烹飪搵食 今日: 1|主題: 139284

rement_jp 發表於 12-9-11 09:01
我成日見啲烘焙店有啲'直'膠silicon既焗盆賣，但成日都覺得膠入焗爐係會有毒氣放出，不過又心思思想買來試 ...

blaiycl 發表於 12-9-11 08:18
各位好,本人啱啱訂咗部103 等貨到,請大家多多指教

媽媽妹 發表於 12-9-11 11:56
想問下你尼個係幾多寸模?

原帖由 hallonatalie 於 12-09-11 發表
7" 慕絲不锈鋼框, 仲要買到 3" 高, 做迫爆包仔, 超正 ~!

喺陳 X 記買架 !!!

波仔 發表於 12-9-11 08:17
即係打15分鐘再停機發酵15分鐘？

原帖由 hallonatalie 於 12-09-11 發表
7" 慕絲不锈鋼框, 仲要買到 3" 高, 做迫爆包仔, 超正 ~!

喺陳 X 記買架 !!!

原帖由 hinhin_ma 於 12-09-11 發表
麵團MODE 行頭35分鐘就按停佢...

smileemily 發表於 12-9-11 11:06
機+火牛+運費.....TOTAL幾錢呀?

原帖由 blaiycl 於 12-09-11 發表
機+火牛+運費
1800 (包埋1000W 香港制式火牛)

原帖由 吉蒂小豬 於 12-09-11 發表
103用500w火牛都得，你個火牛係咪好大個？

原帖由 吉蒂小豬 於 12-09-11 發表
103用500w火牛都得，你個火牛係咪好大個？

原帖由 blaiycl 於 12-09-11 發表
未知呀，啱啱送到屋企,好心急

原帖由 ARTOH 於 12-09-11 發表
本帖最後由 ARTOH 於 12-9-11 19:38 編輯

買左鮮酵母 & 金帆船高筋粉 試下先 ......交功課

原帖由 ARTOH 於 12-09-11 發表
本帖最後由 ARTOH 於 12-9-11 19:38 編輯

買左鮮酵母 & 金帆船高筋粉 試下先 ......交功課

ARTOH 發表於 12-9-11 19:37
買左鮮酵母 & 金帆船高筋粉 試下先 ......交功課

(懶人版) 快速mode / 淡色 ( 覺得吐司mode & 軟吐司mo ...

eternalflame 發表於 12-9-11 20:02
請問你用那款紅豆? 點樣落?

原帖由 ARTOH 於 12-09-11 發表
本帖最後由 ARTOH 於 12-9-11 19:38 編輯

買左鮮酵母 & 金帆船高筋粉 試下先 ......交功課

ARTOH 發表於 12-9-11 20:31
紅豆是在"橘子"買的

我用ｍｉｘ　ｃａｌｌ....聽到音樂響 我就手動加紅豆 (加左60g)