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robin017


大宅

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121#
發表於 13-4-21 10:49 |只看該作者
小妖 發表於 13-4-20 20:14
回覆 robin017 的帖子

唔落蕃茄醬都得??

我次次都會落蕃茄醬, 所以唔知唔落會唔會無咁好味呢?
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小妖


大宅

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122#
發表於 13-4-21 15:53 |只看該作者
robin017 發表於 13-4-21 10:49
我次次都會落蕃茄醬, 所以唔知唔落會唔會無咁好味呢?

本時無用開蕃茄醬..想唔買..得茄汁
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robin017


大宅

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123#
發表於 13-4-21 16:45 |只看該作者

引用：Quote:robin017+發表於+13-4-21+10:49+我次

原帖由 小妖 於 13-04-21 發表
本時無用開蕃茄醬..想唔買..得茄汁
係茄汁吖！

臺灣叫茄汁，蕃茄醬！
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小妖


大宅

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124#
發表於 13-4-21 22:54 |只看該作者
robin017 發表於 13-4-21 16:45
係茄汁吖！

臺灣叫茄汁，蕃茄醬！
原本係咁

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abby901


大宅

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125#
發表於 13-4-22 21:05 |只看該作者

回覆：美味台灣牛肉麵 (已加食譜@

我都睇唔到湯底果part!
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咖央


珍珠宮

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126#
發表於 13-4-22 22:37 |只看該作者

回覆：美味台灣牛肉麵 (已加食譜@

我都係用茄汁。

點評

robin017    發表於 13-4-22 23:40
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littlecuitegirl


伯爵府

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畀面勳章


127#
發表於 13-4-22 23:07 |只看該作者

引用：+本帖最後由+robin017+於+12-10-22+13:25+

原帖由 robin017 於 12-10-19 發表
本帖最後由 robin017 於 12-10-22 13:25 編輯

湯底所需材料:
湯底點整？
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robin017


大宅

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128#
發表於 13-4-22 23:27 |只看該作者
littlecuitegirl 發表於 13-4-22 23:07
湯底點整？

好奇怪, 我用電腦睇係完整的食譜啊~

但是用電話睇唔係完整的食譜啊~

點解會咁既?????



試下用電腦睇~~
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robin017


大宅

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129#
發表於 13-4-22 23:28 |只看該作者
abby901 發表於 13-4-22 21:05
我都睇唔到湯底果part!

好奇怪, 我用電腦睇係完整的食譜啊~

但是用電話睇唔係完整的食譜啊~

點解會咁既?????


試下用電腦睇~~
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kellyjelly


男爵府

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130#
發表於 13-4-23 05:51 |只看該作者

回覆 回覆:robin017的帖子
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Isabelmama


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131#
發表於 13-4-23 13:55 |只看該作者
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dinyantam


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畀面勳章 BK Milk勳章


132#
發表於 13-4-24 23:11 |只看該作者
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Asunbury


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133#
發表於 13-4-25 01:46 |只看該作者

回覆：美味台灣牛肉麵 (已加食譜@

整左啦，好好味， 好台灣丫

點評

robin017    發表於 13-4-26 16:47
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Teddymom


複式洋房

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134#
發表於 13-4-25 08:43 |只看該作者

引用：回覆+robin017+的帖子唔落蕃茄醬都得??買左

原帖由 小妖 於 13-04-20 發表
回覆 robin017 的帖子

唔落蕃茄醬都得??
請問喺邊買？

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robin017  蕃茄醬 = 茄汁    發表於 13-4-26 16:48
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szesze127


大宅

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135#
發表於 13-4-25 13:17 |只看該作者

回覆：美味台灣牛肉麵 (已加食譜@#42)

你好，想問係全個湯共落一碗醬油，定之後加水時要再每4、5碗水就再落一碗醬油？係咪屋企用緊的生抽/老抽唔可以？
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szesze127


大宅

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136#
發表於 13-4-25 19:50 |只看該作者

回覆：美味台灣牛肉麵 (已加食譜 ...

跟足你個食譜，超正！謝謝分享
myphoto.jpg



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robin017  哇~ 超讚!!!!  妳成功了~

唔好意思, 上個問題沒有即時幫妳解答   發表於 13-4-25 20:50
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skybiebie


侯爵府

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137#
發表於 13-4-26 00:31 |只看該作者

引用：我都睇唔到湯底果part!

原帖由 abby901 於 13-04-22 發表
我都睇唔到湯底果part!
係囉，無既？？

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robin017  Post 左了 (@ #171)~ 希望大家用電話都可以睇到啦~  發表於 13-4-26 16:50
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skybiebie


侯爵府

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138#
發表於 13-4-26 00:44 |只看該作者

引用：加D台灣烏醋....yum+yum....++

原帖由 robin017 於 12-10-18 發表
本帖最後由 robin017 於 12-10-19 15:42 編輯
我想問個問題，1碗醬油5碗水，再燉會蒸發咗啲水咁得返咪好少水囉？
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robin017


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139#
發表於 13-4-26 00:52 |只看該作者
skybiebie 發表於 13-4-26 00:44
我想問個問題，1碗醬油5碗水，再燉會蒸發咗啲水咁得返咪好少水囉？

其實煮到咁上下, 好多時候我都會再加多D水....水加多左的話, 我又會加D醬油~~~

建議逐D逐D加, 逐D逐D試, 依照自己的口味來做調整, 這樣煮出來的味道才會0岩自己的口味....


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Teddymom


複式洋房

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140#
發表於 13-4-26 16:02 |只看該作者

回覆：美味台灣牛肉麵 (已加食譜 ...

麻煩你可以再post湯底嘛？感激！

點評

robin017  Post 左了~ 希望大家用電話都可以睇到啦~  發表於 13-4-26 16:50
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