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自由講場今日: 296|主題: 1355870

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樓主: 夏樹

昨日的付出、今天的成果~~ (少少tips在p.7)

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發表於 12-8-8 21:26 |只看該作者

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發表於 12-8-8 21:27 |只看該作者

回覆：昨日的付出、今天的成果~~

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發表於 12-8-8 21:32 |只看該作者

本帖最後由夏樹於 12-8-8 23:04 編輯

happyvivian 發表於 12-8-8 21:23
有無得簡介下用咩料整

好呀 ~

材料:

餃子皮
免治豬肉
韭菜

豬肉醃料 :

薑汁生抽
糖
紹興酒
麻油
胡椒粉
粟粉
水

tips :

1) 如果買現成既餃子皮，最好自己再碌薄少少，咁樣個皮會冇咁硬，好食好多架~

2) 先將醃好既豬肉拌勻，醃一陣，包之前先加韭菜，否則好容易出水

3) 收口時最好用熱水，咁樣會痴實啲，冇咁容易爆開

點評

happyvivian 3q我都買D料整比老公試下先 ^^ 發表於 12-8-8 22:42

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發表於 12-8-8 21:34 |只看該作者

回覆：昨日的付出、今天的成果~~

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發表於 12-8-8 21:34 |只看該作者

lailaiha 發表於 12-8-8 21:25
即係直接用密實袋打橫放？

冇錯，先等佢雪實少少，定咗型之後，就點放都得喇，因為咁樣會防止佢壓爛~

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發表於 12-8-8 21:35 |只看該作者

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發表於 12-8-8 21:36 |只看該作者

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發表於 12-8-8 21:36 |只看該作者

昨日的付出、今天的成果~~

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發表於 12-8-8 21:36 |只看該作者

引用：尋日喺廚房熱咗成個下晝包餃子，今日終於可

原帖由夏樹於 12-08-08 發表
尋日喺廚房熱咗成個下晝包餃子，今日終於可以享受成果喇~~

自家製：韭菜豬肉餃

流口水

Everyday may not be good..but there is something Good in Everyday!

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發表於 12-8-8 21:37 |只看該作者

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發表於 12-8-8 21:37 |只看該作者

整得好靚

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發表於 12-8-8 21:39 |只看該作者

coolwinnie 發表於 12-8-8 21:36
流口水

快啲去抹返乾個地啦~~

最多抹完請你食一碗吖~

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叻叻勳章畀面勳章

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發表於 12-8-8 21:39 |只看該作者

回覆：昨日的付出、今天的成果~~

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發表於 12-8-8 21:40 |只看該作者

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發表於 12-8-8 21:40 |只看該作者

citty 發表於 12-8-8 21:37
整得好靚

多謝你呀~~

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發表於 12-8-8 21:59 |只看該作者

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2018復活節勳章

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發表於 12-8-8 22:06 |只看該作者

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發表於 12-8-8 22:46 |只看該作者

回覆：昨日的付出、今天的成果~~

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發表於 12-8-8 22:52 |只看該作者

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發表於 12-8-8 22:53 |只看該作者

happyvivian 3q我都買D料整比老公試下先 ^^

唔好客氣~~

唔記得講我呢度既份量，for 2條友 :

餃子皮 (半斤) (大概有2x塊)
免治豬肉 (1盒)
韭菜 ($3) (切時最好唔好要頭，淨係要綠色部分，食落會嫩啲)

祝你成功~~
記得po相呀~~

點評

kawai120 Yum yum 發表於 12-8-8 23:22

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