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水晶宮

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1401#
發表於 09-3-26 14:30 |只看該作者
原帖由 chinghomama 於 09-3-26 14:26 發表


呢啲係馬來西亞既虎蝦, 係c6既朋友係馬來西亞訂返嚟再急凍空運到港, 所以超新鮮.....


搞到我今晚就想食蝦添


子爵府

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1402#
發表於 09-3-26 14:39 |只看該作者
原帖由 上校車 於 09-3-26 14:30 發表


搞到我今晚就想食蝦添


買啦買啦, 959食下海鮮都好架, 因為有旦白質嘛.....


子爵府

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1403#
發表於 09-3-26 14:53 |只看該作者
原帖由 上校車 於 09-3-26 14:30 發表


搞到我今晚就想食蝦添


講開蝦, 我老公都好鈡意煮薑葱炒蟹架, 重好好味添, 不过近來都好少煮呢個餸lu, 皆因啲蟹膏太肥啦, 我每次都忍5住狂食, 但食得多又驚胆固醇太勁wor.....


水晶宮

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1404#
發表於 09-3-26 14:55 |只看該作者
原帖由 chinghomama 於 09-3-26 14:39 發表


買啦買啦, 959食下海鮮都好架, 因為有旦白質嘛.....


今日鐘點唔黎, 睇下放工點先啦
就算今日唔買, 星期六或者日都要買黎食下


我最叻係整椒鹽蝦, 茄汁蝦碌, 蒜茸大蝦上湯伊麵或者烏冬底, 粉絲蝦煲...架咋
老公成日想食豉油皇蝦碌, 但我整過唔太好食


水晶宮

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1405#
發表於 09-3-26 14:57 |只看該作者
原帖由 chinghomama 於 09-3-26 14:53 發表


講開蝦, 我老公都好鈡意煮薑葱炒蟹架, 重好好味添, 不过近來都好少煮呢個餸lu, 皆因啲蟹膏太肥啦, 我每次都忍5住狂食, 但食得多又驚胆固醇太勁wor..... ...


Wow, 我同老公都超級鍾意食蟹
買到奄仔就正囉
如果唔係紅花蟹都好甜
以前鍾意薑蔥炒, 但近年就轉左喜歡清蒸點醋食

我整蟹好拿手架, 有一次台北房東一家試過我整, 個個食到lam lam 利呀


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1406#
發表於 09-3-26 15:01 |只看該作者
原帖由 上校車 於 09-3-26 14:55 發表


今日鐘點唔黎, 睇下放工點先啦
就算今日唔買, 星期六或者日都要買黎食下


我最叻係整椒鹽蝦, 茄汁蝦碌, 蒜茸大蝦上湯伊麵或者烏冬底, 粉絲蝦煲...架咋
老公成日想食豉油皇蝦碌, 但我整過唔太好 ...



你好叻叻呀, 你講果啲我都未整过, 等我得閒都試下整先....
通常買到大隻既新鮮蝦, 我老公都鈡意灼熟佢食架, 因為貪佢夠鮮味喎.....
不过果晚我老公整既薑葱炒蝦, 佢將啲蝦油用嚟炒鳥冬, 嘩, 好食到呢, 連我個仔都係咁食5停口呀....
我記得有一次, 我老公又整过黃金蝦, 又真係好好食架.....


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1407#
發表於 09-3-26 15:03 |只看該作者
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子爵府

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1408#
發表於 09-3-26 15:05 |只看該作者
原帖由 上校車 於 09-3-26 14:57 發表


Wow, 我同老公都超級鍾意食蟹
買到奄仔就正囉
如果唔係紅花蟹都好甜
以前鍾意薑蔥炒, 但近年就轉左喜歡清蒸點醋食

我整蟹好拿手架, 有一次台北房東一家試過我整, 個個食到lam lam 利呀 ...


