烹飪搵食 今日: 13 | 主題: 139273

積分: 81530

大廚勳章

1381^#

發表於 12-4-28 23:52 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 12-4-28 23:42
你未用/未開果D酵母放入雪櫃係OK....不過...若用低溫發酵方法, 安琪酵母就唔係幾合作....

所以晌冬天做 ...

係唔係祇是安琪o既特性係咁？金馬利個d應該唔係

私人傳訊

hallonatalie

瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

1382^#

發表於 12-4-28 23:52 |只看該作者

feiyi 發表於 12-4-28 23:14
出爐鳥！唔知算唔算成功，只得13cm, 外脆內軟

私人傳訊

emryhk

男爵府

積分: 6466

好媽媽勳章

1383^#

發表於 12-4-28 23:52 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 So肥於 12-04-28 發表又釣魚

原帖由 glorialeebaby 於 12-04-28 發表
放四日，你就好啦

我長休，咪重衰

私人傳訊

hallonatalie

瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

1384^#

發表於 12-4-28 23:52 |只看該作者

glorialeebaby 發表於 12-4-28 23:15
我今早都見到

私人傳訊

phpt

積分: 1110

1385^#

發表於 12-4-28 23:52 |只看該作者

tp168 發表於 12-4-28 23:43
咁用邊個 mode呢？
我都係用 waitrose，無試過咁個樣

[quote]原帖由 phpt 於 12-04-28 發表

第四機~黑加倫子全麥吐司...我諗咁樣應該係失敗之作
用咗mode8,發酵時偷睇過發得幾好,有大半個盤咁高,點解 ...

私人傳訊

viviyan6

男爵府

積分: 5049

1386^#

發表於 12-4-28 23:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-04-28+發表嗰d唔

原帖由 So肥 於 12-04-28 發表
出唔倒相再試

Oic~

私人傳訊

muse0119

積分: 2769

1387^#

發表於 12-4-28 23:53 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 muse0119 於 12-04-28 發表冇

原帖由 Cayee 於 12-04-28 發表
真係超多謝你係你呢一句我先真正完全開「曉」架

...

開心番就好

http://betsychik.blogspot.hk/

私人傳訊

So肥

珍珠宮

積分: 46410

大廚勳章

1388^#

發表於 12-4-28 23:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-04-28+發表又釣魚

原帖由 glorialeebaby 於 12-04-28 發表
放四日，你就好啦

私人傳訊

wyfpoon

侯爵府

積分: 20309

1389^#

發表於 12-4-28 23:53 |只看該作者

引用：Quote:emryhk+發表於+12-4-28+23:14+我重有

原帖由 hallonatalie 於 12-04-28 發表
上次 759 我老友先幫我掃咗 3 包 !!!

日清黃色小花？

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

1390^#

發表於 12-4-28 23:54 |只看該作者

phibow 發表於 12-4-28 23:46
唔信肥丁

係呀，你有無浸蜜梅？

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

1391^#

發表於 12-4-28 23:55 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-4-28 23:48
我發覺拮咗窿 d 青梅蜜, 先至出水快, 同勁嘔泡喎 ~!

carol 話有泡係正常喎

私人傳訊

So肥

珍珠宮

積分: 46410

大廚勳章

1392^#

發表於 12-4-28 23:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+glorialeebaby+於+12-04-28+

原帖由 emryhk 於 12-04-28 發表
我長休，咪重衰

知你嘆喇

私人傳訊

muse0119

積分: 2769

1393^#

發表於 12-4-28 23:55 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 phibow 於 12-04-28 發表唔信

原帖由 emryhk 於 12-04-28 發表
肥丁梅蜜條form啊，信唔過

我都跟咗佢

http://betsychik.blogspot.hk/

私人傳訊

hallonatalie

瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

1394^#

發表於 12-4-28 23:55 |只看該作者

tp168 發表於 12-4-28 23:18
我唔識日文，紫色同黃色o既分別係邊呢？

我都唔識日文, 按圖識字, 黃色 VS 紫色, 黃色包裝上多咗 2 個圖案, 可以用來整燒餅 & noodles !!!

私人傳訊

chowbbhk

子爵府

積分: 14865

1395^#

發表於 12-4-28 23:55 |只看該作者

引用：整車輪包失敗咗，係咪發酵過度跟港麵包港味

原帖由 muse0119 於 12-04-28 發表
整車輪包失敗咗，係咪發酵過度跟港麵包港味道，用200℃焗10分鐘，個包唔熟，之後追加10分鐘。個 ...

10分鐘，一定吾得！粉團落模份量arm吾arm，我唸焗25分鐘隱陣d

私人傳訊

phibow

珍珠宮

積分: 40430

1396^#

發表於 12-4-28 23:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+phibow+於+12-04-28+發表唔信

原帖由 emryhk 於 12-04-28 發表
肥丁梅蜜條form啊，信唔過

我本來想試，但呢排有去過街巿

私人傳訊

chowbbhk

子爵府

積分: 14865

1397^#

發表於 12-4-28 23:56 |只看該作者

引用：梅酒大習作！+ +

原帖由 Ruby1219 於 12-04-28 發表
梅酒大習作！

整禁多，送比朋友？

私人傳訊

phpt

積分: 1110

1398^#

發表於 12-4-28 23:57 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-4-28 23:49
用 103 焗 CAKE 囉 ~~

我都係想咁

私人傳訊