烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139279

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大廚勳章

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發表於 12-4-20 23:53 |只看該作者

本帖最後由 tp168 於 12-4-20 23:54 編輯

hinhin_ma 發表於 12-4-20 23:51
...P仔都好盡終職守....

係呀，所以我好錫住佢，同埋我回本好耐 lu

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monmon

男爵府

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1402^#

發表於 12-4-20 23:54 |只看該作者

siuap 發表於 12-4-20 22:58
請問有冇jm知道邊間二記會有金馬利賣？上個星期去過YMT但冇哂貨。thx!

尋日去YMT有好多啊

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1403^#

發表於 12-4-20 23:55 |只看該作者

引用：Quote:glorialeebaby+發表於+12-4-20+23:41

原帖由 tp168 於 12-04-20 發表
酥皮個part明白！
蛋汁........其實我想要埋你整蛋 tart 個蛋汁食譜呀
...

哦!普通蛋撻蛋汁

糖70g，雞蛋2隻，花奶42g，滾水170g
用滾水把糖拌至溶解，加入打勻雞蛋、花奶，過篩倒入撻殼

點評

tp168

發表於 12-4-20 23:58

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大廚勳章

1404^#

發表於 12-4-20 23:55 |只看該作者

phibow 發表於 12-4-20 23:53
頭先好失落，都醒唔起有烏冬粉

個麵糰呢？你丟o左喇

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1405^#

發表於 12-4-20 23:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+glorialeebaby+於+12-04-20+

原帖由 phibow 於 12-04-20 發表
唔使Look佢先咩

即用酥皮唔洗碌

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1406^#

發表於 12-4-20 23:57 |只看該作者

引用：Quote:phibow+發表於+12-4-20+23:34+今晚好

原帖由 hallonatalie 於 12-04-20 發表
吓, 仲乜唔夠粉 ? 平時要入定 1, 2 包放晌樹嘛 ~~

我以為仲有貨，而且wyfpoon分左D比我，不過未攞

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大廚勳章

1407^#

發表於 12-4-20 23:57 |只看該作者

glorialeebaby 發表於 12-4-20 23:55
哦!普通蛋撻蛋汁糖70g，雞蛋2隻，花奶42g，滾水170g
用滾水把糖拌至溶解，加入打勻雞蛋、花奶，過篩 ...

thank you, 呢個份量可以整幾多個呢？

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emryhk

男爵府

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好媽媽勳章

1408^#

發表於 12-4-20 23:57 |只看該作者

引用:Quote:emryhk 發表於 12-4-20 23:19 今天的

原帖由 媽媽妹 於 12-04-20 發表
可唔可以切開睇下?

已切片，二少鯨吞三片

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1409^#

發表於 12-4-20 23:58 |只看該作者

引用：Quote:phibow+發表於+12-4-20+23:53+頭先好

原帖由 tp168 於 12-04-20 發表
個麵糰呢？你丟o左喇

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hallonatalie

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-4-20 23:58 |只看該作者

phibow 發表於 12-4-20 23:49
唔使Look佢先咩

買現成已碌平一張張嘅酥皮, 裁好所需尺寸, 壓入模, 然後倒入蛋漿, 入焗爐就得 ~~

點評

tp168

發表於 12-4-21 00:01

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emryhk

男爵府

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好媽媽勳章

1411^#

發表於 12-4-20 23:58 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 emryhk 於 12-04-20 發表煮得

原帖由 吉蒂小豬 於 12-04-20 發表
不過下次果樽要滿的

魔c知我心

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1412^#

發表於 12-4-20 23:59 |只看該作者

引用：Quote:glorialeebaby+發表於+12-4-20+23:55

原帖由 tp168 於 12-04-20 發表
thank you, 呢個份量可以整幾多個呢？

10至12個

唔記得打出嚟

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1413^#

發表於 12-4-20 23:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+媽媽妹+於+12-04-20+發表可唔

原帖由 emryhk 於 12-04-20 發表
已切片，二少鯨吞三片

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1414^#

發表於 12-4-21 00:00 |只看該作者

引用：Quote:phibow+發表於+12-4-20+23:49+唔使Lo

原帖由 hallonatalie 於 12-04-20 發表
買現成已碌平一張張嘅酥皮, 裁好所需尺寸, 壓入模, 然後倒入蛋漿, 入焗爐就得 ~~

...

我睇某D食譜敎想鬆化D可以碌兩碌同吉下佢

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大廚勳章

1415^#

發表於 12-4-21 00:00 |只看該作者

phibow 發表於 12-4-20 23:57
我以為仲有貨，而且wyfpoon分左D比我，不過未攞

用剩 2 kg，我就會去入貨架喇

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hallonatalie

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-4-21 00:00 |只看該作者

emryhk 發表於 12-4-20 23:57
已切片，二少鯨吞三片

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大廚勳章

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發表於 12-4-21 00:01 |只看該作者

emryhk 發表於 12-4-20 23:57
已切片，二少鯨吞三片

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So肥

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大廚勳章

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發表於 12-4-21 00:02 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 11]

今晚好攰，各位早抖喇

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大廚勳章

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發表於 12-4-21 00:02 |只看該作者

phibow 發表於 12-4-20 23:58

噢，咁下次記得用到咁上下就要入定貨喇

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