烹飪搵食 今日: 1|主題: 139324

原帖由 rose-mag 於 13-05-01 發表
初初浸你唔會忍得手唔日日去搞吓架啦，最初幾日可以好簡單反轉下個樽，
左右碌下就得，唔好大力CHO ...

rose-mag 發表於 13-5-1 00:33
街市賣蛋果D會有，但貴過雞蛋，搵唔到用雞蛋都得，只係浸好冇咁香。
我上次浸果陣，我媽話去買咸蛋仲平， ...

fongannie 發表於 13-5-1 01:38
比番個正面你看看

原帖由 rose-mag 於 13-05-01 發表
青梅浸酒好好多，因為浸嘅時間長，已經黃同熟嘅梅較易爛，
浸酒要咁耐時間，如果衰咗就唔抵。相對醋同梅子 ...

原帖由 Veronique@chan 於 13-05-01 發表
本帖最後由 Veronique@chan 於 13-5-1 12:21 編輯

fongannie 發表於 13-5-1 13:47
其實我橫影左家，但唔知點解張相訓底左。

Sarahsiuwong 發表於 13-5-1 14:07
要拎出黎放雪櫃嫁！半年内食完最好，之前浸左成30隻

原帖由 a-mi 於 13-05-01 發表
浸菠蘿，手多放咗D青梅同青檸入去，只係每層加蜜糖，水位升咗唔識起泡甘，鬆咗蓋滴咗出嚟發覺幾酸下 ...

原帖由 rose-mag 於 13-05-01 發表
後加係可以嘅，你糖同梅比例係幾多？通常係1比1，一包冰糖有幾多？

原帖由 Veronique@chan 於 13-05-01 發表
rose，梅子液係米唔夠糖

原帖由 菠蘿包包 於 13-05-01 發表
可以咼，你浸左幾多日呀

原帖由 a-mi 於 13-05-01 發表
一日。請問係味一定要加冰糖之類只加蜜糖唔得？

a-mi 發表於 13-4-30 20:06
浸菠蘿，手多放咗D青梅同青檸入去，只係每層加蜜糖，水位升咗唔識起泡甘，鬆咗蓋滴咗出嚟發覺幾酸下 ...

Veronique@chan 發表於 13-4-30 20:16
鴨蛋$2隻，咸蛋$5有3隻，有朋友教加少少醋浸蛋黃油d香d

fongannie 發表於 13-4-30 21:46
我想問呢。你浸左梅醋後d梅點處理好？醋就可以溝水或加蜜糖，但d梅我估都好酸下。用黎整料理？？

...

Veronique@chan 發表於 13-5-1 05:48
補相

rose-mag 發表於 13-5-2 02:20
都唔係呀，你D糖都未溶晒，梅子汁都應該未出晒，所以好似未浸到梅子面啫，
得閒反轉下個樽，細細力搖下等D ...

原帖由 rose-mag 於 13-05-02 發表
都唔係呀，你D糖都未溶晒，梅子汁都應該未出晒，所以好似未浸到梅子面啫，
得閒反轉下個樽，細細力搖下等D ...