烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139206

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發表於 13-4-15 23:49 |只看該作者

回覆：愛上中式點心

今晚試整中式叉燒包，又失敗!

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ha.haa

男爵府

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發表於 13-4-16 00:35 |只看該作者

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Make a pregnancy ticker

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wywychch

男爵府

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發表於 13-4-16 00:36 |只看該作者

回覆：愛上中式點心

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foreverko

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發表於 13-4-16 00:52 |只看該作者

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好有水準呀!!

請問一下你用邊隻粉呀?白雪雪好靚呀 !!

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八婆仔@

水晶宮

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發表於 13-4-16 09:00 |只看該作者

回覆：愛上中式點心

我想學蝦餃呀！

死喇，睇完好餓

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八婆仔@

水晶宮

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發表於 13-4-16 09:18 |只看該作者

回覆：愛上中式點心

我想學蝦餃呀！

死喇，睇完好餓

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shala

伯爵府

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發表於 13-4-16 11:16 |只看該作者

liuliu 發表於 13-3-29 20:40
1. 中式薄罉食譜：

請問係用邊隻麵粉?

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wcandtt

水晶宮

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發表於 13-4-16 11:21 |只看該作者

引用：今晚試整中式叉燒包，又失敗!+ +

原帖由 liuliu 於 13-04-15 發表
今晚試整中式叉燒包，又失敗!

唔係呀，幾好呀

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發表於 13-4-16 11:43 |只看該作者

回覆：wcandtt 的帖子

早呀!

包包「鞋」口，又唔爆，汁又稀，今晚再試過！

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發表於 13-4-16 11:50 |只看該作者

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點包得咁靚架？係咪都係用棍壓薄再包，再混圓呀？

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發表於 13-4-16 11:52 |只看該作者

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點整架？可否提供食譜？

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發表於 13-4-16 12:15 |只看該作者

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食譜今晚返屋企影以你呀!

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發表於 13-4-16 12:19 |只看該作者

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好呀！thx!但可否告知d奶王包果d係咪壓扁包餡再混圓的？

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發表於 13-4-16 12:20 |只看該作者

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俾埋奶王包食譜呀，唔該！

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ml128

伯爵府

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發表於 13-4-16 12:32 |只看該作者

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發表於 13-4-16 12:36 |只看該作者

回覆：愛上中式點心

跟饅頭食譜一樣，只要槎得出白白滑滑饅頭，就可以演變奶皇包，蓮蓉包，豆沙包，臘腸卷，甚至糯米卷。（我用現成饀）

饅頭食譜和做法，我不再在此詳談了，可search＂蒸出白白滑滑饅頭＂參考。

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