烹飪搵食 今日: 2|主題: 139280

rolandbb 發表於 11-5-16 15:33
回覆 bighung1 的帖子

多謝 !! 整到第4包先係咁咋, 呢次係好明顯响 "rise 2" 之後攞出嚟個麵團已經跟之前3 ...

sorman 發表於 11-5-16 13:05
在這裡搭單一問: 有冇邊本教整包o既書推介?

我係想要多o的基本知識o個類書. 唔係「我愛麵包」那類只係列出 ...

Sania 發表於 11-5-16 17:59
我都想問, 我之前用老麵係唔使再計過佢酵母份量, 但我每次加都係50 - 80 g 不等, 粉我就用300 - 350 g. 從 ...

catjeffcat 發表於 11-5-16 16:51
大隻係 600G 講緊係以搓好既麵團計..... 唔係計粉....
size 睇呢度.... cakeland 個款....

kayingivy 發表於 11-5-16 18:50
bighung1
可唔可以俾你買機果條LINK我？

Jac 發表於 11-5-16 18:09
點評好似出唔到link BOR，我想問細模係米= http://item.taobao.com/item.htm?id=1433212685

大模係 =

tammy2008 發表於 11-5-16 18:03
前面一大輪問題, 自己去圖書館, 逐本睇吓...唔洗睇入面食譜...睇頭幾頁介紹材料....

今次用咗咩 menu 呀 ...

catjeffcat 發表於 11-5-16 20:39
sorry sorry..... 打完唔記得貼 link

click 入去碌落下面.... cakeland 個款

catjeffcat 發表於 11-5-16 20:39
sorry sorry..... 打完唔記得貼 link

click 入去碌落下面.... cakeland 個款

Jac 發表於 11-5-16 21:21
見到喇! 釘橋釘橋!

我鍾意方型麵包模的大模BOR! Citi叔婆係米有貨呀?? 反而橙仔無貨?:question ...

kayingivy 發表於 11-5-16 21:24
我之前都仲諗緊買你話細果隻SIZE定三能再細D果隻，細D好似岩我屋企D，我地唔太好方包，但又想間唔中整吓 ...

catjeffcat 發表於 11-5-16 21:30
我間唔鐘一包兩味...好合用.... 又有方包又有做型....方包一日 ko 晒佢....我會切佢六片厚小小.... 我同 ...

kayingivy 發表於 11-5-16 21:35
但有麵包機又買方包模好似我都覺得有少少過份，但我又唔太鐘意山形麵包個樣
我已經俾咗L ...

kayingivy 發表於 11-5-16 21:35
但有麵包機又買方包模好似我都覺得有少少過份，但我又唔太鐘意山形麵包個樣
我已經俾咗L ...

catjeffcat 發表於 11-5-16 21:27
橙無呀....上次我見順路咪去問下佢話無, 亦都唔知幾會有...叔婆可能佢有存貨係度.... 大個 d 我見佢架上 ...

Jac 發表於 11-5-16 22:25
有個朋友係隔離俾我都會走去隔離整包!

根據柏翠機個烘架，似乎日本方型大模都放得落BOR! 如果唔 ...