烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139273

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發表於 14-7-24 00:20 |只看該作者

引用：Quote:baby_king 發表於 14-7-23 23:50 Tam

原帖由 foreverko 於 14-07-24 發表
巧靚靚呀!
我見你話打160g 粉, 打到嗎?

打到呀！初段要自己控制一下囉，成咗團後，就好易掌握到架啦

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PoppyPearl

發表於 14-7-24 07:48

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發表於 14-7-24 00:22 |只看該作者

引用：Quote:baby_king 發表於 14-7-23 23:50 Tam

原帖由 tp168 於 14-07-24 發表
好玩嗎？
點解會用砂鍋唔用鐵鍋？

好玩呀！我屋企得砂鍋，無鑄鐵鍋啊

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1425^#

發表於 14-7-24 00:26 |只看該作者

引用：Quote:baby_king 發表於 14-7-23 23:50 Tam

原帖由 tammy2008 於 14-07-24 發表
砂鍋..勁呀 ! 有冇加埋蓋呀 ??

我有加蓋焗，220度焗20分鐘，再開蓋焗多大約3~4分鐘至金黃色

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1426^#

發表於 14-7-24 00:27 |只看該作者

tp168 發表於 14-7-24 00:12
你捉 tammy 字蝨

冤枉呀首領,

我睇見清水蛋糕以為真係食譜有水架!我點敢捉老師字蝨, 找C呀

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發表於 14-7-24 00:29 |只看該作者

tammy2008 發表於 14-7-24 00:17
咁咪始終要犧牲一盤....

係呀，係無咁原美囉，

都好食過街買個D既

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發表於 14-7-24 00:29 |只看該作者

foreverko 發表於 14-7-24 00:27
冤枉呀首領, 我睇見清水蛋糕以為真係食譜有水架!我點敢捉老師字蝨, 找C呀 ...

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發表於 14-7-24 00:31 |只看該作者

baby_king 發表於 14-7-24 00:22
好玩呀！我屋企得砂鍋，無鑄鐵鍋啊

你覺得好食就得啦

仲有你個砂鍋入唔入得焗爐架，乾焗有無問題呢？

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1430^#

發表於 14-7-24 00:31 |只看該作者

baby_king 發表於 14-7-24 00:20
打到呀！初段要自己控制一下囉，成咗團後，就好易掌握到架啦

咁真的要向你請教請教! 我打唔到啊! 舊面團係咁自轉, 可以詳細一些嗎?唔該

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1431^#

發表於 14-7-24 00:32 |只看該作者

baby_king 發表於 14-7-24 00:20
打到呀！初段要自己控制一下囉，成咗團後，就好易掌握到架啦

我一直開唔到你張相睇，係邊一部打蛋器？bOSCH ？

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1432^#

發表於 14-7-24 00:41 |只看該作者

引用：Quote:baby_king 發表於 14-7-24 00:20 打

原帖由 tp168 於 14-07-24 發表
我一直開唔到你張相睇，係邊一部打蛋器？bOSCH ？

係bosch，一年幾前買架啦，呢部係450w

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1433^#

發表於 14-7-24 00:45 |只看該作者

引用：Quote:baby_king 發表於 14-7-24 00:22 好

原帖由 tp168 於 14-07-24 發表
你覺得好食就得啦
仲有你個砂鍋入唔入得焗爐架，乾焗有無問題呢？
...

日本砂鍋，話可以直火高温，我用嚟冬天整煲仔飯，我都有一刻懷疑入唔入得焗爐架，不過最後諗住博一博，結果，得咗

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1434^#

發表於 14-7-24 00:53 |只看該作者

引用：Quote:baby_king 發表於 14-7-24 00:20 打

原帖由 foreverko 於 14-07-24 發表
咁真的要向你請教請教! 我打唔到啊! 舊面團係咁自轉, 可以詳細一些嗎?唔該 ...

成團後，我用不同角度，斜斜哋咁插入麵團中心，不停咁又拉高又插入又轉角度……唔知咁形容，你明唔明白呢？但抱歉，我今次無一邊打麵團一邊影相，因為無手揸機

或者我過兩日再試過，到時再影相俾你睇啦

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mamaannlo 影片段睇會清楚明白好發表於 14-7-24 06:30

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1435^#

發表於 14-7-24 00:54 |只看該作者

baby_king 發表於 14-7-24 00:41
係bosch，一年幾前買架啦，呢部係450w

呢部好靜架

我而家等緊我個打蛋器壞呀

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foreverko 想佢壞好易je

發表於 14-7-24 01:16

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發表於 14-7-24 01:04 |只看該作者

引用：Quote:baby_king 發表於 14-7-24 00:41 係b

原帖由 tp168 於 14-07-24 發表
呢部好靜架
我而家等緊我個打蛋器壞呀

係呀呢部靜好多，再之前我買咗部唔記係panasonic還是tefal啦，係有埋個stand同大兜，好似廚師機咁，買果時諗住有個stand，唔洗用手拎會幾好咁，但點知好嘈，同埋搞5分鐘就已經機身好熱

，所以頂唔順，用咗幾次就送咗俾人啦

跟住就買咗呢部，真係高下立見，又淨，打蛋白又快，好好多

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tammy2008

水晶宮

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1437^#

發表於 14-7-24 01:06 |只看該作者

baby_king 發表於 14-7-24 00:53
成團後，我用不同角度，斜斜哋咁插入麵團中心，不停咁又拉高又插入又轉角度……唔知咁形容，你明唔明白呢？ ...

係呀....要東插插, 西插插咁架...

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1438^#

發表於 14-7-24 01:09 |只看該作者

引用：Quote:baby_king 發表於 14-7-24 00:53 成

原帖由 tammy2008 於 14-07-24 發表
係呀....要東插插, 西插插咁架...

係呀，要同個麵團拉拉扯扯，左插右插，纏纏綿綿咁就得架啦

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tp168

發表於 14-7-24 03:27

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1439^#

發表於 14-7-24 01:14 |只看該作者

baby_king 發表於 14-7-24 00:53
成團後，我用不同角度，斜斜哋咁插入麵團中心，不停咁又拉高又插入又轉角度……唔知咁形容，你明唔明白呢？ ...

好呀好呀!!!

我領唔力低, 有得睇好啊!麻煩你了

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