烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139275

積分: 31623

醒目開學勳章

1401^#

發表於 12-2-18 11:21 |只看該作者

fion_bbgirl1 發表於 12-2-18 10:57
唔好意思呀？問多少少
咩係高熔芝士？可唔可以俾張相來睇下？
咁加完芝士係咪放返入麵包 ...

高溶點芝士我係南豐中心 7樓橘子烘焙店買,
佢係切好 100g 大舊咁賣.

yes, 加完芝士就放返入麵包機到.

私人傳訊

fion_bbgirl1

積分: 1854

1402^#

發表於 12-2-18 16:55 |只看該作者

引用：Quote:fion_bbgirl1+發表於+12-2-18+10:57+

原帖由 GG9190 於 12-02-18 發表
高溶點芝士我係南豐中心 7樓橘子烘焙店買,
佢係切好 100g 大舊咁賣.

Thanky ~
但因為我係澳門㗎，所以再搜尋下先~

私人傳訊

積分: 26018

畀面勳章

1403^#

發表於 12-2-19 12:28 |只看該作者

回覆：KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

嗚嗚嗚！我部野壞左，左邊既button無反應，但係落晒材料，惟有用開機default既program 1 1kg中色做375克既朱古力包

點評

ALAL

發表於 12-2-19 17:51

歡迎參觀『文。穎之家』
文文小公主Corliss出生於28/9/2006, 重2.99kg, 31/12/2008重13.4kg, 高85cm
小穎小王子Wayne出生於01/11/2007, 重3.5kg, 27/2/2009重11.8kg, 高78m, 頭圍49cm

私人傳訊

hoichingching

男爵府

積分: 6776

2018復活節勳章好媽媽勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

1404^#

發表於 12-2-19 12:50 |只看該作者

引用:嗚嗚嗚！我部野壞左，左邊既button無反應，

原帖由 winwin815 於 12-02-19 發表
嗚嗚嗚！我部野壞左，左邊既button無反應，但係落晒材料，惟有用開機default既program 1 1kg中色做375克既 ...

你好努力做包喎！！

私人傳訊

積分: 26018

畀面勳章

1405^#

發表於 12-2-19 13:48 |只看該作者

回覆：hoichingching 的帖子

上星期懶左，因整其他野食，今日諗住在家，可以食新鮮出爐面包，點知。。。

私人傳訊

lucianbb

別墅

積分: 564

1406^#

發表於 12-2-19 14:22 |只看該作者

回覆：KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

「菠菜芝士多士」
奶／水 300ml
牛油23g
高筋麵粉375g
鹽 6g
糖 15g
Pizza 用芝士絲75g
菠菜 120g (先用熱水煮熟、揸乾水、切細碎）

程度：1 ／重量：750g ／烘培度：淺

點評

ALAL

發表於 12-2-19 17:50

私人傳訊

lucianbb

別墅

積分: 564

1407^#

發表於 12-2-19 14:25 |只看該作者

回覆：KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

忙活記了樣最重要的：酵母4.5g

食譜參照：百變麵包機飯田順子著

私人傳訊

lollybb

積分: 1332

1408^#

發表於 12-2-20 16:23 |只看該作者

回覆：yanyvonne 的帖子

Yvonne, 點解你轉咗P仔嘅？K仔唔好用？

私人傳訊

sosolee

積分: 1193

睛靈勳章

1409^#

發表於 12-2-20 22:23 |只看該作者

有冇人用bm366整過丹麥包?

私人傳訊

dj127

積分: 1740

1410^#

發表於 12-2-21 10:12 |只看該作者

回覆：KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

我的第一機白方包，算是可以吃的。我發現忘了下油（牛油或橄欖油），不知是否因而令麵包皮頗硬及靭，不及街外的那麼軟呢？而且，妳們的吐司發得平均地高，但我的一邊高一邊低。請給點意見，謝！

私人傳訊

積分: 31623

醒目開學勳章

1411^#

發表於 12-2-21 10:13 |只看該作者

回覆 winwin815 的帖子

慘慘! 咁快壞

私人傳訊

積分: 31623

醒目開學勳章

1412^#

發表於 12-2-21 10:14 |只看該作者

蜂蜜藍梅粿麥包

私人傳訊

積分: 26018

畀面勳章

1413^#

發表於 12-2-21 10:17 |只看該作者

回覆 GG9190 的帖子

好唔開心呀, HOTLINE BUSY, 留MESSAGE又未覆

私人傳訊

Elona

別墅

積分: 921

1414^#

發表於 12-2-21 10:24 |只看該作者

各位好, 我諗緊買部麵包機,

請問呢部機可否打到薄膜 ? 打麵團既時候, 嘈唔嘈 ?

Tomorrow is better

私人傳訊

積分: 31623

醒目開學勳章

1415^#

發表於 12-2-21 10:31 |只看該作者

winwin815 發表於 12-2-21 10:17
回覆 GG9190 的帖子

好唔開心呀, HOTLINE BUSY, 留MESSAGE又未覆

呢啲所謂 hotline 成日都係咁,
唯有再試

mouth:

私人傳訊

積分: 26018

畀面勳章

1416^#

發表於 12-2-21 10:34 |只看該作者

回覆 GG9190 的帖子

係啦, 唔打上去問一問, 又驚攞住咁大舊野出出入入得個吉喎

私人傳訊

積分: 31623

醒目開學勳章

1417^#

發表於 12-2-21 10:39 |只看該作者

winwin815 發表於 12-2-21 10:34
回覆 GG9190 的帖子

係啦, 唔打上去問一問, 又驚攞住咁大舊野出出入入得個吉喎

希望你快啲攪掂

私人傳訊

積分: 26018

畀面勳章

1418^#

發表於 12-2-21 10:40 |只看該作者

回覆 GG9190 的帖子

其實我考慮緊轉機, 無咩信心, 整好返黎賣返出去, 但係又要使$$$

我原本仲諗住搵埋你訂粉添

私人傳訊

積分: 31623

醒目開學勳章

1419^#

發表於 12-2-21 10:45 |只看該作者

winwin815 發表於 12-2-21 10:40
回覆 GG9190 的帖子

其實我考慮緊轉機, 無咩信心, 整好返黎賣返出去, 但係又要使$$$

會跟 yvonne 轉 p 仔嗎

咁買過部啦, 整開停吾到手

我啲粉都差吾多用完,
我諗住去價真棧入住啲泰粉做後備,
如果你再訂粉就通知我啦! Thanks

私人傳訊