烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139273

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發表於 12-6-12 10:50 |只看該作者

是因發表於 12-6-12 10:48
真正出手了，買多d 啦

施主..回頭是岸啦.

鄙人就係毒人毒得太勁...業報來了..

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joanne.mama

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發表於 12-6-12 10:56 |只看該作者

是因發表於 12-6-12 09:56
個app 死了几次攪到冇晒d 字呀
連我都想死

聽落去真系好考功夫，睇來我真系有排先整到靚包包

點評

NoelB 加油, 雖然我仲未整到靚包包發表於 12-6-12 15:39

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發表於 12-6-12 10:58 |只看該作者

KBIB2008 發表於 12-6-12 10:49
7兄，俾個機會你毒我，昨天行吉豬島其實仲有好多野想買，量杯，油壺 (只是裝油，不是噴油壺)，保溫工具.... ...

凡係油野..我覺用玻璃裝會好一d.

我個係pyrex 的量杯..唔甩色的.

其實..用磅咪得..水計...1ml = 1g..

點評

KBIB2008 1ml = 1g，好的。
因為跟機個量杯得200ml，分2次量總覺得會有啲誤差。發表於 12-6-12 11:11

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joanne.mama

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發表於 12-6-12 11:01 |只看該作者

NoelB 發表於 12-6-12 09:48
無電子磅都揾最原始的磅嘛。我最初時都未買電子磅，不過有些是必須要知道的，麵粉和水比例大約是1:60-65%， ...

最衰屋企咩磅都無，一來又想快D試下部機有無問題，二來老公又好心急想試食。好多謝你意見，等我抄你D資料先。
等我試多次，再唔得就要等個磅返來，然後跟jenniecatcat 比我個份量來整。

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NoelB

男爵府

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發表於 12-6-12 11:02 |只看該作者

引用：Quote:joanne.mama+發表於+12-6-12+08:40+

原帖由 GG9190 於 12-06-12 發表
你點落料呀, 要落咗液體料先!
你係咪用跟机酵母

講開落料，你們點落糖鹽？我通常先下奶，(醬，如有)，種，麵粉，鹽糖下四角，中間開洞放酵母，大家是否都一樣？

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1388^#

發表於 12-6-12 11:02 |只看該作者

引用：Quote:KBIB2008+發表於+12-6-12+09:53+昨天

原帖由柒子於 12-06-12 發表
2個咁少..

一個要來放打蛋器.

禾未見過個樣呀

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發表於 12-6-12 11:03 |只看該作者

KBIB2008 發表於 12-6-12 10:49
7兄，俾個機會你毒我，昨天行吉豬島其實仲有好多野想買，量杯，油壺 (只是裝油，不是噴油壺)，保溫工具.... ...

個d封口量蓋..我覺茂乜用..

唔存氣..倒出來個d如要磅..咁就多此一舉.

發泡膠箱..如你有車都好..出街就買舊牛油問叉燒佬取個發泡膠盒仲好.

保溫袋..應okay的..

如想在家冬天整保溫箱發酵..可以問魚檔取有蓋的發泡膠盒..
但佔家中位置..會俾人嘈的..嗚....

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發表於 12-6-12 11:05 |只看該作者

ameliakwok 發表於 12-6-12 11:02
禾未見過個樣呀

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1391^#

發表於 12-6-12 11:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+GG9190+於+12-06-12+發表要多

原帖由是因於 12-06-12 發表
兩個女負子纏身走唔甩呀

屋企有好多做左唔覺，唔做就好覺既野做架

兩個小朋友真係好忙，一大一細更加係忙完又忙:;pppp:
我兩個一樣大好dd,不過都係好忙

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BigPig阿花

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 12-6-12 11:07 |只看該作者

見到你地講腸仔花花包, 我又好想試下tim, 阿仔阿女見到實好開心

我要舉起救恩的杯、稱揚耶和華的名。詩 116:13兒女是耶和華所賜的產業．所懷的胎、是他所給的賞賜。詩 127:3

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garryfung

別墅

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發表於 12-6-12 11:09 |只看該作者

NoelB 發表於 12-6-12 07:12
電子磅，阿7介紹咗，呢個我落咗撘，剛於昨日拎咗，等我毒你先！

去yahoo bid找「0.01g電子磅」， ...

今朝淘寶加了單了,,一樣的,30元

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garryfung

別墅

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1394^#

發表於 12-6-12 11:10 |只看該作者

NoelB 發表於 12-6-12 07:15
7kg - 1g，留嚟分粉用啦，買個0.01g可以做液種

好的

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發表於 12-6-12 11:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+GG9190+於+12-06-12+發表你點

原帖由 NoelB 於 12-06-12 發表
講開落料，你們點落糖鹽？我通常先下奶，(醬，如有)，種，麵粉，鹽糖下四角，中間開洞放酵母，大家是否都一 ...

我就鹽同糖放埋落去水份度，酵母就係麵粉度挖窿

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發表於 12-6-12 11:12 |只看該作者

引用：Quote:ameliakwok+發表於+12-6-12+11:02+禾

原帖由柒子於 12-06-12 發表

唔該毒王

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1397^#

發表於 12-6-12 11:14 |只看該作者

引用：見到你地講腸仔花花包,+我又好想試下tim,+

原帖由 BigPig阿花 於 12-06-12 發表
見到你地講腸仔花花包, 我又好想試下tim, 阿仔阿女見到實好開心

我都試過一次，當然矛貢靚啦，不過我覺好睇唔好食

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garryfung

別墅

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發表於 12-6-12 11:14 |只看該作者

NoelB 發表於 12-6-12 07:25
跟機包酵母開咗未？金安琪，好嘢嚟

開左喇,,我放在密實盒仔中,入雪櫃

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BigPig阿花