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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 好期待上工聯會的麵包堂

烹飪搵食今日: 17|主題: 139228

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樓主: irispktsang

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121^#

發表於 13-3-20 12:18 |只看該作者

以後唔洗『落街無錢買面包』

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irispktsang

大宅

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122^#

發表於 13-3-20 12:40 |只看該作者

引用：我用P103!+用左一年囉！對，麵團食譜是跟

原帖由 cheapbombom 於 13-03-20 發表
我用P103! 用左一年囉！

對，麵團食譜是跟p32（做8個包）。我自行改良了少少：

Thank you for your information and sharing. I hope that i would obtain approval to purchase P105

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irispktsang

大宅

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123^#

發表於 13-3-25 00:43 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

今天學做的包做過才知超多糖分，特別是雞尾包

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irispktsang

大宅

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124^#

發表於 13-3-25 00:44 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

超標雞尾包

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irispktsang

大宅

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125^#

發表於 13-3-25 00:45 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

墨西哥包

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eunice23

侯爵府

積分: 23311

126^#

發表於 13-3-25 00:46 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

又到星期日等到你post包包喇

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irispktsang

大宅

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127^#

發表於 13-3-25 00:46 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

以雞尾包的相同成份和比例做出來的士的包

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irispktsang

大宅

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128^#

發表於 13-3-25 00:52 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

爆了面的咸牛肉包，但我最愛食

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boss168

大宅

積分: 1087

129^#

發表於 13-3-25 11:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+debbie_csy+於+13-03-19+發表

原帖由 cheapbombom 於 13-03-19 發表
我用P仔機搓麵團，基本上次次formula一樣。係唔同天氣及濕度都照用同一配方，又唔覺成品有咩唔同，可能用機 ...

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irispktsang

大宅

積分: 2559

130^#

發表於 13-4-7 21:49 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

今天將南瓜入包，好味呀。這是吉士包，即奶黃包

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irispktsang

大宅

積分: 2559

131^#

發表於 13-4-7 21:50 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

扭紋包

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irispktsang

大宅

積分: 2559

132^#

發表於 13-4-7 21:52 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

南瓜方包，但有少少爆餡

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irispktsang

大宅

積分: 2559

133^#

發表於 13-4-7 21:53 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

最後是南瓜造型包，表面綠色的是綠茶粉

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irispktsang

大宅

積分: 2559

134^#

發表於 13-4-7 21:54 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

補回吉士包照片

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andie_chow

大宅

積分: 3901

135^#

發表於 13-4-7 21:57 |只看該作者

回覆：好期待上工聯會的麵包堂

請問你在那間工聯會的中心上堂？

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irispktsang

大宅

積分: 2559

136^#

發表於 13-4-7 21:58 |只看該作者

引用：請問你在那間工聯會的中心上堂？ +

原帖由 andie_chow 於 13-04-07 發表
請問你在那間工聯會的中心上堂？

金巴利道

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andie_chow

大宅

積分: 3901

137^#

發表於 13-4-7 22:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+andie_chow+於+13-04-07+發表

原帖由 irispktsang 於 13-04-07 發表
金巴利道

謝謝

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ChammyMAMA

瑪瑙宮

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

138^#

發表於 13-4-7 22:50 |只看該作者

引用：原來第一堂做豬仔包，白方包。第一次見自己

原帖由 irispktsang 於 13-03-10 發表
原來第一堂做豬仔包，白方包。第一次見自己做的粉團可以發到那麼大。

...

有咩竅門先可以發到咁大呢

緣是天意，份是人為，有緣相遇者，珍惜緣份的來臨

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irispktsang

大宅

積分: 2559

139^#

發表於 13-4-7 22:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+irispktsang+於+13-03-10+發

原帖由 ChammyMAMA 於 13-04-07 發表
有咩竅門先可以發到咁大呢

沒技巧，師父話室溫都發到，只是要多些時間。上堂時就放在温箱發

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ChammyMAMA

瑪瑙宮

積分: 145064

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

140^#

發表於 13-4-7 22:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ChammyMAMA+於+13-04-07+發表

原帖由 irispktsang 於 13-04-07 發表
沒技巧，師父話室溫都發到，只是要多些時間。上堂時就放在温箱發

係咪包保鮮紙+濕布發架

緣是天意，份是人為，有緣相遇者，珍惜緣份的來臨

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引用：Quote:原帖由+debbie_csy+於+13-03-19+發表

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引用：請問你在那間工聯會的中心上堂？ +

引用：Quote:原帖由+andie_chow+於+13-04-07+發表

引用：原來第一堂做豬仔包，白方包。第一次見自己

引用：Quote:原帖由+irispktsang+於+13-03-10+發

引用：Quote:原帖由+ChammyMAMA+於+13-04-07+發表

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引用：請問你在那間工聯會的中心上堂？ +

引用：Quote:原帖由+andie_chow+於+13-04-07+發表

引用：原來第一堂做豬仔包，白方包。第一次見自己

引用：Quote:原帖由+irispktsang+於+13-03-10+發

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