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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› P仔面包機新手上路

烹飪搵食今日: 1|主題: 139272

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樓主: dofish

P仔面包機新手上路

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121^#

發表於 13-3-12 10:59 |只看該作者

tp168 發表於 13-3-12 10:30
說明書講解好詳盡，你有無睇過？

有呀~ P.48 講整麵團, 跟住P.50 就係奶油麵包, 咁係咪完左麵團之後就可以即刻跟 P.50 去做呢? 因為有時見到啲JM 講左好多液種, 老種...等等等等 .... ... 所以有啲亂~~~ 咪想問清楚囉

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大廚勳章

122^#

發表於 13-3-12 11:05 |只看該作者

EMILYCHAN825 發表於 13-3-12 10:59
有呀~ P.48 講整麵團, 跟住P.50 就係奶油麵包, 咁係咪完左麵團之後就可以即刻跟 P.50 去做呢? 因為有時見到 ...

你係新手，唔好玩"種"住，用直接法先。
你跟說明書整一次，等自己有個概念係點，玩熟個步驟先學整種都未遲，大把機會，學好基本工好重要！

或者睇下CAROL 老師點樣教：

http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=46379&prev=46687&l=f&fid=23

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123^#

發表於 13-3-12 11:47 |只看該作者

回覆：P仔面包機新手上路

今日做左米飯麵包，個包見到飯粒

煙煙un un, 幾好味。

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124^#

發表於 13-3-12 11:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+魔女沁雪+於+13-03-08+發表如

原帖由 dofish 於 13-03-11 發表
我試左喇，响聲先手動落，今次貪心落埋芝士，大失敗！芝士熔晒，發唔起又實的的，d粟米一樣碎晒！
聽日先sh ...

失敗的芝士粟米豆漿包...

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125^#

發表於 13-3-12 12:11 |只看該作者

tp168 發表於 13-3-12 11:05
你係新手，唔好玩"種"住，用直接法先。
你跟說明書整一次，等自己有個概念係點，玩熟個步驟先學整種都未遲 ...

Thanks~~ 正! 就係想要呢啲簡簡單單既做法....

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126^#

發表於 13-3-12 12:56 |只看該作者

回覆吉蒂小豬的帖子

我都好想買105麵包機, 可否俾d資料我, 我唔知可以响邊度買度? 仲有個0.1g磅?謝謝.

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127^#

發表於 13-3-12 13:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+dofish+於+13-03-11+發表我試

原帖由 dofish 於 13-03-12 發表
失敗的芝士粟米豆漿包...

行貨好似最多加60克料

可能重醱唔高

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128^#

發表於 13-3-12 14:33 |只看該作者

想請問通常第一次用新機整的包係咪唔可以食架?

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大廚勳章

129^#

發表於 13-3-12 14:37 |只看該作者

dofish 發表於 13-3-12 11:57
失敗的芝士粟米豆漿包...

又豆漿又加咁多料，太重身密度高，所以發唔起唔出奇，但內裡我見到都OK

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大廚勳章

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發表於 13-3-12 14:37 |只看該作者

bwm 發表於 13-3-12 14:33
想請問通常第一次用新機整的包係咪唔可以食架?

第2 D麵包機我唔知，樂聲機係可以

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131^#

發表於 13-3-12 14:45 |只看該作者

回覆 tp168 的帖子

thank you!

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發表於 13-3-12 17:34 |只看該作者

本帖最後由魔女沁雪於 13-3-12 17:38 編輯

d404me85 發表於 13-3-11 21:13
即係昭和粉整麪包都係照足說明書就得？

岩岩買左昭和粉，未用未知

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133^#

發表於 13-3-12 18:31 |只看該作者

105機是否可放朱古力及芝士在果實格, 按攪拌功能, 就可保存芝士及朱古力一粒粒狀態?

我試過跟上述做法, 朱古力點解會溶哂?

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134^#

發表於 13-3-13 11:44 |只看該作者

引用：+本帖最後由+joetreemo+於+13-3-12+08:58+

原帖由 joetreemo 於 13-03-12 發表
本帖最後由 joetreemo 於 13-3-12 08:58 編輯

今朝起身收左機包. 粟米豆漿包. 都幾滿意.

新手提問：請問粟米是生還是熟的？新鮮定罐頭？thx

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發表於 13-3-13 12:02 |只看該作者

回覆：P仔面包機新手上路

試咗昭和粉加軟式。再提前5分鐘出爐。。真係軟熟無比

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發表於 13-3-13 14:40 |只看該作者

回覆 baby1402 的帖子

我都是用昭和粉，加上軟式食譜，真是絕配！

連我這個bb班成員都無失過手！

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-3-13 14:47 |只看該作者

引用：回覆+baby1402+的帖子我都是用昭和粉，加

原帖由 sariabb 於 13-03-13 發表
回覆 baby1402 的帖子

我都是用昭和粉，加上軟式食譜，真是絕配！

其實我都有試韓粉呀。。平得黎都OK呀！但我始終鍾情於昭和粉

我都想試玩造型包呀！

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積分: 6405

138^#

發表於 13-3-13 15:08 |只看該作者

回覆 baby1402 的帖子

我買麵包機時，我朋友就比左2包粉我，一包昭和的NEON粉，一包韓粉，讓我自己試。不過我試左neon粉之後，就愛上左，直接同代理訂做一箱，可以食個半月有多。

依家包韓粉仲擺響度，沒試過。我驚嘴刁左，食吾慣

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139^#

發表於 13-3-13 15:30 |只看該作者

回覆：baby1402 的帖子

請問水量你係唔係跟足，定有減？

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140^#

發表於 13-3-13 15:40 |只看該作者

回覆：P仔面包機新手上路

新手問:你們是落奶粉定奶？
份量是否一樣？

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