美容扮靚

跳至

首頁

尾頁
   1


伯爵府

積分: 19833


121#
發表於 05-12-21 11:08 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

Jenny,

Pls see see

~~食 用 前 一 天 晚 上 先 預 備 。 把 半 斤 薑 放 入 清 水 中 , 煲 滾 , 再 放 入 買 回 來 的 乾 貨 - 細 必 勾 翅 , 加 4兩 ( 即 約 1水 杯 ) 中 國 白 酒 , 滾 15分 鐘 , 再 收 火 焗 1小 時 。 跟 著 才 開 蓋 , 把 翅 撈 起 浸 清 水 10-12小 時 , 便 完 成 浸 發 過 程 , 而 翅 的 灰 味 和 腥 味 也 會 去 盡 。 浸 發 後 的 魚 翅 體 積 大 了 1倍 , 可 配 合 其 他 配 料 製 作 菜 式 或 煲 湯 , 由 於 翅 質 幼 嫩 , 明 火 煲 的 話 只 要 煲 2-3小 時 便 夠 火 候 了 。




伯爵府

積分: 17146


122#
發表於 05-12-21 11:10 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

都好易


伯爵府

積分: 19833


123#
發表於 05-12-21 11:11 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

mcmug,

放勞工假ar


伯爵府

積分: 17146


124#
發表於 05-12-21 11:12 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

godiva,

放咁多日既?

godiva 寫道:
mcmug,

放勞工假ar


伯爵府

積分: 17146


125#
發表於 05-12-21 11:13 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

見到塊面就扯火, 又乾又多暗粒, 仲有好多敏感的疤仔! :-(


伯爵府

積分: 17146


126#
發表於 05-12-21 11:14 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

一條友, CWB 有乜好食?


伯爵府

積分: 19833


127#
發表於 05-12-21 11:16 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

mcmug,

但我今日要用老雞,金華火腿,瘦肉,瑤柱先燉好湯.

Then用芝麻雞內放翅入雞腔內+燉好的湯,再燉ar.


子爵府

積分: 13839

大廚勳章


128#
發表於 05-12-21 11:16 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

godiva,

thanks ar.


伯爵府

積分: 17146


129#
發表於 05-12-21 11:16 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

godiva,

你估我一陣用砂糖洗面得唔得?


伯爵府

積分: 17146


130#
發表於 05-12-21 11:17 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

godiva,

你今晚食呀? 個湯底要煲成日架喎, 趕唔趕到?


伯爵府

積分: 19833


131#
發表於 05-12-21 11:17 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

mcmug,


一人一日ar :-(

( X,mas,1/1,初1-3 )


子爵府

積分: 13839

大廚勳章


132#
發表於 05-12-21 11:18 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

godiva,

乜你煮親樣樣野都咁複雜


侯爵府

積分: 23142


133#
發表於 05-12-21 11:18 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++


伯爵府

積分: 17146


134#
發表於 05-12-21 11:18 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

今日開始好凍
睇黎我要出動件長毛象象~


伯爵府

積分: 17146


135#
發表於 05-12-21 11:19 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

godiva,

唔係放正日咩?

godiva 寫道:
mcmug,


一人一日ar :-(

( X,mas,1/1,初1-3 )


伯爵府

積分: 19833


136#
發表於 05-12-21 11:19 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

mcmug,

今晚食ar.

昨晚已開始攪,我頭都暈
重有炆鴨..........



伯爵府

積分: 17146


137#
發表於 05-12-21 11:19 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

jenny,

翅係要咁整架~本身無味架嘛~


伯爵府

積分: 17146


138#
發表於 05-12-21 11:20 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

godiva,

做冬呀? 咁就唔好呢個時間放工人勞工假啦, 月頭好放啦!


侯爵府

積分: 23142


139#
發表於 05-12-21 11:20 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

有無九菜,唔返一晚學就part 15仲 pages tim


伯爵府

積分: 19833


140#
發表於 05-12-21 11:20 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 15 ) ++

mcmug,

佢地淨係一個24/12放正日去church.

首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo