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發表於 08-6-11 14:41 |只看該作者

原文章由 julieann 於 08-6-11 14:28 發表
你地會唔會日日都煲湯架? 同埋通常煲d咩湯呀? 我煮野ok, 但反而煲湯唔係好得, 因為d材料唔知點買呀...有時又要去d雜貨店買, 唔識買....同埋依家BB 9個月, 煲d咩又岩BB, 又岩大人飲呀? ...

如困C6返早,夜就一星期煲兩,三次啦,如唔煲就會滾囉,因為我唔可以無湯架!無定煲咩架,睇吓嗰日想飲咩或者見到咩靚咪煲咩囉,今日煲老黃瓜赤小豆扁豆排骨湯囉!其實我見到我D親戚煲老火湯都比BB飲架,但唔好落鹽喎!

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發表於 08-6-11 14:47 |只看該作者

原文章由 elkykit 於 08-6-11 02:41 PM 發表

如困C6返早,夜就一星期煲兩,三次啦,如唔煲就會滾囉,因為我唔可以無湯架!無定煲咩架,睇吓嗰日想飲咩或者見到咩靚咪煲咩囉,今日煲老黃瓜赤小豆扁豆排骨湯囉!其實我見到我D親戚煲老火湯都比BB飲架,但唔好落鹽喎! ...

我最鍾意似呢d好多豆既湯, 但唔識買呢d野呀, 由細到大我媽咪無煲湯架, 只係好耐先一次既青紅蘿蔔煲瘦肉...所以我成日都上網學, 但一見到一d唔識買既野, 就放棄左, 有d識買既都係超市一包包果d咋....

我都真係算失敗喇...

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發表於 08-6-11 14:53 |只看該作者

原文章由 julieann 於 08-6-11 14:39 發表

雞湯呀....c6只係鍾意飲雞湯, 但我又驚BB會燥喎....好彩你地識煲湯, 可以教我呢d識煮飯唔識煲湯既人呀.

其實雞湯,如果無落D咩藥材都唔會燥架!因為我C6燥熱底但又鍾意飲雞湯喎,我就會煲棷子瘦肉雞, 响螺片瘦肉雞, 花膠瘦肉雞, 响螺頭瘦肉雞, 鮑片瘦肉雞呀呢D囉,有時都會架D淮山杞子咁囉,妳試吓啦!

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發表於 08-6-11 14:58 |只看該作者

原文章由 julieann 於 08-6-11 14:47 發表

我最鍾意似呢d好多豆既湯, 但唔識買呢d野呀, 由細到大我媽咪無煲湯架, 只係好耐先一次既青紅蘿蔔煲瘦肉...所以我成日都上網學, 但一見到一d唔識買既野, 就放棄左, 有d識買既都係超市一包包果d咋.... 我都真 ...

其實赤小豆扁豆可以去雜貨舖買就得架,通常我會買$5分三次煲架!南北杏都係咁架!

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毛B

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發表於 08-6-11 15:11 |只看該作者

我諗我之前一晚call定佢喇, 事關我好早呀, 8點機呀, 不過我都要紅綠的各一架......

原文章由 julieann 於 08-6-11 14:04 發表

阿包綠的黎架, 不過可以試下問, 佢應該有辦法既. 依家問唔緊要, 講好左價錢, 到時接你地既未必你呢個人黎架, 有時一上車就問"平時收開你幾多架?" 之後咪講一早傾好個價囉~~ 呢d我地call慣, 佢地唔會無啦啦收多人, ...

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穎穎豬媽

大宅

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發表於 08-6-11 15:12 |只看該作者

原文章由 elkykit 於 08-6-11 14:53 發表

其實雞湯,如果無落D咩藥材都唔會燥架!因為我C6燥熱底但又鍾意飲雞湯喎,我就會煲棷子瘦肉雞, 响螺片瘦肉雞, 花膠瘦肉雞, 响螺頭瘦肉雞, 鮑片瘦肉雞呀呢D囉,有時都會架D淮山杞子咁囉,妳試吓啦! ...

嘩.......正...... 好多款雞湯呀........

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毛B

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發表於 08-6-11 15:14 |只看該作者

雞湯我通常都會煲花膠, 再唔係就煲冬瓜, 一係就煲藥材......不過以上材料我都會加豬骨

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穎穎豬媽

大宅

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發表於 08-6-11 15:18 |只看該作者

原文章由毛B 於 08-6-11 15:14 發表
雞湯我通常都會煲花膠, 再唔係就煲冬瓜, 一係就煲藥材......不過以上材料我都會加豬骨

冬瓜煲雞....

未飲過添...

試0下煲先...

[ 本文章最後由穎穎豬媽於 08-6-11 15:20 編輯 ]

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發表於 08-6-11 15:20 |只看該作者

原文章由毛B 於 08-6-11 15:14 發表
雞湯我通常都會煲花膠, 再唔係就煲冬瓜, 一係就煲藥材......不過以上材料我都會加豬骨

雞又有油,骨又有油咁D湯會唔會好多油架?

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毛B

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發表於 08-6-11 15:28 |只看該作者

係呀, 冬瓜唔駛切皮喎, 加d豬骨同時實, 消暑架

原文章由 穎穎豬媽 於 08-6-11 15:18 發表

冬瓜煲雞.... 未飲過添... 試0下煲先...

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毛B

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發表於 08-6-11 15:28 |只看該作者

係呀, 冬瓜唔駛切皮喎, 加d豬骨同時實南北杏, 消暑架

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毛B

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發表於 08-6-11 15:33 |只看該作者

平時買雞我會叫佢, 脾翼斬件拎去蒸(多個送食麻), 雞身去皮開四件(去皮咪無咁多油囉), 豬骨我會買豬骨筒(有骨隨食, 又唔太油), 煲好左果d豬骨筒會有d白色滑do do o既野痴係筒邊, 果d唔係肥油黎架, 係豬軟骨, 好滑好味好補架(骨膠原呀

, 對皮膚好好架)

原文章由 elkykit 於 08-6-11 15:20 發表

雞又有油,骨又有油咁D湯會唔會好多油架?

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毛B

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發表於 08-6-11 15:36 |只看該作者

唔煲豬骨筒, 可以買豬尾骨, 都好滑架, 仲無咁油, 不過真係要一條尾果隻(真係好似成條手指咁果d呢)

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1414^#

發表於 08-6-11 16:49 |只看該作者

嘩....你地好叻呀

我有你地一半就好喇, 識煲咁多湯水, 次次我一話煲湯, c6一定話"嘩....咁好"....因為我平時煮餐飯就無問題, 煲湯真係唔係好識...不過我都會煲, 但係簡單果d囉~

頭先去買野煮飯, 今晚煲呢個椰子鮮奶煲雞, 唔知好唔好飲呢

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1415^#

發表於 08-6-11 18:25 |只看該作者

原文章由 julieann 於 08-6-11 16:49 發表
嘩....你地好叻呀我有你地一半就好喇, 識煲咁多湯水, 次次我一話煲湯, c6一定話"嘩....咁好"....因為我平時煮餐飯就無問題, 煲湯真係唔係好識...不過我都會煲, 但係簡單果d囉~

頭先去買野煮飯, 今晚煲呢 ...

我頭先都係去咗買餸呀! 一定好飲啦, 加埋妳D心機同愛心,一定超正呀

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發表於 08-6-11 20:01 |只看該作者

原文章由 elkykit 於 08-6-11 06:25 PM 發表

我頭先都係去咗買餸呀! 一定好飲啦, 加埋妳D心機同愛心,一定超正呀

食飽飽喇~ 今晚煲湯好好飲呀, c6好鍾意呢~ 不過無比阿仔呀, 因為有鮮奶, 唔知佢飲唔飲得呀...

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1417^#

發表於 08-6-11 20:11 |只看該作者

原文章由 julieann 於 08-6-11 20:01 發表

食飽飽喇~ 今晚煲湯好好飲呀, c6好鍾意呢~ 不過無比阿仔呀, 因為有鮮奶, 唔知佢飲唔飲得呀...

咁快?我仲未開飯呀,C6放工要小睡一陣呀,不過而家都預備開飯lu!

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1418^#

發表於 08-6-11 20:15 |只看該作者

原文章由 elkykit 於 08-6-11 08:11 PM 發表

咁快?我仲未開飯呀,C6放工要小睡一陣呀,不過而家都預備開飯lu!

c6今日返早, 平時佢返早, 我一定準備好晒, 佢一返黎就沖涼我就開始煮飯, 到佢仲完涼, 抖一陣就食得架喇~ 所以好快呀~

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