牛~


侯爵府

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129#
發表於 09-10-28 22:18 |只看該作者
原帖由 uhtcl2006 於 09-10-28 22:10 發表


雲泥白肉~
好正喎。做你屋企人真有口福。可否介紹一下是用邉部份既肉,同咩醬。我好有興趣。


男爵府

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130#
發表於 09-10-28 22:25 |只看該作者
原帖由 uhtcl2006 於 09-10-28 22:10 發表


雲泥白肉~

衰鬼~引死人咩~!!
我又要個食譜~
。。。。。。。。。。。


男爵府

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131#
發表於 09-10-28 22:27 |只看該作者
你地攪到我真係想搵你地開返個大食會,每人整一款食物~
如果真係一定好多好野食~!!
。。。。。。。。。。。


水晶宮

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132#
發表於 09-10-28 22:30 |只看該作者
原帖由 pollyw 於 09-10-28 22:18 發表
好正喎。做你屋企人真有口福。可否介紹一下是用邉部份既肉,同咩醬。我好有興趣。


肉我係用五花腩...
醬我就好簡單, 只用蒜蓉+豉油+糖 但已經超正啦
今晚呢2味餸, 我老公同我掃晒呀


水晶宮

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133#
發表於 09-10-28 22:31 |只看該作者
原帖由 ∼星子∼ 於 09-10-28 22:27 發表
你地攪到我真係想搵你地開返個大食會,每人整一款食物~
如果真係一定好多好野食~!!


好多好野食就一定架啦, 但肯定都係好多野食囉...


水晶宮

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134#
發表於 09-10-29 00:59 |只看該作者
~星子~今晚我終於試左你比我個牛油蛋糕仔食譜
我整左個細長方形
得左,thanks
---生命無價,請支持領養---


子爵府

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135#
發表於 09-10-29 10:11 |只看該作者
原帖由 uhtcl2006 於 09-10-28 22:31 發表


好多好野食就一定架啦, 但肯定都係好多野食囉...


係呀! 其實因為去年囝囝剛上小學, 功課多了, 已經閉關一年了, 現在看見大家的好嘢, 心思思再出關, 弄囝囝最喜歡的Tiramisu, 希望今天他放學說好吃吧 但如果再出關, 怕真的像搭隧巴一樣, 由搭107發展到搭170, 嘻嘻!我是指我的磅數


男爵府

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136#
發表於 09-10-29 11:15 |只看該作者
原帖由 meko~ 於 09-10-29 00:59 發表
~星子~今晚我終於試左你比我個牛油蛋糕仔食譜
我整左個細長方形
得左,thanks

唔好意思可否都比個食譜我試下 好正我都想學下整thx


大宅

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137#
發表於 09-10-29 11:39 |只看該作者
好正呀, 可唔可以比我食譜我試下,

原帖由 meko~ 於 09-10-29 00:59 發表
~星子~今晚我終於試左你比我個牛油蛋糕仔食譜
我整左個細長方形
得左,thanks


大宅

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138#
發表於 09-10-29 15:57 |只看該作者
其實我都畫左两次架,第一次阿囡話唔似,唔收貨,唯有再唧一次。
好彩朱古力凍左就會硬,硬左就成塊拎走再唧過。
原帖由 SEricsson 於 09-10-28 15:05 發表
你D畫功好好! 我完全無呢方面既天份

[ 本帖最後由 kinbb媽咪 於 09-10-29 15:59 編輯 ]
再烦,也别忘微笑;再急,也要注意语气; ­
再苦,也别忘坚持;再累,也要爱自己。


男爵府

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139#
發表於 09-10-29 16:59 |只看該作者
原帖由 meko~ 於 09-10-29 00:59 發表
~星子~今晚我終於試左你比我個牛油蛋糕仔食譜
我整左個細長方形
得左,thanks

嘩嘩嘩~!!你整得好靚喎~!!
哈哈~個食譜掂~!!^^
。。。。。。。。。。。


男爵府

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140#
發表於 09-10-29 17:03 |只看該作者
原帖由 canicelok 於 09-10-29 11:39 發表
好正呀, 可唔可以比我食譜我試下,

canicelok&rainrain556,
個牛油蛋糕食譜:
冇鹽牛油50g,
低粉 50g
糖....35g(分2份)
蛋...1隻(分開蛋黃,蛋白)
泡打粉or發粉1/2茶匙
1,牛油放室溫放軟,用打蛋機打..加糖打到鬆發...再加入蛋黃打到鬆發軟滑
2,蛋白打到起泡,分3次加糖..打到企身..
3,將蛋白霜加入1,.攪勻...再將已過篩既低粉同泡打粉加入用膠勺攪勻
倒落杯仔用180度焗20分鐘~
*呢個係分蛋法,鬆軟同口感好少少,...
如果想懶呢可以唔分蛋~!!
希望幫到你~!!
*我自己將分量x2~!!
。。。。。。。。。。。

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