烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139273

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發表於 08-8-4 01:46 |只看該作者

大家有無跟佢食譜做蛋糕呀！頭先整左個磚頭呀！

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marksix123

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畀面勳章

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發表於 08-8-4 16:45 |只看該作者

我揾緊以下的麵包機的說明書及用法, 請提供. 謝

朋友送了一部麵包機但沒有說明書, 附上兩張麵包機相片, 請幫忙提供及指教點使用.

麵包機名係LIKONE , MODEL NO: XBM1030, 我唔知點插入图片呀

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amypekkle

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好媽媽勳章

1483^#

發表於 08-8-4 16:46 |只看該作者

原文章由 twins312 於 08-8-4 01:46 發表
大家有無跟佢食譜做蛋糕呀！頭先整左個磚頭呀！

蛋糕我鍾意食海棉蛋糕, 戚風蛋糕, 呢d麵包機幫唔到手.
牛油蛋糕一類我怕肥. 所以我唔會用麵包機整蛋糕.

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LittleMiyo

子爵府

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1484^#

發表於 08-8-4 17:07 |只看該作者

有冇媽咪用 Kenwood 250 ? 好唔好用呢 ? 幾錢 ? thanks

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michellepoon

子爵府

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大廚勳章

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發表於 08-8-5 00:25 |只看該作者

原文章由 marksix123 於 08-8-4 16:45 發表
我揾緊以下的麵包機的說明書及用法, 請提供. 謝

朋友送了一部麵包機但沒有說明書, 附上兩張麵包機相片, 請幫忙提供及指教點使用.

麵包機名係LIKONE , MODEL NO: XBM1030, 我唔知點插入图片呀 ...

個model no係咪XBM1038先啱呀？？

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AhChuMaMa

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醒目開學勳章環保接龍勳章

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發表於 08-8-5 01:14 |只看該作者

我有用，ok啦，＄７８０，但永安做緊promote＄７４１．選擇它因多人用，唔明容易找人問，因我無耐性研究說明書．朋友叫我按咩制，我就按咩制．

不過你買完要盡快試機，因我都換過一次，Kenwood產品QC不是太reliable.

順便一讚永安，服務幾好，由hotline到運輸我都滿意．

原文章由 LittleMiyo 於 08-8-4 17:07 發表
有冇媽咪用 Kenwood 250 ? 好唔好用呢 ? 幾錢 ? thanks

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kamikaze

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發表於 08-8-5 02:09 |只看該作者

Hello 各位師傅﹐

請問大家是用什麼紙墊包包底焗造型包? 我是用焗爐紙的﹐但每次焗完D包包同紙梗痴到實一實﹐無法分開﹐試過在紙上塗油﹐但都係無用﹐攪到D包包底成日無左一大忽(如果整迷你包包﹐有時真係無左一半架
)﹐而痴係紙上面果D根本食唔到﹐我覺得好似好浪費咁﹐唔知我有什麼要注意或有什麼辦法去改善呢個問題?

另外請問是否唔好食剛出爐的包包呢?
(我好似唔知係邊度聽/睇過﹐話對身體唔好咁...) 因為我老公同兩隻豆叮成日棟係度等住我D包包出爐﹐我怕對佢地身體唔係幾好!

Many thanks!!!

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marksix123

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畀面勳章

1488^#

發表於 08-8-5 09:39 |只看該作者

原文章由 michellepoon 於 08-8-5 00:25 發表

個model no係咪XBM1038先啱呀？？

Hi, Michelle , 係呀, 我打錯咗, 咁你有冇說明書呀, 可唔可以 e-mail 比我, 謝謝.
我 e-mail: [email protected]

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amypekkle

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好媽媽勳章

1489^#

發表於 08-8-5 13:55 |只看該作者

原文章由 kamikaze 於 08-8-5 02:09 發表
請問大家是用什麼紙墊包包底焗造型包? 我是用焗爐紙的﹐但每次焗完D包包同紙梗痴到實一實﹐無法分開﹐試過在紙上塗油﹐但都係無用﹐攪到D包包底成日無左一大忽(如果整迷你包包﹐有時真係無左一半架
)﹐而 ...

kamikaze,
我係在蛋糕材料店買"不沾布"來墊在麵包底的. "不沾布"真係完全不沾, 用完可以洗番再用好多好多次.

