香港18區媽媽會 今日: 0|主題: 156995

原帖由 joannelai930 於 11-1-21 16:47 發表
睇落又真係幾易喎

原帖由 hallonatalie 於 11-1-21 16:43 發表
無份量架喎, 我自己調咋 ....

份量：原蔗糖 1/2 包
紅糖 1/2 包
熱水 約 2 飯碗
糯米粉 1 包
做法：
1. 先將原蔗糖和紅糖用熱水完全溶解；
2. 然後 ...

原帖由 chan328 於 11-1-21 17:26 發表
eeeee.......呢個 easy wor, 我又試

但 1/2包 即係幾多 ya? 我驚我果包同你果包唔同 size .

原帖由 hallonatalie 於 11-1-21 17:43 發表
我用太古原庶糖 & 紅糖 .....

原帖由 hallonatalie 於 11-1-21 22:24 發表
我見 "自由" 果邊介紹一個六嬸薑汁年糕, 好正咁 ....

等我今年試下整少少薑汁加落去, 睇下有幾正先 .....

原帖由 newchun 於 11-1-22 12:11 發表
唉, 老細買左部新電話
成早要我地教佢點用
即係要我地睇說明書

原帖由 hallonatalie 於 11-1-21 22:22 發表
吖, 攪完個粉漿後, 加半茶匙落去撈勻先去蒸, d 糕會香滑 d 架 .....

原帖由 hallonatalie 於 11-1-21 22:24 發表
我見 "自由" 果邊介紹一個六嬸薑汁年糕, 好正咁 ....

等我今年試下整少少薑汁加落去, 睇下有幾正先 .....

原帖由 hallonatalie 於 11-1-21 17:43 發表
我用太古原庶糖 & 紅糖 .....

原帖由 chan328 於 11-1-22 17:32 發表
加半茶匙 what ya?

原帖由 chan328 於 11-1-22 17:45 發表
点解 ah 蘇個年糕食鐠係用好多種粉溝埋嘅? 得唔得 gar?

原帖由 chan328 於 11-1-22 17:46 發表
咁你d 粉係未都係係超市買?

原帖由 chan328 於 11-1-23 16:52 發表
staming 年糕

但d 粉溝到最後成舊嘢好 sticky, 撈唔到 wor.

仲有, 驶5駛等到d糖水凍左先加粉 gar?

原帖由 hallonatalie 於 11-1-23 21:48 發表
要架, 要等 d 糖水涼咗先溝粉, 攪勻至無粉粒, 先攞去蒸 .....

原帖由 chan328 於 11-1-23 22:06 發表
頭先試食........我 told michael 係你教我嘅, 佢話好鐘意 叻 e e .

蒸完都係好 sticky, 聽日會5會硬到切唔开呢?

仲有仲有, 你話一包粉可整 4小個, 咁係每個細嘅要蒸 1hr 嗎? 定係小d唔駛蒸咁耐?



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