烹飪搵食 今日: 11|主題: 139273

Rammy 發表於 14-7-23 17:45
樓主呢個post實在太好啦, 大部份新手既問題同答案都包括在內, 真係學到好多, 我睇呢個post之前都未有包機, ...

tammy2008 發表於 14-7-23 16:34
唔算架啦.....佢呢部我睇過評價算係靜架啦....想最靜就真係要日本機架啦 ( p仔 / 精工呢d )

其實我部柏翠 ...

原帖由 foreverko 於 14-07-23 發表
今晚咁靜

mamaannlo 發表於 14-7-23 22:50
等我發表吓先，昨日整的清水蛋糕，家人極讚好味，學師傅話齋，以後會越黎越忙啦，我要日日整呢！再多謝tamm ...

tammy2008 發表於 14-7-23 22:58
大機俾人霸咗，得手機用。。。

否則你地就無機會夾埋係度講衰野。。。

原帖由 tammy2008 於 14-07-20 發表
傻瓜, 我講笑咋.....

唔會要開 20分鐘架.....

pokmanma 發表於 14-7-23 20:02
各位大c....多謝你地的意見，因為你地無私的分享和回覆，我終於做到柔軟的包包啦，雖然未至於100分，但比較 ...

Rammy 發表於 14-7-23 15:27
啊, 原來係咁... 即係190度左右焗包先係正常既

baby_king 發表於 14-7-23 23:50
Tammy大師，我今晚試咗啦！
我用手提電動打蛋器搓粉，仲扮勁咁，用砂鍋放入焗爐焗添呀！
砂鍋多穀物包，獻 ...

tp168 發表於 14-7-23 18:06
我以前都係分兩盤焗，關於發酵難控制有少少心得，
分開盤焗時，我會先焗最先造型個4個包仔先，因為佢地發酵 ...

baby_king 發表於 14-7-23 23:50
Tammy大師，我今晚試咗啦！
我用手提電動打蛋器搓粉，仲扮勁咁，用砂鍋放入焗爐焗添呀！
砂鍋多穀物包，獻 ...

baby_king 發表於 14-7-23 23:50
Tammy大師，我今晚試咗啦！
我用手提電動打蛋器搓粉，仲扮勁咁，用砂鍋放入焗爐焗添呀！
砂鍋多穀物包，獻 ...

foreverko 發表於 14-7-24 00:07
回覆 tammy2008 的帖子

tammy, 我無聊搵野講, 點解會叫清水蛋糕呢? 都貿水

tammy2008 發表於 14-7-24 00:04
冬天有可能無大問題

但係夏天就危險少少....一係微調自己手腳要慢點, 否則2盤既入爐時間相差 15分鐘左右.. ...

foreverko 發表於 14-7-24 00:07
回覆 tammy2008 的帖子

tammy, 我無聊搵野講, 點解會叫清水蛋糕呢? 都貿水

tp168 發表於 14-7-24 00:12
你捉 tammy 字蝨