大仔大女媽媽會 今日: 0 | 主題: 177860

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發表於 05-5-18 09:40 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

Thanks Rebecca.

I had corn + Pork + egg congee

All moms,
Will you give 1 whole egg yolk to baby? Will it be too much? Can we give them with egg everyday?

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pcsiauw

伯爵府

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熱血金章 BK Milk勳章

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發表於 05-5-18 09:41 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

我個囡依家每日一隻蛋黃加少少蛋白

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superpig

複式洋房

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發表於 05-5-18 10:22 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

pcsiauw 寫道:
我個囡依家每日一隻蛋黃加少少蛋白

我覺得其實bb同我地大人一樣, 如果我地大人每日食一隻蛋都會對身體唔好, 何況係bb... 再加上佢地既身體機能未完全發育完成, 任何食物, 就算係好有益都好, 適可而止對bb既健康係最好...

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HCbb

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發表於 05-5-18 10:33 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

阿囡育嬰院每個禮拜食2隻全蛋。

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mcmuggarfield

複式洋房

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發表於 05-5-18 10:47 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

I will put more veg and less meat if the congee with a whole egg yolk.

Rebecca:-D Ian's Album

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llcathy2004

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發表於 05-5-18 19:18 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

shirley,好耐無見你留言啦,elle識行未呀?

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maisylong

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發表於 05-5-18 19:23 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

pcsiauw 寫道:
我個囡依家每日一隻蛋黃加少少蛋白

pauline

我同你一樣, 都係每日比阿囡食一隻蛋黃加少少蛋白

我的寶貝傻豬豬 - 嘉盈囡囡 ;-) [img align=left]http://www.hkphome.com/kaying/albums/11th-Month-Hong-Kong-Park/IMG_3467.thumb.jpg[/img] [img align=left]http://www.hkphome.com/kaying/albums/11th-Month-Hong-Kong-Park/IMG_3437.thumb.jpg[/img]

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AngieTinna

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發表於 05-5-19 00:18 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

llcathy2004 寫道:
shirley,好耐無見你留言啦,elle識行未呀?

係囉, Shirley, 真係好耐無見你wor, Elle好嗎?

呢個星期開始，每隔三日就蒸水蛋（一隻連蛋白）比Angie當小食，佢好鍾意呢!!

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schau28

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發表於 05-5-19 08:50 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

AngieTinna,

斯渝都好鍾意食蒸水蛋, 不過我就每星期一次....

schau28

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mamay

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發表於 05-5-19 09:29 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

Tinna and Stephanie,
How to 蒸水蛋? Do I need to add any water? If so, how much?

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schau28

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發表於 05-5-19 09:38 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

May,

我通常係落一碗水(大人飯碗), 沒落Salt.. only egg.....

Stephanie

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llcathy2004

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發表於 05-5-20 01:26 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

may,加奶奶落去蒸都得,記得用個大0的0既碟蓋0向面先蒸,防止倒汗水滴番落0的蛋度.

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133^#

發表於 05-5-20 10:03 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

亞仔自從病完之後就唔鍾意食魚......
佢食頭個幾啖都ok, 但係跟住食就 "urk""urk"咁.....
點算呀?
佢鍾意食南瓜woh!!!

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HCbb

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發表於 05-5-20 10:31 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

sandra,
有無試過整三文魚呀?

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發表於 05-5-20 10:40 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

helen,
未呀... 三文魚係咪都係蒸左佢?去埋皮?

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wenwan

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發表於 05-5-20 11:02 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

ardnas65 寫道:
helen,
未呀... 三文魚係咪都係蒸左佢?去埋皮?

Sandra,

Adrian likes fish (including salmon) with pumpkin. I usually steam the salmon before putting to the congee. I will put more ginger also.

Wendy

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HCbb

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137^#

發表於 05-5-20 11:49 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

Sandra,
上次俾Tinna的資料:
1) 三文魚用熱水灼熟, 揀出白色脂肪部份。(我用三文魚扒起肉，無咁肥但要小心骨；若用三文魚刺身，就要起走ｄ肥肉了）書上無講，但我灼時會加兩片薑，會無咁腥。灼熟後，我會用手整碎ｄ三文魚，因可make sure無骨。
2) 豆腐放入攪拌機攪碎，待用。
3) 當粥煲到差不多時，放入三文魚及豆腐拌勻, 直至熟透即可。
4) 因豆腐味淡，煲粥時用魚湯作湯底會更美味。或者可用南瓜或蕃茄代替豆腐，味道會較濃。

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發表於 05-5-20 11:52 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

helen,
您呢個receipe好似好yum 咁woh....
三文魚扒係咪成舊"U"字型個D呀?? 定係一條長型個隻呀??

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HCbb

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發表於 05-5-20 12:01 |只看該作者

Re: 今日煲乜粥?

我買三文魚扒係U型有骨的（上次creamyma教我在百佳買frozen），一舊分兩次整。

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