二德惠賣$35, 一大卷, 可以裁開幾塊.

(click)

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1490^#

發表於 08-8-5 14:34 |只看該作者

我想問如淨用麵包機搓粉，是否可以跟出面食譜份量，就錦放落麵包機內自已搓？

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amypekkle

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好媽媽勳章

1491^#

發表於 08-8-5 15:02 |只看該作者

原文章由 twins312 於 08-8-5 14:34 發表
我想問如淨用麵包機搓粉，是否可以跟出面食譜份量，就錦放落麵包機內自已搓？

係呀, 我係就咁跟普通食譜的份量. 不過部機搓得5-10分鐘後要睇下佢夠唔夠水或會唔會濕得滯.

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1492^#

發表於 08-8-5 17:03 |只看該作者

原文章由 amypekkle 於 08-8-5 15:02 發表

係呀, 我係就咁跟普通食譜的份量. 不過部機搓得5-10分鐘後要睇下佢夠唔夠水或會唔會濕得滯.

請問有無秘製麵包食譜可以提供呀！我兩次都係整牛奶吐司！同埋如果唔落牛油，可唔可以用其他菜油呀？唔該晒！

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mander888

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1493^#

發表於 08-8-5 17:09 |只看該作者

原文章由 twins312 於 08-8-5 17:03 發表

請問有無秘製麵包食譜可以提供呀！我兩次都係整牛奶吐司！同埋如果唔落牛油，可唔可以用其他菜油呀？唔該晒！

你可以去找雪媽本書
真的好有用

歡迎參觀小女兒的相片
來參觀我的食野日記

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sasa@uk

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1494^#

發表於 08-8-5 17:24 |只看該作者

原文章由 kamikaze 於 08-8-5 02:09 發表
Hello 各位師傅﹐

請問大家是用什麼紙墊包包底焗造型包? 我是用焗爐紙的﹐但每次焗完D包包同紙梗痴到實一實﹐無法分開﹐試過在紙上塗油﹐但都係無用﹐攪到D包包底成日無左一大忽(如果整迷你包包﹐有時真係無左一半架
)﹐而 ...

我用non-stick 既盤
唔使搽油, 唔使輔紙. 無痴實架.
不如考慮買個啦, 一勞永逸

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sasa@uk

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1495^#

發表於 08-8-5 17:27 |只看該作者

原文章由 twins312 於 08-8-3 23:57 發表
我終於都買左麵包機！尋晚半夜倒料，今朝較6:00起身，全屋都係麵包味，出泥灘凍，再過，3仔爺醒就有新鮮麵包食！
大家有無秘製靚麵包食譜呀？請指教！ ...

點解要半夜起身放料, 你唔預較時間?

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1496^#

發表於 08-8-5 17:32 |只看該作者

原文章由 sasa@uk 於 08-8-5 17:27 發表

點解要半夜起身放料, 你唔預較時間?

因為我整牛奶吐司，材料驚唔放得咁耐！

[ 本文章最後由 twins312 於 08-8-5 17:35 編輯 ]

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1497^#

發表於 08-8-5 17:49 |只看該作者

原文章由 mander888 於 08-8-5 17:09 發表

你可以去找雪媽本書
真的好有用

呢本我已經買左lu！

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pat510

子爵府

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醒目開學勳章畀面勳章

1498^#

發表於 08-8-5 17:57 |只看該作者

原文章由 twins312 於 08-8-5 17:03 發表

請問有無秘製麵包食譜可以提供呀！我兩次都係整牛奶吐司！同埋如果唔落牛油，可唔可以用其他菜油呀？唔該晒！

你可以去呢個Blog睇下,不過網主係用KENWOOD BM250,

http://kidturtle.mysinablog.com/index.php

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kamikaze