烹飪搵食

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複式洋房

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1461#
發表於 14-5-13 19:23 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+sfei+於+14-05-13+發表都算成

原帖由 hallonatalie 於 14-05-13 發表
我早出爐幾分鐘,個皮唔硬
👌咁我下次都試下先。唔該曬!!




大宅

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1462#
發表於 14-5-13 22:58 |只看該作者

回覆:(第拾柒回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

請問各位jm,有無人試過用p106製作麻糬?即mode 31????




翡翠宮

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1463#
發表於 14-5-13 23:44 |只看該作者
波子 發表於 14-5-13 07:12
亞麻籽黑芝麻吐司


翡翠宮

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1464#
發表於 14-5-13 23:44 |只看該作者
sfei 發表於 14-5-13 08:50
今天做的 ,是軟預約時間,軟多士模式,麵粉250g, 水160ml, 椰子油20ml, 糖2大,鹽1小,酵母2.8克,少許提 ...



翡翠宮

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大廚勳章


1465#
發表於 14-5-13 23:48 |只看該作者
mouse_tomato 發表於 14-5-13 09:17
終於高返d,今次用軟包毛。。。


翡翠宮

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大廚勳章


1466#
發表於 14-5-13 23:52 |只看該作者
creambb 發表於 14-5-13 10:22
又想問大家,整造型包,攤凍後超級硬!! 點解會咁?
好多原因 !
水份夠唔夠?
會唔會搓得未夠?
造型時有無粗暴對待過個麵糰 ?
發過龍,還是酵未夠?
烤焗時間是否過長?太大火?


珍珠宮

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1467#
發表於 14-5-14 06:41 |只看該作者

回覆:(第拾柒回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

新手報到,第一機尋日上左黎索料,唔洗做矮仔
1400020808864.jpg

點評

mouse_tomato    發表於 14-5-14 12:33


伯爵府

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1468#
發表於 14-5-14 06:54 |只看該作者

引用:新手報到,第一機尋日上左黎索料,唔洗做矮

原帖由 AGa1111 於 14-05-14 發表
新手報到,第一機尋日上左黎索料,唔洗做矮仔





珍珠宮

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1469#
發表於 14-5-14 06:59 |只看該作者
AGa1111 發表於 14-5-14 06:41
新手報到,第一機尋日上左黎索料,唔洗做矮仔


大宅

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1470#
發表於 14-5-14 07:17 |只看該作者
希望大家唔好介意我在此發問,求好心人回答!
想買p仔106有無JM可介紹我去邊道可找到值得信任的代購?
謝謝!


珍珠宮

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1471#
發表於 14-5-14 07:29 |只看該作者

引用:希望大家唔好介意我在此發問,求好心人回答

原帖由 deen 於 14-05-14 發表
希望大家唔好介意我在此發問,求好心人回答!
想買p仔106有無JM可介紹我去邊道可找到值得信任的代購?
謝謝 ...
我用緊p106,我係係fb嘅熊丸代購,有現貨好快送到,由日本直接速遞黎屋企。我星期二過數,星期六已經送到屋企門口


大宅

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1472#
發表於 14-5-14 07:38 |只看該作者
謝謝!我仲以為只有旺角代理,但睇完佢網頁也完全唔明。


珍珠宮

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1473#
發表於 14-5-14 09:12 |只看該作者

回覆:(第拾柒回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

永安今日大減價,呢個磅特價$228,想買的jm入貨喇!
1400029792205.jpg


珍珠宮

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1474#
發表於 14-5-14 09:16 |只看該作者

引用:永安今日大減價,呢個磅特價$228,想買的jm

原帖由 波子 於 14-05-14 發表
永安今日大減價,呢個磅特價$228,想買的jm入貨喇!
我係代購訂左,205咋


大宅

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1475#
發表於 14-5-14 10:16 |只看該作者

引用:永安今日大減價,呢個磅特價$228,想買的jm

原帖由 波子 於 14-05-14 發表
永安今日大減價,呢個磅特價$228,想買的jm入貨喇!
Fb好似有代購, 仲平


洋房

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1476#
發表於 14-5-14 12:11 |只看該作者
回覆 波子 的帖子

請問可以分享食譜嗎? 我都好想要一個成功嘅亞麻籽包食譜呀


珍珠宮

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1477#
發表於 14-5-14 12:17 |只看該作者
ballerinabear 發表於 14-5-14 12:11
回覆 波子 的帖子

請問可以分享食譜嗎? 我都好想要一個成功嘅亞麻籽包食譜呀 ...

用基本白包食譜, 加30g亞麻籽黑芝麻粉


大宅

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1478#
發表於 14-5-14 12:19 |只看該作者

引用:請問各位jm,有無人試過用p106製作麻糬?即

原帖由 yanyanma2007 於 14-05-13 發表
請問各位jm,有無人試過用p106製作麻糬?即mode 31????
我試過用糯米粉整!係整到嘅,不過好快硬!跟食譜加返多啲水應該好味!可以上youtube 搵"麵包機整麻糬"有片睇做法!希望幫到你


翡翠宮

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1479#
發表於 14-5-14 12:44 |只看該作者
AGa1111 發表於 14-5-14 06:41
新手報到,第一機尋日上左黎索料,唔洗做矮仔


子爵府

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1480#
發表於 14-5-14 21:26 |只看該作者

引用:Quote:fish9288+發表於+14-5-11+11:04+嘩!

原帖由 tp168 於 14-05-11 發表
我呢個你磅半模
平時整山形我用400 克高粉,
呢個頂角,我加咗70克老麵種,平時都無用老麵種,因為上次整衰 ...
400粉也只是焗33分鐘,已經咁上色,睇黎我個焗爐溫度吾夠





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