吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^^^(回應已過2000)請 ...

烹飪搵食今日: 3|主題: 139251

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: popoivman

三餸一湯~白飯任裝~傾傾講講^^^^(回應已過2000)請到part II~ [複製鏈接]

5 678 9...241

跳跳虎

伯爵府

積分: 18480

大廚勳章畀面勳章

121^#

發表於 05-4-20 14:42 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得

popoivman,
我昨天煑了粟米火煺雞絲再加菜粒,我用罐裝cream style粟米,很好味,好啱小朋友食,thx!

過2日再試煑梅菜炒豬脛肉

私人傳訊

popoivman

男爵府

積分: 9416

122^#

發表於 05-4-20 17:56 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得

跳跳虎寫道:
popoivman,
我昨天煑了粟米火煺雞絲再加菜粒,我用罐裝cream style粟米,很好味,好啱小朋友食,thx!過2日再試煑梅菜炒豬脛肉

Good

呀跳跳虎~粟米火煺雞絲小朋友好喜歡~~試下喇
梅菜炒豬頸肉送飯~或帶飯叮返熱好正架~我每次煮梅菜炒豬頸肉我老公就帶飯架喇

私人傳訊

跳跳虎

伯爵府

積分: 18480

大廚勳章畀面勳章

123^#

發表於 05-4-20 21:45 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得

popoivman,
其實我想煮豬肶仔=寸香骨,但我家附近的凍肉舖冇得賣,唔知係唔係要d大型凍肉舖先有?大昌有得賣嗎

最近朋友教我加豬肉碎&咸旦蒸水蛋,都好正

只須水滾放飯面蒸,飯熟就ok,再加灼菜、蒸魚,清淡的一餐

私人傳訊

popoivman

男爵府

積分: 9416

124^#

發表於 05-4-21 00:35 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得

跳跳虎寫道:
popoivman,
其實我想煮豬肶仔=寸香骨,但我家附近的凍肉舖冇得賣,唔知係唔係要d大型凍肉舖先有?大昌有得賣嗎

最近朋友教我加豬肉碎&咸旦蒸水蛋,都好正只須水滾放飯面蒸,飯熟就ok,再加灼菜、蒸魚,清淡的一餐

唔係間間凍肉舖有得賣~我很少去大昌唔知,清淡的一餐有乜所謂最緊要食得開心

私人傳訊

yiu_mimi

珍珠宮

積分: 44266

125^#

發表於 05-4-21 11:32 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得

popoivman,

我囡囡都有咳, 現正食西藥, 都無咩好轉, 可以飲你之前介紹的"羅漢果無花南北杏桔餅蜜棗果龍脷葉枇杷葉瘦肉湯"嗎?

Thanks a lot

私人傳訊

yiu_mimi

珍珠宮

積分: 44266

126^#

發表於 05-4-21 11:44 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得

popoivman,

仲有呀, 想問你呢 d 寸香骨o既香葉, 你係用邊隻品牌呢?

如果唔焗, 只係煎 d 寸香骨會唔會唔熟呢? 大約要煎幾耐呢?

你d 製成品好靚呀, 真係想係我囡囡生日 party 時整俾佢d auntie, uncle 食呀

多多指教

私人傳訊

sinwai182006

男爵府

積分: 7444

127^#

發表於 05-4-21 16:43 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得

ivman:
HI!見到寸香骨張相就好想扲黎食tim

私人傳訊

popoivman

男爵府

積分: 9416

128^#

發表於 05-4-21 23:14 |只看該作者

Re: 九種食物，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！~內有食譜及湯水及烹飪小貼士^^歡迎一齊傾下烹飪心得

yiu_mimi 寫道:
popoivman,

我囡囡都有咳, 現正食西藥, 都無咩好轉, 可以飲你之前介紹的"羅漢果無花南北杏桔餅蜜棗果龍脷葉枇杷葉瘦肉湯"嗎?

Thanks a lot

yiu_mimi~~食緊西藥, 最好唔好飲住~或隔5-6小時~但尼個湯小朋友唔多喜歡飲~因為味道苦~~其實你可以炖野比佢飲~~~希望你囡囡早日復覆~

[size=large]川貝炖雪梨蜂蜜~
功效:川貝~雪梨跟蜂蜜及薑汁一起煮，有潤肺化痰止咳功效
，對久咳未癒之陰虛肺熱形者宜。
川貝~有止咳化痰，清熱散結之效，適用於肺虛久咳，痰少咽噪、外感風熱咳嗽等症。
材料:川貝三錢
雪梨一個
蜂蜜適量
薑汁數滴
1.川貝打碎成粉狀。
2.雪梨切楴去心。
3.將川貝末及少許蜂蜜一同放入已去心既
雪梨內，蓋雪梨楴，用牙簽插好蓋固定位
置並放在碗內。
4.隔水炖40分鐘，炖好後去楴加薑汁數滴
在梨內調勻即可飲用。
※楴=雪梨頂部