烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139279

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發表於 13-5-6 16:42 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 13-5-5 16:54
唔知大家有冇睇隔離，放呢度俾大家笑下。黑包出爐！

...

有我墊底..Give me Five!

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發表於 13-5-6 16:46 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-5-6 16:30
你呢隻芝士好像係元朗買?

也睇也靚, 食得過o .

如出旺角..

好似新信興有.係咪另一隻定點..唔豬了..

新信興好似仲有Cheddar..下次有機會又入d.

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發表於 13-5-6 17:23 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-5-6 16:40
第一個一條裂紋都冇的戚風,

都不知好定不好, 有的人要裂紋, 有的又不要紋.

其實我覺茂所謂..

又唔係要來做cake base.

乜樣都唔緊要啦..唔好甩頭甩骨..個樣 okay就可以啦..

不過我覺..爆開得勁個d...近爆口位可能會乾身一d.

我都成半年茂整蛋膠了..

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發表於 13-5-6 17:32 |只看該作者

本帖最後由辣椒仔coco 於 13-5-6 17:32 編輯

柒子發表於 13-5-6 16:41
你個包裝係咪咁呀?

應該不係呢隻.

你呢隻幾錢?

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發表於 13-5-6 17:34 |只看該作者

柒子發表於 13-5-6 17:23
不過我覺..爆開得勁個d...近爆口位可能會乾身一d.

事實証明, 你講的係對的.

所以我冇特別要求裂不裂, 只要不好爆太大就接受.

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發表於 13-5-6 17:40 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-5-6 17:32
應該不係呢隻.

你呢隻幾錢?

130皮 2kgs

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發表於 13-5-6 17:43 |只看該作者

柒子發表於 13-5-6 17:40
130皮 2kgs

仲平過我買果隻

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Chumeiying

大宅

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發表於 13-5-7 08:40 |只看該作者

回覆：栢翠麵機揮手區 Part 7

昨晚上堂做了鮮奶球，椰蓉檳，椰絲芋泥包和辮包，不知不覺下星期已是最後一堂了！

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jenniecatcat

水晶宮

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1449^#

發表於 13-5-7 09:51 |只看該作者

Chumeiying 發表於 13-5-7 08:40
昨晚上堂做了鮮奶球，椰蓉檳，椰絲芋泥包和辮包，不知不覺下星期已是最後一堂了！

請問辮包點整?

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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NoelB

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發表於 13-5-7 18:01 |只看該作者

引用：Quote:jenniecatcat+發表於+13-5-5+16:54+

原帖由柒子於 13-05-06 發表
有我墊底..Give me Five!

做有我墊底啦，give me ten !

今日嘅旋風包，一撻生嘢咁，鍾無艷，好核突，但啲棉花糖甜甜地，個皮都脆，當成功喇！

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NoelB

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發表於 13-5-7 18:13 |只看該作者

回覆：栢翠麵機揮手區 Part 7

好耐無入嚟，略略追下大家嘅post！

7兄好嘢

咸蛋皮蛋包，強！下次試皮蛋遲啲落，好似提子干咁得嗎？你嘅pizza都勁得，流哂口水呢！

辣椒仔仲勁，又多花款，樣樣都靚，那紅莓吐司，片片都靚，你真要求高呢

gg都好厲害，好多款式，手搓包好勁，

jennie ，我連吐司模都不敢拎出來，無勇氣呢，我相信我焗爐仲鬼

點評

GG9190 快啲開工整吐司, 去辣椒仔開果個'小朋友...'跟T大學嘢

發表於 13-5-8 12:51

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發表於 13-5-7 19:21 |只看該作者

Chumeiying 發表於 13-5-7 08:40
昨晚上堂做了鮮奶球，椰蓉檳，椰絲芋泥包和辮包，不知不覺下星期已是最後一堂了！

好身手...

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發表於 13-5-7 19:22 |只看該作者

NoelB 發表於 13-5-7 18:01
做有我墊底啦，give me ten !今日嘅旋風包，一撻生嘢咁，鍾無艷，好核突，但啲棉 ...

口殊...我睇到隻大理石紋中有狐狸喎..哈...吹水中..

整得開心..食得快樂就夠啦..

點評

jenniecatcat yeah!!!! 成功同失敗都係咁happy 就夠了!! 發表於 13-5-8 10:21

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1454^#

發表於 13-5-8 00:50 |只看該作者

今日試整朱古力戚風

出爐

脫模

切件

點評

GG9190

發表於 13-5-8 15:45

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發表於 13-5-8 09:07 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-5-8 00:50
今日試整朱古力戚風

出爐

辣椒仔蜜蜜做戚風, 就來做戚風達人

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發表於 13-5-8 09:08 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 13-5-8 12:52 編輯

呢兩日做包都吾多滿意

有啲過發, 吾升高, 同吾軟熟

好彩星期日做來送人的吐司都叫ok, 但好似有啲焗吾透

mouth:

點評

hinhin_ma 好軟熟又多芝士...

發表於 13-5-8 21:29

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發表於 13-5-8 09:10 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 13-5-8 09:50 編輯

Chumeiying 發表於 13-5-7 08:40
昨晚上堂做了鮮奶球，椰蓉檳，椰絲芋泥包和辮包，不知不覺下星期已是最後一堂了！

尾二一堂吾係做芋頭包同飛碟包咩

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發表於 13-5-8 09:17 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 13-5-8 12:21 編輯

jenniecatcat 發表於 13-5-7 09:51
請問辮包點整?

辮包! 我諗應該係呢個做法http://www.youtube.com/watch?v=tU9I1nYS60E

點評

jenniecatcat thx 發表於 13-5-8 10:24

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發表於 13-5-8 09:27 |只看該作者

星期日食剩一塊白吐司, 尋日整咗呢個比亞仔做tea

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