烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139295

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發表於 12-3-10 11:24 |只看該作者

引用：紅苺麥包，其實加咗朱古力粒，不過已經同包

原帖由 viviyan6 於 12-03-10 發表
紅苺麥包，其實加咗朱古力粒，不過已經同包包混為一體

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依媽媽

男爵府

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畀面勳章

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發表於 12-3-10 12:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+依媽媽+於+12-03-10+發表我用

原帖由 glorialeebaby 於 12-03-10 發表
裸麥粉通常用50g，好少用咁多，高粉同麥粉就會一半一半，可能祼麥粉比例太多

...

Ok, thx thx

我再試先，但都係用全麥mode?

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-3-10 12:13 |只看該作者

依媽媽發表於 12-3-10 12:09
Ok, thx thx
我再試先，但都係用全麥mode?

我用快速 mode, 淡烤色咋 ~~

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發表於 12-3-10 12:14 |只看該作者

本帖最後由 hallonatalie 於 12-3-10 12:15 編輯

依媽媽發表於 12-3-10 12:09
Ok, thx thx
我再試先，但都係用全麥mode?

我搵你呀, 覆我 pm 啦, 咪整住包先 ~~

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So肥

珍珠宮

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大廚勳章

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發表於 12-3-10 12:23 |只看該作者

引用：+本帖最後由+hallonatalie+於+12-3-10+12:1

原帖由 hallonatalie 於 12-03-10 發表
本帖最後由 hallonatalie 於 12-3-10 12:15 編輯

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依媽媽

男爵府

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畀面勳章

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發表於 12-3-10 12:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+依媽媽+於+12-03-10+發表我用

原帖由 So肥 於 12-03-10 發表
200ml水太多喇

咁我應該用咩食譜？

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依媽媽

男爵府

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畀面勳章

1387^#

發表於 12-3-10 12:25 |只看該作者

引用：+本帖最後由+hallonatalie+於+12-3-10+12:1

原帖由 hallonatalie 於 12-03-10 發表
本帖最後由 hallonatalie 於 12-3-10 12:15 編輯

我係街now, 去緊護協

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chowbbhk

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發表於 12-3-10 12:25 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 3]

之前有jm推介，價記既$19楓糖漿，但我睇標籤寫係黃金糖漿，夠竟同二記果種楓糖有分別嗎？近期你地成日做楓糖包包，我都想做呀？

點評

katrinafu 我都想知呀 . 發表於 12-3-10 12:43

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發表於 12-3-10 12:42 |只看該作者

依媽媽發表於 12-3-10 12:24
咁我應該用咩食譜？

可以試我呢個

第十五機包包 ~~ 裸麥黑糖合桃吐司

快速 mode , 淡烤色

材料: 高筋粉 200g, 裸麥 50g, 鹽 3g, 黑糖 15g, 葡萄籽油 10g, 安佳鮮奶 170g, 酵母 3g, 合桃適量 (有鈴聲提示後 3-4 分鐘才手動下)

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發表於 12-3-10 12:43 |只看該作者

依媽媽發表於 12-3-10 12:25
我係街now, 去緊護協

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發表於 12-3-10 12:45 |只看該作者

chowbbhk 發表於 12-3-10 12:25
之前有jm推介，價記既$19楓糖漿，但我睇標籤寫係黃金糖漿，夠竟同二記果種楓糖有分別嗎？近期你地成日做楓 ...

呢隻係 pancake honey, 似 M 記果 d 咁有 d 麥味咋, 唔係楓糖嚟架 ~~

點評

hinhin_ma 係MEI?? 佢寫係MAPLE ... 發表於 12-3-10 22:40

ginny媽媽 Agree!

發表於 12-3-10 15:46

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ccky3121

複式洋房

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發表於 12-3-10 12:50 |只看該作者

依媽媽發表於 12-3-10 10:06
陶瓷刀，我試過唔得

我今朝整完第一機包先發現無適合嘅刀切,於是用左把鋸扒刀切,刀尖切入,再向下鋸,乾淨俐落。Remark: 今朝整法國四穀麥包,可能外皮脆,所以易切

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chowbbhk

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1393^#

發表於 12-3-10 13:08 |只看該作者

引用：Quote:依媽媽+發表於+12-3-10+12:25+我係街

原帖由 hallonatalie 於 12-03-10 發表

百加士街果間？好近我呀？

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tp168

翡翠宮

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發表於 12-3-10 13:14 |只看該作者

依媽媽發表於 12-3-10 10:01
請問，紅蘿蔔蒸熟左先？

唔使蒸熟，生刨就得，最好用平時刨 ginger 個種細齒刨。

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tp168

翡翠宮

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1395^#

發表於 12-3-10 13:16 |只看該作者

依媽媽發表於 12-3-10 10:03
可以再燶d?

我覺得夠喇

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發表於 12-3-10 13:19 |只看該作者

引用：Quote:依媽媽+發表於+12-3-10+10:06+陶瓷刀

原帖由 ccky3121 於 12-03-10 發表
我今朝整完第一機包先發現無適合嘅刀切,於是用左把鋸扒刀切,刀尖切入,再向下鋸,乾淨俐落。Remark: 今朝整法 ...

好似鋸樹咁

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chowbbhk

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發表於 12-3-10 13:19 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 3]

楓糖去邊間買好呀？

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-3-10 13:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-03-10+發

原帖由 chowbbhk 於 12-03-10 發表
百加士街果間？好近我呀？

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發表於 12-3-10 13:20 |只看該作者

引用：Quote:依媽媽+發表於+12-3-10+10:03+可以再

原帖由 tp168 於 12-03-10 發表
我覺得夠喇

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