大仔大女媽媽會 今日: 0 | 主題: 177860

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發表於 06-8-21 22:25 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

你落10蚊瘦肉煲,可能會淡左d,如果加少少豬骨或者半隻雞可能會好好多,因為我平時都係咁,我都試過煲青紅羅白豬骨,煲到好似清水咁 :mrgreen:

nicoletteliu 寫道:
係呀
有x頭菇果隻呀
我買10蚊瘦肉煲
不過唔好落咁多水
因為d料好少
太多水煲出黎冇味
佢寫住15碗水煲2~3個鐘
for3~5個人係冇可能
我落13碗煲3個鐘以上
都覺得淡左d
我諗2人飲落10碗水煲3個鐘就ok
份量同味都啱啱好

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mako

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發表於 06-8-21 23:55 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

RITTY:
係呀, 等你隻細牧有心理準備會好過到時突然見到你帶bb返黎

nicoletteliu:
咁你隻cat同隻狗狗既性格都o岩o岩相反o番, 可以攞返個平衡

咁你有有用托腹帶呀, 用左個肚冇咁辛苦ga~

yukilee:
我諗金毛like儍笑, 可能係佢d絕招都唔定, 等佢做錯事, 佢主人都"肯"心唔起鬧得佢太厲害

我第一隻大牧又點捨得比人...佢太乖la~佢係唔知點解突然之間成日流鼻血, 比e生驗都驗唔出係咩問題, 但就見佢一日比一日辛苦, 所以醫生就叫我地幫佢安樂c :-( 我相信如果我當時唔係陀住個大仔, 可能自己未必睇得開

venusbaby:
其實生仔生女都唔重要la, 女仔其實都好好呀, 可以買好多靚衫, 又可以同佢扮靚靚, 佢地又o爹d, 大過左多數仲會同mami出街shopping tim~ 而仔仔就曵d, 我而家對住個大仔, 有時真係比佢激到血都嘔2桶
你都唔好因為隻北京狗離家出走太傷心la~ 我地要做個開心mami ma~ 我估你隻北京咁靚, 一定搵到個好主人, 對佢好好

[img align=left]http://i30.photobucket.com/albums/c347/yokochiang/DSC00397r.jpg[/img]

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發表於 06-8-22 00:46 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

nicoletteliu,yukilee~~

呢隻湯湯我未生之前都成日買黎煲...
我亞媽教我落埋蜜"早"同埋粟米落去...
咁就會甜d..好味d~~
仲有猴頭菇就浸完之後就渣下佢..再入水..渣多幾轉..
等佢變白白地色..咁就冇左難聞0個陣味...
我最近都有煲呀...hehe..

今日都行左好耐..一行得耐小b就好似少少痛...
又扯住咁...唉...

mako,

多謝你呀..我會去學做一個開心mama~~
你都係呀~~

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RITTY

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發表於 06-8-22 01:00 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

我想問下雪耳可以煲咩湯

晴晴豬天地

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發表於 06-8-22 01:05 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

yukilee,

係呀....傷死到死呀...話曬由細湊到大...
佢好曳嫁..又蠢..教極都唔明...
到左1歲都周圍痾....又咬曬我d tissue玩...
so 好多時佢都困左0係個籠度...
但係佢又係好就好在佢係唔鐘意吠既....
帶佢出街呢.....真係睇少一陣都唔得...
佢會咩都擺落口食...同埋佢見人就跟..唔會話跟住我..
我又唔忍心打佢...我老公就打到佢飛起..

話說我屋企走廊尾0個度有一個位係通去隔離座既..
但係就狗過到人係過唔到去...去到隔離座就有門出去..
即係話有人出去佢就出得去..跟住就慘咯..
上山又得..去另外d村又得...4通8達...
咁0個日我亞妹返屋企..一開門...狗仔就衝左出去..
唉..0個日我又要返工...放成11點..
佢唔只一次嫁喇..但係如果我0係度我就一定搵得返佢囉...
最衰係我成日返工理唔到佢啦...可能佢唔開心...
個個都話佢俾人拎走左...因為冇可能行左咁耐都搵唔到..
係聽都聽唔到...唉..

我都唔知養唔養下一隻好......
狗都養唔掂...第時生左人仔都唔知點算...

:-(

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126^#

發表於 06-8-22 01:08 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

RITTY~~

木瓜....准山....豬骨..南北杏..!!

我媽咪最近成日煲俾我飲嫁...好好味

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RITTY

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127^#

發表於 06-8-22 01:15 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

咁要煲幾耐架

晴晴豬天地

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128^#

發表於 06-8-22 01:22 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

ritty~~

咁就唔係好知..個個人唔同...
我都係煲佢一至2個鐘度就會望一望多唔多水同淺唔淺色..
跟住飲一啖試下...ok既就落鹽再煲多一陣...
hehe~~呢個我好少煲..問下媽咪先....

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dj.hkhk

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好媽媽勳章醒目開學勳章

129^#

發表於 06-8-22 01:49 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

venusbaby:
不要吃木瓜wor, 因為聽說會滑胎
我本身未有時每天都吃一個小木瓜ga, 現在都不敢吃呀

有關木瓜會滑胎的search result

THE CORDS ARE NEVER REALLY CUT.