我5識煮蟹同劏蟹, 但揀蟹就10分叻, 無人教我, 係我天生識既, 連我老公煮飯多年又咁鈡意食蟹, 揀蟹都5夠我叻.....
因為我地都鈡意食羔蟹, 所以我揀親啲羔蟹都係勁多羔架, 搞到買親蟹, 啲街市佬都怕左我 (因為我揀晒啲靚野)....
記得有次, 我去街市買蟹, 個街市佬猛叫我揀边隻边隻, 我5鬼理佢, 自己揀, 跟住比錢時, 個街市佬問我係咪水上人, 我答佢5係, 佢話點解我咁識揀蟹.....


水晶宮

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1409#
發表於 09-3-26 15:06 |只看該作者
原帖由 chinghomama 於 09-3-26 15:01 發表



你好叻叻呀, 你講果啲我都未整过, 等我得閒都試下整先....
通常買到大隻既新鮮蝦, 我老公都鈡意灼熟佢食架, 因為貪佢夠鮮味喎.....
不过果晚我老公整既薑葱炒蝦, 佢將啲蝦油用嚟炒鳥冬, 嘩, 好食到呢, 連我個仔都 ...


因為我鍾意食蝦同蟹, 所以會有心機整得好味
黃金蝦, 我都整過, 但要用12隻咸旦先炒到一碟, 超高固醇啊

有一次, 我用整黃金蝦既方法整鮮魷, 加D用剩左既唐芹菜一齊炒,好有泰國既咸旦炒鮮魷風味啊


水晶宮

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1410#
發表於 09-3-26 15:08 |只看該作者
原帖由 chinghomama 於 09-3-26 15:05 發表


我5識煮蟹同劏蟹, 但揀蟹就10分叻, 無人教我, 係我天生識既, 連我老公煮飯多年又咁鈡意食蟹, 揀蟹都5夠我叻.....
因為我地都鈡意食羔蟹, 所以我揀親啲羔蟹都係勁多羔架, 搞到買親蟹, 啲街市佬都怕左我 (因為我揀晒 ...



買我就唔識啦, 次次都靠海鮮檔老闆揀架咋, 所以買開邊檔就邊檔, 費是俾人呃我嘛, 你老公就叻啦, 我老公到而家只係試過煮公仔麵我食架咋, 果日仲要係我病左喎


水晶宮

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1411#
發表於 09-3-26 15:09 |只看該作者
原帖由 anpanman08 於 09-3-26 15:03 發表




你係咪想死


Daddy 唔見左人


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1412#
發表於 09-3-26 15:10 |只看該作者
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1413#
發表於 09-3-26 15:13 |只看該作者
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1414#
發表於 09-3-26 15:15 |只看該作者
原帖由 KITKITDaddy 於 09-3-26 15:13 發表


識整咁多種, 仲有架咋, 拉女真係謙


老豆偏心呀......


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1415#
發表於 09-3-26 15:23 |只看該作者
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水晶宮

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1416#
發表於 09-3-26 15:24 |只看該作者
原帖由 KITKITDaddy 於 09-3-26 15:13 發表


識整咁多種, 仲有架咋, 拉女真係謙


4種...唔係用架咋用咩呀 ?你睇,大家姐呷醋啊


水晶宮

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1417#
發表於 09-3-26 15:25 |只看該作者
, 數漏左一款, 沙律芝麻蝦, yummy….


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1418#
發表於 09-3-26 15:28 |只看該作者
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子爵府

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1419#
發表於 09-3-26 15:48 |只看該作者
原帖由 KITKITDaddy 於 09-3-26 15:23 發表



大女~ 大家都公認您係呢度嘅廚神啦, 再讚您只不過是錦上添花, 何必拘泥幾句美話呢!! :)


哎呀, 亞囡5係應份嗲老豆吗......


子爵府

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1420#
發表於 09-3-26 15:49 |只看該作者
原帖由 上校車 於 09-3-26 15:25 發表
喲, 數漏左一款, 沙律芝麻蝦, yummy….


正呀, 下次整左可5可以post相上嚟睇下呀, 我自問煮野有啲天份, 齋睇圖都可以煮到架.....

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