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珍珠宮

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1481#
發表於 12-4-29 00:26 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 13]

如果今晚預約包包,想用奶,已經開咗冷氣,係咪冇問題?




珍珠宮

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1482#
發表於 12-4-29 00:26 |只看該作者
happylamily 發表於 12-4-27 21:46
咁係吾係量到0·5g呀?

happylamily,
陳枝記under $200那兩個磅都是1g跳一跳的, 量唔到0.1g/0.5g.
如果想整液種, 一係就要買個靚磅KD-192 (經日本代購), 又或者用量匙. 1 tsp是大約3g的酵母, 咁1/4 tsp的2/3就是0.5g.
首先量1 tsp的酵母, 放容器, 再用1/4 tsp量約1/4 tsp的2/3液種用. 餘下的酵母留主麵團用.



stephenietam,
見到你今朝焗左個靚包, 恭喜晒!
TANITA的磅, 如果只要1g跳一跳的, 只需約$200. 但如果要0.1g一跳, 就要買KD-192(日本代購), 價錢就貼近$300.



有關磅, 其實我買個TANITA KD-321時, 磅廠的職員都建議我不用買個量到0.1g的大磅. 買個普通量到1g的磅, 再加個量到0.1g/0.01g (max 100g or 200g)的細磅專用來量酵母仲好. 不過我貪TANITA是大牌子, 所以冇聽佢的建議. 後來見到KD-192又貪佢的靚樣.

我見柏翠那邊都有網友是用不是大牌子, 0.1g/0.01g (max 100g or 200g)的磅來量酵母.





我由今朝追post追到而家, 斷斷續續咁都未追到你地呀!


翡翠宮

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1483#
發表於 12-4-29 00:26 |只看該作者
emryhk 發表於 12-4-29 00:22
光波同焗爐我選焗爐,整多個airflyer就最正
airflyer 我都有諗過買,但我驚我又係用一兩次,之後又送o左比人呀 mouth:


大宅

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1484#
發表於 12-4-29 00:26 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 yanyvonne 於 12-04-28 發表

原帖由 chowbbhk 於 12-04-29 發表
我果樽d梅無浮喎!不過就多你幾粒梅!
我個樽都冇浮起,唔知係咪冇拮窿,啲梅出水小,要唔要加多啲蜜糖,肥丁話太多蜜糖浸出來會搶喉。




http://betsychik.blogspot.hk/


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1485#
發表於 12-4-29 00:27 |只看該作者

引用:Quote:tp168 發表於 12-4-28 23:55 carol

原帖由 hallonatalie 於 12-04-29 發表
勁到好多泡, 仲要見到 d 梅透氣, 聽到喺樽裏面 "吱吱聲", 我驚谷爆樽, 所以開咗蓋放氣, 好似開汽水咁 ~~ :h ...
咁誇,我係加糖扭開果陣聽到聲咋




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1486#
發表於 12-4-29 00:27 |只看該作者
emryhk 發表於 12-4-29 00:01
唔通連個天都要玩我,白神芝麻包吐司頭頂又多個轉


子爵府

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1487#
發表於 12-4-29 00:27 |只看該作者

引用:Quote:muse0119+發表於+12-4-28+18:51+整車

原帖由 tp168 於 12-04-28 發表
200 度 10 分鐘 ? 你用細模呀 ?
用幾多高粉 ?
你兩塊模是否需要用繩綁住先,等發酵同焗?




珍珠宮

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1488#
發表於 12-4-29 00:27 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+phibow+於+12-04-29+發表我唔

原帖由 wyfpoon 於 12-04-29 發表
因知你唔同佢續約呀嘛
佢自己都唔續,又冇去搵工,應該一心返歸




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1489#
發表於 12-4-29 00:28 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-4-29 00:25
勁到好多泡, 仲要見到 d 梅透氣, 聽到喺樽裏面 "吱吱聲", 我驚谷爆樽, 所以開咗蓋放氣, 好似開汽水咁 ~~ :h ...
你有無聞下,原來好香果味架


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1490#
發表於 12-4-29 00:29 |只看該作者
tp168 發表於 12-4-29 00:04
可以整 noodles,即是黃色是中筋粉 ?
唔清楚喎 !!!

紫色多咗 "特選" 兩個字 !!!

點評

tp168    發表於 12-4-29 00:34


珍珠宮

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1491#
發表於 12-4-29 00:29 |只看該作者

引用:Quote:wyfpoon+發表於+12-4-29+00:19+佢哋

原帖由 tp168 於 12-04-29 發表
我係家傭版睇有d post,請d外傭問題 都幾好笑架
有時真係覺得自己湊多個女咁



點評

tp168    發表於 12-4-29 00:34


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1492#
發表於 12-4-29 00:29 |只看該作者

引用:Quote:hallonatalie 發表於 12-4-29 00:25

原帖由 tp168 於 12-04-29 發表
你有無聞下,原來好香果味架
我有聞啊,梅味,唔似啤酒味




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1493#
發表於 12-4-29 00:29 |只看該作者

引用:Quote:wyfpoon+發表於+12-4-28+23:53+日清

原帖由 hallonatalie 於 12-04-29 發表
yes
咁得得閒都要去掃吓,我仲有9折咭,尋日幫人買咗包$26個幾。而家開始習慣用埋20g低粉整包,真係又軟綿d喎




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1494#
發表於 12-4-29 00:30 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-04-29+發表Air

原帖由 emryhk 於 12-04-29 發表
二少like炸野,少油點都健康d
咁即係唔啱我lu




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1495#
發表於 12-4-29 00:31 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-04-29+發表有

原帖由 emryhk 於 12-04-29 發表
一前一後,明天等妳驗貨
好呀




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1496#
發表於 12-4-29 00:31 |只看該作者

Panasonic 麵包機分享 [Part 13]






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1497#
發表於 12-4-29 00:31 |只看該作者
chowbbhk 發表於 12-4-29 00:27
你兩塊模是否需要用繩綁住先,等發酵同焗?
唔使用繩綁,用兩個文件鐵夾仔夾住就可以喇


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1498#
發表於 12-4-29 00:31 |只看該作者
cat0425 發表於 12-4-29 00:07
請問呢個畫面正常嗎?用so肥零失敗食譜
快速 mode, 淡烤色, 鈴聲提示放料 ~!

你無禁 "粗混" 喎, 咁你放咗乜料, 唔揀粗混, 怕會打散晒咋 !!!


珍珠宮

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1499#
發表於 12-4-29 00:31 |只看該作者

引用:如果今晚預約包包,想用奶,已經開咗冷氣,

原帖由 吉蒂小豬 於 12-04-29 發表
如果今晚預約包包,想用奶,已經開咗冷氣,係咪冇問題?
應該冇問題




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1500#
發表於 12-4-29 00:32 |只看該作者
emryhk 發表於 12-4-29 00:08
何止活潑,我想佢停一陣靜一秒都唔得,最可愛係瞓左同捉住我錫果陣



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