烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139327

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發表於 11-11-12 23:24 |只看該作者

引用：喂喂喂我係你第一個fans呀，啱啱整完第二

原帖由 onyeema 於 11-11-12 發表
喂喂喂
我係你第一個fans呀，啱啱整完第二盤喇，今次係咖啡混合，都係好好味好鬆脆，但有個問題啲咖 ...

用蛋黃開咖啡粉

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122^#

發表於 11-11-12 23:24 |只看該作者

引用：喂喂喂我係你第一個fans呀，啱啱整完第二

原帖由 onyeema 於 11-11-12 發表
喂喂喂
我係你第一個fans呀，啱啱整完第二盤喇，今次係咖啡混合，都係好好味好鬆脆，但有個問題啲咖 ...

掂呀
勁靚

我都想食

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chickenwing2006

瑪瑙宮

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好媽媽勳章

123^#

發表於 11-11-12 23:25 |只看該作者

引用：回覆+onyeema+的帖子樓主,+恕我蠢,+我都

原帖由 aves_y 於 11-11-12 發表
回覆 onyeema 的帖子

樓主, 恕我蠢, 我都只係想像到好呢呢位朋友咗, 做到一間間,

Haha .... 實不相瞞，格子真係好深奧，我都睇左好几次未明呀

樓主真係好叻，多謝你不厭其煩解釋甘多次比我地知 !!!

麻煩哂同多謝哂你呀

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chickenwing2006

瑪瑙宮

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好媽媽勳章

124^#

發表於 11-11-12 23:32 |只看該作者

回覆：好鬆既曲奇

我呢倆日會救下我冰箱個倆舊粉團，救到會整間條先，下次再試格仔樣

反正鬆化又好味都夠開心

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發表於 11-11-12 23:34 |只看該作者

引用：多謝呀！多得樓主嘅教導你都試下，唔難架

原帖由 onyeema 於 11-11-12 發表
多謝呀！多得樓主嘅教導
你都試下，唔難架！
但係仲未研究到點整到格仔，蠢豬左啲我要努力. ...

唔好怪我啲字醜

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126^#

發表於 11-11-12 23:35 |只看該作者

引用：我將最靚果d放左出黎喇！+ (first+round衰

原帖由 tobbywong 於 11-11-12 發表
我將最靚果d放左出黎喇！
(first round衰左）

金黃色
正

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127^#

發表於 11-11-12 23:36 |只看該作者

引用：多口問句，d砂糖是否應該同牛油一齊溶左先

原帖由 tobbywong 於 11-11-12 發表
多口問句，d砂糖是否應該同牛油一齊溶左先呢？同埋我用不到餅模，太軟了，請問問題在哪呢？請指教！thx

...

唔使溶
係牛油同糖打成忌廉狀
再加面粉

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128^#

發表於 11-11-12 23:38 |只看該作者

引用：回覆+onyeema+的帖子樓主,+恕我蠢,+我都

原帖由 aves_y 於 11-11-12 發表
回覆 onyeema 的帖子

樓主, 恕我蠢, 我都只係想像到好呢呢位朋友咗, 做到一間間,

希望你睇得明

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129^#

發表於 11-11-12 23:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+aves_y+於+11-11-12+發表回覆

原帖由 chickenwing2006 於 11-11-12 發表
Haha .... 實不相瞞，格子真係好深奧，我都睇左好几次未明呀

樓主真係好叻，多謝你不厭 ...

下次試下180克
可能易啲
無甘水

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130^#

發表於 11-11-12 23:40 |只看該作者

引用：我呢倆日會救下我冰箱個倆舊粉團，救到會整

原帖由 chickenwing2006 於 11-11-12 發表
我呢倆日會救下我冰箱個倆舊粉團，救到會整間條先，下次再試格仔樣

反正鬆化又好味 ...

實得既

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河馬媽咪

禁止訪問

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131^#

發表於 11-11-12 23:58 |只看該作者

回覆：好鬆既曲奇

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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waiwai_wai

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132^#

發表於 11-11-13 00:54 |只看該作者

好似難左少少啵.........

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瑤瑤豬

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133^#

發表於 11-11-13 18:14 |只看該作者

colakola 發表於 11-11-6 14:05
C6勁鐘意
第一次整甘鬆既曲奇呀

請問你收唔收學生呀...我要報名整俾我個大小姐食呀

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134^#

發表於 11-11-13 20:14 |只看該作者

引用：Quote:colakola+發表於+11-11-6+14:05+C6勁

原帖由 瑤瑤豬 於 11-11-13 發表
請問你收唔收學生呀...我要報名整俾我個大小姐食呀

唔敢當

等我反舊屋後叫瑤瑤過黎喇

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raid0101hk

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好媽媽勳章

135^#

發表於 11-11-13 21:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+raid0101hk+於+11-11-12+發表

原帖由 colakola 於 11-11-12 發表
我都係跟人學
唔好甘講

今日整咗啦，不過得兩個字，就係失敗

第一盤燶晒（開晒上下發熱線200度焗咗12分鐘）
第二盤個面好靚金黃色，不過個底白色，唔熟咁（淨係開上面發熱線170度焗咗10分鐘）

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aves_y

男爵府

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136^#

發表於 11-11-13 21:21 |只看該作者

colakola 發表於 11-11-12 23:38
希望你睇得明

人蠢真係無藥醫

但你真係好有心機, 好多謝你

樓主我估開始知少少,但我想問佢地係唔係好易痴埋架?

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137^#

發表於 11-11-13 22:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+colakola+於+11-11-12+發表我

原帖由 raid0101hk 於 11-11-13 發表
今日整咗啦，不過得兩個字，就係失敗
第一盤燶晒（開晒上下發熱線200度焗咗12分鐘）
第二盤個面好 ...

下
我都係甘焗
有時我仲開到220度

對唔住
可能我既方法是錯的

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138^#

發表於 11-11-13 22:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+colakola+於+11-11-12+發表我

原帖由 raid0101hk 於 11-11-13 發表
今日整咗啦，不過得兩個字，就係失敗
第一盤燶晒（開晒上下發熱線200度焗咗12分鐘）
第二盤個面好 ...

不如你試下第一次開200度焗8分鐘
睇下成形未
再開上火180焗3~5分鐘
念曲奇轉金黃色

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139^#

發表於 11-11-13 22:58 |只看該作者

引用：Quote:colakola+發表於+11-11-12+23:38+希

原帖由 aves_y 於 11-11-13 發表
人蠢真係無藥醫
但你真係好有心機, 好多謝你
樓主我估開始知少少,但我想問佢地係唔係 ...

其實我放完上去
切好再叠好
我就用保鮮紙包反住放反入雪櫃
大概半個鐘到就拎出黎切
甘就去焗嫁喇

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monsterhunter