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CindyMak

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發表於 06-8-22 08:50 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

venusbaby
唔好食木瓜呀！生完先啦！
我都聽過東南亞人用木瓜整"落仔"藥。
我食野唔係點介口，但係我都唔敢食木瓜。

皓霖BB小天地 Tiffany的小世界

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baby_phat

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131^#

發表於 06-8-22 11:01 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

Hello Ritty,

我覺得雪耳冬菇烏雞湯超級美味呀！

我地個個都真係要食多d雪耳、雞腳、豬手豬腳補返多d膠質，可減肚紋呀...

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GUB

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132^#

發表於 06-8-22 12:09 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

我這個星期胃口好了點,
都開始煲花膠湯飲, 因之前飲過後嘔, 所以有成兩個月都唔敢飲.
花膠湯對bb好似真係好好架, 我諗住一星期飲2次.
但除了煲雞或豬月展, 還有什麼其他煲法呢???

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yukilee

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133^#

發表於 06-8-22 12:55 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

venusbaby ,
唔好咁傷心啦,對bb唔好,
希望佢真俾好人家收養左啦,可能d人會好錫佢呢,
你又想養過隻呀,不如同屋企人商量下先啦,
因為你到時生左bb仲辛苦又冇時間照顧狗狗,
況且狗狗要由細細開始養,教佢呢樣果樣,有排忙呀,
都係等bb大個d先好d喎

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Gege

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134^#

發表於 06-8-22 13:35 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

baby_phat,

HI, 呢幾日老公放假, THUS, NO SHOW THESE DAYS...

u'RE RIGHT! 我個燉盅係唔駛睇火，放晒材料入去幾個鐘就飲得 (2 TO 3 HRS)
吾會滾瀉 & 漏電! (我開著出街都得TIM!!!)

另外, 我都有整梅子蒸排骨, BUT 勁 SALTY, NOT SOUR IN TASTE , mAYBE 我用了2粒梅子LA, i GUESS ADD SOME SUGUR CAN HELP.

SHARE W/ U THE RECIPE OF I 梅子蒸排骨 I USED LAST TIME: -

材料
肉排　　半斤
醃酸梅　2粒
蒜蓉　　1湯匙
紅辣椒　1隻

調味份量
油　　　1湯匙
酒　　　1茶匙
糖　　　1茶匙
生油　　1茶匙
胡椒粉　少許

做法
1. 紅辣椒除去籽，切小段。
2. 排骨洗淨切細塊，用醃酸梅、調味料、紅椒辣、蒜蓉及薑拌勻，醃20分鐘。
3. 將醃好排骨放碟上，用高溫蒸15分鐘即成。

*我用電飯煲隨水蒸, 好方便!!!

baby_phat 寫道:
Himby,
no la.... 唔係營養師呀... 唔好玩我啦...
potato粒如果切細粒，好快熟架，15-20 minutes一定得架啦。
焗個陣記得加d salt and pepper 調味，再加d olive oil 撈勻佢又香又脆又唔黐低。

Elefant老婆,
點解妳hubby遲到15分鐘，如果唔係可能依家妳都做唔到媽咪？
妳講得好... 恐... 佈... 呀，啋啋啋，吐口水講過... =P

Gege,
我都想學d quick & easy的chinese cuisine呢。
我又諗起LilianLegend個梅子蒸排骨la... 蒸的應該我攪得掂，係唔知點調味。
同埋我想問妳個燉盅，係咪唔駛睇火，放晒材料入去幾個鐘就飲得果d? 佢滾果時會唔會滾瀉？唔會漏電的吧？

applecarey，
嘩！妳媒氣都係$25？我以為我係最平果個架添！

yukilee，
妳媒氣費多左係咪因為妳成日煲老火湯、煮送？
我水費忘記了，電費$2500左右。妳呢？

venusbaby，
恭喜妳做十月新娘！十月天氣好丫！
不過我諗兩個月後即係五個半月左右，果陣應該唔係好肥呱... 妳唔好食咁多sodium、鹽同味精，唔會咁水腫架。食多d fruit同水，皮膚靚靚就做個靚新娘啦。

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Himby

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135^#

發表於 06-8-22 13:59 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

Ritty
雪耳椰子煲雞都好好味架~~yummy

Gege
花膠煲海螺都好甜架，我媽咪會加埋雞/豬骨+淮山+龍眼乾，妳可以試下

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136^#

發表於 06-8-22 14:37 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

dj.hkhk ,cindymak~~

o...你唔講我都唔知呀...我亞媽又話冇野...
不過好彩我過左3個月..應該冇事掛

唔該曬你呀~~

ritty,

對唔住呀x10萬個...放左流料俾你tim~~~希望你未煲黎飲啦~

yukilee~

屋企人都係話叫我生完bb先算...
我都知我唔會有時間理狗狗..
so我都唔係諗住而家...但係...我都唔知幾多年後先有返信心...

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Gege

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137^#

發表於 06-8-22 14:54 |只看該作者

Re: << 吹水天地 >>

Himby,

Thx!!!

好呀, 呢個組合, 看胥見都知好味la!!!

其實我買的燉盅都有湯譜, 但好像較複雜, 及較適合Winter...

Any suggestion for Summer/Autumn??? :wink:

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yukilee