烹飪搵食 今日: 6 | 主題: 139279

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 13-3-31 22:39 |只看該作者

maylam65 發表於 13-3-31 21:12
你要整多d比我地睇呀靚太

我有份做靚太，咁我要整多啲上嚟啦

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 13-3-31 22:40 |只看該作者

So肥發表於 13-3-31 20:10
正呀！下次出開嚟，唔該整碗丫

好呀，而家用眼飲住先

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大廚勳章

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發表於 13-3-31 22:40 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+13-3-31+20:10+正呀！下

原帖由 euyuet 於 13-03-31 發表
好呀，而家用眼飲住先

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-3-31 22:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-03-31+發

原帖由 So肥 於 13-03-31 發表
而家係少咗

噚日買咗呢 2 張，唔啱架，有膠水底

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大廚勳章

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發表於 13-3-31 22:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+13-03-31+發表而家係

原帖由 hallonatalie 於 13-03-31 發表
噚日買咗呢 2 張，唔啱架，有膠水底

牆貼會有

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發表於 13-3-31 22:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+13-03-31+發表生粉=

原帖由波仔於 13-03-31 發表
生粉=木薯粉，麵粉都ok，不過我懶用低粉算

生粉係生粉，木薯粉係泰國生粉，低粉係低筋粉喎，仲有鷹粟粉又唔同喎，你哋咪撈埋一碟先得架

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發表於 13-3-31 22:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-03-31+發

原帖由 So肥 於 13-03-31 發表
仲有咩？

有喎，上次去千色問過 promoter

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發表於 13-3-31 22:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-03-31+發

原帖由 So肥 於 13-03-31 發表
牆貼會有

就算遮光玻璃貼都有膠水底架

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大廚勳章

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發表於 13-3-31 22:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+波仔+於+13-03-31+發表生粉=

原帖由 hallonatalie 於 13-03-31 發表
生粉係生粉，木薯粉係泰國生粉，低粉係低筋粉喎，仲有鷹粟粉又唔同喎，你哋咪撈埋一碟先得架

...

暈喇，咁我就唔明，煮飯我好屎

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發表於 13-3-31 22:46 |只看該作者

prisyan 發表於 13-3-31 21:10
thx, 樓主無私分享

希望比大家做個參考啫

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發表於 13-3-31 22:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-03-31+發

原帖由 So肥 於 13-03-31 發表
暈喇，咁我就唔明，煮飯我好屎

有人鍾意加蕃薯粉來醃肉添

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大廚勳章

1412^#

發表於 13-3-31 22:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+13-03-31+發表牆貼會

原帖由 hallonatalie 於 13-03-31 發表
就算遮光玻璃貼都有膠水底架

遮光玻璃貼唔啱喎

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波仔

男爵府

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1413^#

發表於 13-3-31 22:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+波仔+於+13-03-31+發表生粉=

原帖由 hallonatalie 於 13-03-31 發表
生粉係生粉，木薯粉係泰國生粉，低粉係低筋粉喎，仲有鷹粟粉又唔同喎，你哋咪撈埋一碟先得架

...

我見網上話生粉=木薯粉，太白粉或者麵粉都ok，因為黏住d材料就可以

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波仔

男爵府

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1414^#

發表於 13-3-31 22:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+13-03-31+發表而家係

原帖由 hallonatalie 於 13-03-31 發表
噚日買咗呢 2 張，唔啱架，有膠水底

洗唔洗我姐，我横掂要幫阿may買

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prisyan

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大廚勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章 BK Milk勳章

1415^#

發表於 13-3-31 22:51 |只看該作者

引用：我又來一次～～～墨魚蝦膠+

原帖由 euyuet 於 13-03-31 發表
我又來一次～～～墨魚蝦膠

呢味我大愛

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 13-3-31 22:52 |只看該作者

Cayee 發表於 13-3-31 21:31
自己攪魚肉有乜好點解要另配

因為平時買墨魚膠好貴，鯪魚肉又好多時好咸，加上我覺得魚佬一定加好多粉，或者味精，又唔佢係未用隔夜魚。。。。。所以買咗“ 豬肉檔” 之後，好想研究下點整到呢兩樣，至專登買個2MM 試下係未比4MM好，成功咗就唔使再買魚佬啲成品啦

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熱血勳章大廚勳章

1417^#

發表於 13-3-31 22:53 |只看該作者

natalielin 發表於 13-3-31 21:32
原來仲有哩個

係呀，我都係最近至發現

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happylamily

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1418^#

發表於 13-3-31 22:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-03-31+發

原帖由 So肥 於 13-03-31 發表
暈喇，咁我就唔明，煮飯我好屎

妳叻過我好多好多啦！我直情搭吾到口！我連醃肉都吾識。

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1419^#

發表於 13-3-31 22:55 |只看該作者

natalielin 發表於 13-3-31 21:41
你又唔早D，我今日買埋嘛

呢個咁偏門，應該大把貨，你聽日再入囉

可能仲買多樣其他野番黎同我地分享

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